カリニャンをこよなく愛するAさんです。
私｢私もまさかグリフが入ってくるとは夢にも思いませんでした。しかも2019年！パーフェクト・バランスです。今までで恐らく一番の出来かと？」
家内｢2018年ヴィンテージから大躍進しました(笑)。」
Aさん｢2020年ですっかりはまってしまいましたが(笑)、2019年とどう違いますか？」
家内｢2019年の方が酸があります。2020年は収穫が早かったので、逆にリンゴ酸が多くよりフレッシュで飲みやすいですね。」
私｢先に2020年を飲んだ方が良いかもしれません。2019年の方が旨味の甘味が強いかな。でもフレッシュな甘味は2020年の方が強いかも。」
Aさん｢カリニャンって基本野に咲く山桃みたいで好きなんですが、グリフになると高貴なんですよね(笑)。心奪われます(笑)。」
私｢ブルゴーニュのグラン・クリュみたいですよね(笑)。私も大好きでございます(笑)。」
グリフは人をドはまりさせる魔性のワインです。マスキュー試飲会では数がなく御披露目出来ていないラスボス(笑)。にも拘わらずもう売れ始めています。引き寄せられる方多しなのです(笑)。
