まだ花粉症の薬は飲んでいますが、だいぶ花粉の飛散が少なくなってきたような気がします（笑）。このままフェイドアウトしてくれると良いのですが。
ところで昨晩は予定通り『エルマセット』を飲みました（笑）。
じつは昨日、同業者仲間とレストランで食事会でした。
相変わらず力もあるしバランスも良いですね。ルーションらしさもちゃんとあります。サーロインやチョコレートケーキには鉄板の相性です。
この価格でしっかりとした料理に合うのは嬉しいですね（笑）。
たしかにもっと高価で美味しいワインはありますが、この位のワインでも十分満足出来ることに感謝です（笑）。言葉を失うほどの旨さでなくとも、ワイワイ仲間で冗談を言いながら食事出来ることは人生の喜び。高いワインを一人レストランで飲む気にはなれません（笑）。人を結び付けるワインの力に感謝です。
美味しい物を口にして不機嫌になる人はいないですもんね（笑）。そして、機嫌の良さは連鎖してさらに増幅します。
こうでなくっちゃ！
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こうでなくっちゃ！
Mar 21, 2013 by weblogland |ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
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今年の花粉は凄いですね。
Mar 16, 2013 by weblogland |量が多いのでしょうか、いつにも増して辛いです（涙）。もちろん薬は飲んでいますが、効いている感じがしないほど。
毎年この時期はお花見用ワインで、一人勝手に盛り上がっていますが、今年は外でワインを飲む気がしません（笑）。
ニュースでは花粉の飛来も峠を越したとのことですから、今しばらくの辛抱ですかね？
開花予報では３月下旬には桜が開花しそうです。それまでに少しでも花粉症が楽になってくれれば嬉しいのですが…。今、彼岸桜は満開です。すっきりした気分でソメイヨシノを楽しみたいものです。
こんな状態ですが、夜自宅ではしっかりワイン飲んでます（笑）。ただ香りを楽しめないのが辛いですね。鼻が、香り恐怖症になってます。どんな良い香りも、ある意味刺激であることに気がつきました。
毎年この時期はお花見用ワインで、一人勝手に盛り上がっていますが、今年は外でワインを飲む気がしません（笑）。
ニュースでは花粉の飛来も峠を越したとのことですから、今しばらくの辛抱ですかね？
開花予報では３月下旬には桜が開花しそうです。それまでに少しでも花粉症が楽になってくれれば嬉しいのですが…。今、彼岸桜は満開です。すっきりした気分でソメイヨシノを楽しみたいものです。
こんな状態ですが、夜自宅ではしっかりワイン飲んでます（笑）。ただ香りを楽しめないのが辛いですね。鼻が、香り恐怖症になってます。どんな良い香りも、ある意味刺激であることに気がつきました。
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バックヴィンテージ 試飲会
Mar 13, 2013 by akiko |ラックコーポレーションさん主催の ブルゴーニュ試飲会に参加させていただきました。
通常の試飲会と違い、今回はバックヴィンテージがたくさん!!
しかも 生産者ごとにヴィンテージを遡れるのですから 贅沢極まりない!!!
さすが ブルゴーニュワインに強いラックさんです。
私 今まで 産地の違い・品種の違いとか、生産者の特徴が中心になってしまっていて、
・・・もちろん ヴィンテージの重要さは 理解しているつもりなのですが
正直なところ 考え合わせる余裕が ありませんでした。
最近になって たとえば ２００７年のブルゴーニュの傾向と２００８年の傾向を 自分なりに把握して
ヴィンテージの比較や 食事との相性、また 生産者ごとの違いにどう反映されるのか考える。
そんなことが ようやく できるようになって より ワインが楽しくなってきたところ。
一生産者 あるいは ひとつの産地で 垂直試飲をする、
ある程度 古くなったものを集めて 水平試飲をする。
という 経験をたくさんすれば 格段に 理解が進むのでしょうが、
簡単に 出来ることじゃないですからね～。
大変貴重な経験をさせていただきました。 ラックさん ほんとうに ありがとうございました。
通常の試飲会と違い、今回はバックヴィンテージがたくさん!!
