今日も3名のお客様を幸せにしました(笑)！
ドメーヌ•ビュルルのサブレ2023年のセールス文句が『飲んだら幸せになれますよ！』
これですよ、これ！



実際私は本気でそう思っておりますから(笑)、説得力強制力は強い(笑)。お客様に「ホントそうなのですか？」と聞かれたら間髪を開けず力強く「はい！」
お土産ワインを迷っている方にも攻撃(笑)。お値段も手土産にはちょうど良いところも見計らいます(笑)。
もちろん『幸せになれる攻撃』の後にワインの説明もちゃんとします(笑)。
そう言えばある酒屋さんの親父さん、本人はお酒が飲めないのですが、「家のお酒はすべて旨口です！」と言って売っていたのを思い出しました(笑)。

私は本気で「飲んだら幸せになれる！」と思って攻撃しますので、お店にご来店した折はご注意を(笑)！

コレな～んだ(笑)？



ヴォルネイV.V.2022年ドメーヌ•ロシュニョールフェブリエです。
古典的なブルゴーニュ。歴史の古い名門ですが、今はヴォルネイを中心に小規模ながらワインを作ってます。超低収量で全房発酵。極力農薬やSO2を使わないスタイル。DRCなんかと同じスタイル。でもですね(笑)、ビオとかうんぬんせず、『昔通り』と涼しい顔(笑)。私の愛するドメーヌでございます。
今日、持ち回りでエノやんが持ってきてくれて、その場で発注すると即完売(笑)。もう持ち回る必要が無くなったので、置き土産となりました(笑)。
ラッキーなのでございます(笑)。
飲んだ印象はいつも通り美味しい。このヴィンテージは特にタイトな感じ。ワインの重心がいつもより高く、香りの立ちがフワッとしています。ちょっと冷涼な感じですね。その分フランボワーズっぽくて、私は痺れる(笑)。どう考えても1級レベルですね(笑)。ただしマスキューの試飲会でやるには数が少なすぎるのでどうするか？目下家内と思案中です(笑)。