う～ん。暑い！
今、マスキューは暑くても美味しく飲める赤ワインを探しています。基本へそ曲がりですからこんなに暑くても冷やして飲める赤ワインを探しています(笑)。
まず、樽熟成したものはダメ(笑)。
そうするといわゆる無添加系のワインなら可能かな(笑)。大体が木樽しませんからタンニンはシームレス。ただ、ブリュットやミオセヌなんかだとセラーから出してそのまま飲めますが、もう少し低い温度でも美味しく飲める赤！10℃で楽しめる赤ワイン！ランブルスコはもう試飲会でやったし…。
そうなると軽めのビオ系…、ドイツの赤…。この辺りが有望かな(笑)？ただし、しっかり酸が無いといけません。あるかなぁ(笑)？