しかも 生産者ごとにヴィンテージを遡れるのですから 贅沢極まりない!!!
さすが ブルゴーニュワインに強いラックさんです。
私 今まで 産地の違い・品種の違いとか、生産者の特徴が中心になってしまっていて、
・・・もちろん ヴィンテージの重要さは 理解しているつもりなのですが
正直なところ 考え合わせる余裕が ありませんでした。
最近になって たとえば ２００７年のブルゴーニュの傾向と２００８年の傾向を 自分なりに把握して
ヴィンテージの比較や 食事との相性、また 生産者ごとの違いにどう反映されるのか考える。
そんなことが ようやく できるようになって より ワインが楽しくなってきたところ。
一生産者 あるいは ひとつの産地で 垂直試飲をする、
ある程度 古くなったものを集めて 水平試飲をする。
という 経験をたくさんすれば 格段に 理解が進むのでしょうが、
簡単に 出来ることじゃないですからね～。
大変貴重な経験をさせていただきました。 ラックさん ほんとうに ありがとうございました。
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今日の大気は変ですね。
Mar 10, 2013 by weblogland |太陽はでてますが、輪郭が解らない（笑）？太陽から陽は射してますが、半分も届いていないような感じです。
夜のニュースで『煙霧』と言う現象だそうです。今まで経験したことがありませんね。時節柄中国からやって来たのかと思ってしまいました（反省）。自然って凄いですね。我々はオロオロするばかりです。
もちろん美味しいワインは自然の恩恵ですが、ついつい忘れがちです。単に作柄の良し悪し、ワイン自体の出来だけに注意が行きがちです。ワインも商品作物ですから、こうした側面がついて廻ることは仕方ありません。ただ行き過ぎるといびつな市場を造ることになり、ひいてはワイン生産にダメージを与える可能性があります。この点、我々ワイン商は留意しなくてはいけませんね。生産・消費を継続的なサイクルにする社会的責任があります。
夜のニュースで『煙霧』と言う現象だそうです。今まで経験したことがありませんね。時節柄中国からやって来たのかと思ってしまいました（反省）。自然って凄いですね。我々はオロオロするばかりです。
もちろん美味しいワインは自然の恩恵ですが、ついつい忘れがちです。単に作柄の良し悪し、ワイン自体の出来だけに注意が行きがちです。ワインも商品作物ですから、こうした側面がついて廻ることは仕方ありません。ただ行き過ぎるといびつな市場を造ることになり、ひいてはワイン生産にダメージを与える可能性があります。この点、我々ワイン商は留意しなくてはいけませんね。生産・消費を継続的なサイクルにする社会的責任があります。
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こんな旨いドルチェットは初めてだったよ
Mar 03, 2013 by weblogland |
この箱カッコイイでしょう（笑）。６本入りの段ボールなのです。大体が１２本入りの段ボールに入ってきますから、生産者のワインに対する思い入れを感じます。
何たって、中身はアルド・コンテルノのランゲ・ドルチェット2011年です（笑）。こんな丁寧な扱いをされるドルチェットはこれだけでしょうね。
ところで先日このワインをお買い上げいただいたＫさんがお越しになりました。
Ｋさん「マスキューさん！コンテルノのドルチェット旨いね！こんな旨いドルチェットは初めてだったよ（笑）。ドルチェットと言うと、基本安酒ばかりだもんね（笑）。」
私「それはそれはありがとうございました。ヒュー・ジョンソンが著作の中で「ドルチェットの中には爆発的に深みのあるワインがある。」と書いてますが、まさにそれかと（笑）。」
Ｋさん「そうそう。深いんだよな（笑）。」
私「あんまり香りは立ちませんが、味わいに明るさと深みがあります。」
Ｋさん「なるほど、それがドルチェットの限界でもあるんだね。それにしてもビックリしたよ。あそこまでドルチェットを造り込む人がいるんだね。」
