これなーんだ(笑)？
シャンパンなんですが、あのエルヴェ・ジェスタンのシャンパン・ハウスのものなんです(笑)。
ついにエルヴェ・ジェスタンがみずから（共同出資）シャンパン生産に乗り出した訳です。アヴィーズに2.5ヘクタールほどの畑を購入したとか。
そう聞いたら、飲んでみたい(笑)！
エルヴェ・ジェスタンは確かに鬼才・変人(笑)なのですが、造るシャンパンは抜けが良くて、濃さがあり旨い。
ちょっと信仰がかったビオデナミの教祖的な存在ですから、熱狂的な信者もいますね。
まあ、解らないところはありますが(笑)、旨いのはたしか、今度は雇われでなく自身が身銭を切って勝負に出た訳ですからこれは見逃せません(笑)。
そんなわけで、とりあえず1本取り寄せました。
どんなんかな(笑)？
