イタリア　プーリア州で主に栽培されている　ブドウ品種　プリミティーヴォ。
ＤＮＡ鑑定で　アメリカのジンファンデル種と同一であるとわかった　なんてニュースもありましたね。
私、この品種が好きなんです。
力があって濃く　穏やか。香りはそれほど強くなくて、味わいを楽しむ。
食べて美味しいワインとでも言いましょうか。
ただし、若いうちは濃すぎるし、粗さもあるので　ほどよく　抜けた状態がいいですね～。
出来れば　ヴィンテージノ古いもので楽しみたいワイン。
そう思うのは　（ずいぶん昔ですが）　ＤＯＣジョイア・デル・コッレの１９９０年代を　飲んだことがあるから。
オレンジがかった色、かろやかさ、おだやかさ、口当たりの丸さ・・・。
今でも　思い出しては　その美しさにため息です。
古いワインを好きになったのは、このプリミティーヴォのせいかもしれません。

そんなわけで　古いプリミティーヴォ　探しているんですが　なかなか出会えませんね。
ワイン探しは　気長に構えていられることが肝心です。