私「この辺りがアルド・コンテルノがバローロのトップランナーと評価される所以かと。プライドを感じますよね（笑）。」
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ピノ あれこれ
Feb 27, 2013 by akiko |先日の試飲会 いかがでしたか？
試飲ワイン後半の アルト・アディジェのピノネロ、モンテリの２００８・２００９そしてルモワスネのブルゴーニュルージュ１９９５という ラインナップは面白い比較だったのでは？
私自身も う～ん！確かに と 思いました。やっぱり いっときに試すと 違いますね。
で、なにが 確かに なのかというと・・・。
土地や気候、いわゆるテロワールって 大きな要因だっていうこと。
試飲をしながら、オーストラリアのピノやチリのピノ、南アフリカのピノタージュなどなど
思い出していたのですが、それぞれに違う。
同じ品種であるから 似た要素はたくさんあるんだけれど 違う。
もちろん、畑での作業や醸造法によるところも大きいけれど。
なんていうか・・・フランス ブルゴーニュから 別の土地に移動してからの時間が長ければ長いほど
違った味わいになっているような印象です。
今回の試飲で そんなことを 考えました。
それぞれの土地の それぞれのピノ。 その違いを十分に楽しみたいですね。
試飲ワイン後半の アルト・アディジェのピノネロ、モンテリの２００８・２００９そしてルモワスネのブルゴーニュルージュ１９９５という ラインナップは面白い比較だったのでは？
私自身も う～ん！確かに と 思いました。やっぱり いっときに試すと 違いますね。
で、なにが 確かに なのかというと・・・。
土地や気候、いわゆるテロワールって 大きな要因だっていうこと。
試飲をしながら、オーストラリアのピノやチリのピノ、南アフリカのピノタージュなどなど
思い出していたのですが、それぞれに違う。
同じ品種であるから 似た要素はたくさんあるんだけれど 違う。
もちろん、畑での作業や醸造法によるところも大きいけれど。
なんていうか・・・フランス ブルゴーニュから 別の土地に移動してからの時間が長ければ長いほど
違った味わいになっているような印象です。
今回の試飲で そんなことを 考えました。
それぞれの土地の それぞれのピノ。 その違いを十分に楽しみたいですね。
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ロゼって 素敵!!
Feb 26, 2013 by akiko |結婚式・披露宴に ご招待いただいて、列席してきました。
とっても アットホームで心温まる宴、参加させていただいてよかったなぁ。
こちらまで幸せな気持ちになりました。どうぞ お幸せに。
乾杯のスパークリングワインには感心しました。白のスパークリングの場合が多いかと思うのですが、
今回は とってもきれいなばら色のスパークリングです。
ロマンチック！目にも鮮やかです。
しかも 花嫁さんの純白のウェディングドレスに よく映えてとてもきれい！
こういう あわせ方もあるんですね。ドレスの華やかさが いっそう増していました。
また、香りも華やかできれいだし、ほのかな甘みがとても上品。
どんな人にも 喜ばれそうな 親しみやすい味わいです。 最高の選択でした。
お祝い事には ロゼのスパークリング、お勧めですね。
とっても アットホームで心温まる宴、参加させていただいてよかったなぁ。
こちらまで幸せな気持ちになりました。どうぞ お幸せに。
乾杯のスパークリングワインには感心しました。白のスパークリングの場合が多いかと思うのですが、
今回は とってもきれいなばら色のスパークリングです。
ロマンチック！目にも鮮やかです。
しかも 花嫁さんの純白のウェディングドレスに よく映えてとてもきれい！
こういう あわせ方もあるんですね。ドレスの華やかさが いっそう増していました。
また、香りも華やかできれいだし、ほのかな甘みがとても上品。
