DOMデュ・バブリュのアンジュ・ブラン　オルドヴィシアン　圧巻です。ほんとうに　美しい。
香味があとからあとから湧いて出てくるようです。と　いって　派手ではないのが好ましい。

シュナンブラン１００％のオルドヴィシアンは
どこか　素朴で　燻したタクアンみたいな香りがあって　好き。藁の匂いやかまどの匂いも少し感じられて懐かしい。

子供のころの　台所（私の家は古かったので　土間の台所、へっついとガスの両方を使っていました。使用頻度は竈のほうが多かったかも。）が
薪を燃やしたいい匂いだったことを　思い出します。おばあちゃんの作ったご飯　また食べたいなぁ。もう　叶わないけど。

なんて　ちょっと昔のことを思い出しながら　今月のおすすめ　試飲会ワイン　並べ終わりました。
２４，２５日　試飲会です。ご来店　お待ちしております。