どんな人にも 喜ばれそうな 親しみやすい味わいです。 最高の選択でした。
お祝い事には ロゼのスパークリング、お勧めですね。
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だいたい 決まりました
Feb 15, 2013 by akiko |２月は日数が少ないので あっという間に マスキュー試飲会です。
そのうえ 今月は次々といいワインが入ってきています。
イタリア マルケのヴェルディッキォ種のバックヴィンテージや チロ・ロッソ、
リカゾリのキアンティ・クラシコや、アルト・アディジェの赤・・・と イタリアワイン好きの私は 大喜びだし、
南仏を強力プッシュの店長好みのワインにも ニューフェイスがあるし で 嬉しい悲鳴、大混乱です。
それで 入荷数が限定的なものや まだ飲むには早いワイン、季節的に今じゃない味わいなどなど
残念ですが除外して やっと 試飲会の骨格が決まりました。
久しぶりに ピノ中心に なりそうです。マスキユーらしく ちょっとひねりを加えたラインナップです。
どうぞ お楽しみに。
・・・と 予定がずれずれの ２月。
いつも試飲会の一週間前には完成している ダイレクトメールが遅れそうで いま 必死です。
がんばらなくっっちゃ。
そのうえ 今月は次々といいワインが入ってきています。
イタリア マルケのヴェルディッキォ種のバックヴィンテージや チロ・ロッソ、
リカゾリのキアンティ・クラシコや、アルト・アディジェの赤・・・と イタリアワイン好きの私は 大喜びだし、
南仏を強力プッシュの店長好みのワインにも ニューフェイスがあるし で 嬉しい悲鳴、大混乱です。
それで 入荷数が限定的なものや まだ飲むには早いワイン、季節的に今じゃない味わいなどなど
残念ですが除外して やっと 試飲会の骨格が決まりました。
久しぶりに ピノ中心に なりそうです。マスキユーらしく ちょっとひねりを加えたラインナップです。
どうぞ お楽しみに。
・・・と 予定がずれずれの ２月。
いつも試飲会の一週間前には完成している ダイレクトメールが遅れそうで いま 必死です。
がんばらなくっっちゃ。
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不思議です。
Feb 07, 2013 by weblogland |一昨日ブログに書いた、味噌汁に松茸の香りがした件です。
今日その味噌を舐めてみました。無添加の田舎造りの麹味噌です。でも松茸の香りがしません。
？？？
出汁に使った煮干しと鰹節も臭いを嗅いでも松茸の香りはしません。
うーん。
何故でしょう？
具材との組み合わせや加熱調理が原因ですか？
謎は深まるばかりです。
一つ確実に言えることは、あの味噌汁の具材に松茸は入っていなかったことです。我が家では有り得ません（笑）。
あの松茸の香りは夢か幻か、はたまた私の妄想か？
松茸捜しの旅は続きます。
今日その味噌を舐めてみました。無添加の田舎造りの麹味噌です。でも松茸の香りがしません。
？？？
出汁に使った煮干しと鰹節も臭いを嗅いでも松茸の香りはしません。
うーん。
何故でしょう？
具材との組み合わせや加熱調理が原因ですか？
謎は深まるばかりです。
一つ確実に言えることは、あの味噌汁の具材に松茸は入っていなかったことです。我が家では有り得ません（笑）。
あの松茸の香りは夢か幻か、はたまた私の妄想か？
松茸捜しの旅は続きます。
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灯台元暗し となるか？
Feb 03, 2013 by weblogland |今日は打って変わって例年並みの寒さですね。一体昨日は何だったんでしょうね？
ところで、昨日は夜遅くまで活動してましたのでそのダメージが大きく、今日はぼんやりしたまま（笑）。深酒した訳ではなく、話し込んだだけなんですが（笑）。
年齢ですな（笑）。
でも深夜帰宅してからワインはしっかり飲みましたから、体調が悪い訳ではありません。
こうしている今も、今夜何を飲もうかと思案しています。
サンプルのランゲ・ネビオーロとケットマイアーのピノ・ネロを試しましょう！
ランゲ・ネビオーロの方は何度か飲んだワインですから、大体の想像がつきます。期待しているのがケットマイアーのピノ・ネロです（笑）。
なかなか美味しいピノ・ノワールってありませんよね。有っても馬鹿高かったりします。ここのところニューワールドあたりをずいぶん捜しましたが、適当なものに当たりません。
だったらもともとの宗主国であるヨーロッパの方が良いピノ・ノワールに当たるはず！
だってピノ・ノワール→ブラウブルグンダー→ピノ・ネロとしてドイツやイタリアに根付いています。
灯台元暗し となるか？
ところで、昨日は夜遅くまで活動してましたのでそのダメージが大きく、今日はぼんやりしたまま（笑）。深酒した訳ではなく、話し込んだだけなんですが（笑）。
年齢ですな（笑）。
でも深夜帰宅してからワインはしっかり飲みましたから、体調が悪い訳ではありません。
こうしている今も、今夜何を飲もうかと思案しています。
サンプルのランゲ・ネビオーロとケットマイアーのピノ・ネロを試しましょう！
ランゲ・ネビオーロの方は何度か飲んだワインですから、大体の想像がつきます。期待しているのがケットマイアーのピノ・ネロです（笑）。
なかなか美味しいピノ・ノワールってありませんよね。有っても馬鹿高かったりします。ここのところニューワールドあたりをずいぶん捜しましたが、適当なものに当たりません。
だったらもともとの宗主国であるヨーロッパの方が良いピノ・ノワールに当たるはず！
だってピノ・ノワール→ブラウブルグンダー→ピノ・ネロとしてドイツやイタリアに根付いています。
灯台元暗し となるか？
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今、関内にいます。
Feb 01, 2013 by weblogland |夜８時ですか。雨が降って冷たくて寒いですね。皆さんのおられる所は、雨降ってますか？
空気が乾燥してますから、ちょうど良いお湿りですか。あまり空気が乾燥すると朝起きて喉がカラカラで張り付いて最悪ですよね。これでインフルエンザも少し落ち着いてくれれば良いのですが。
でも、天気予報によると明日は20℃にもなるそうです。４月並ですよね。これから春に向かって行くのですが、ちょっと極端ですね（笑）。
ところで、今葡萄の樹は冬眠中です。来たるべき春に備えて一休み。でも冬が寒すぎたりすると、出来る葡萄果が小さくなります。また、マイナス20℃を下回ると凍って枯れてしまいます。寒冷地ではリスク回避のため一つの根から幹を何本も生やさせます。一本が枯れても別の１本でも残れば収穫が可能。全滅を防ぐ訳です。
様々な努力を産地の方はしますが、100％大丈夫という保証はありません。
科学が進んでも、常にリスクは付きまといます。
いくら科学技術が進んでも最期は祈るしかありませんね。
祈ることは少なくなっても無くならないことは、３・１１で知りました。
無事に春が来ると良いですね。
空気が乾燥してますから、ちょうど良いお湿りですか。あまり空気が乾燥すると朝起きて喉がカラカラで張り付いて最悪ですよね。これでインフルエンザも少し落ち着いてくれれば良いのですが。
でも、天気予報によると明日は20℃にもなるそうです。４月並ですよね。これから春に向かって行くのですが、ちょっと極端ですね（笑）。
ところで、今葡萄の樹は冬眠中です。来たるべき春に備えて一休み。でも冬が寒すぎたりすると、出来る葡萄果が小さくなります。また、マイナス20℃を下回ると凍って枯れてしまいます。寒冷地ではリスク回避のため一つの根から幹を何本も生やさせます。一本が枯れても別の１本でも残れば収穫が可能。全滅を防ぐ訳です。
様々な努力を産地の方はしますが、100％大丈夫という保証はありません。
科学が進んでも、常にリスクは付きまといます。
いくら科学技術が進んでも最期は祈るしかありませんね。
祈ることは少なくなっても無くならないことは、３・１１で知りました。
無事に春が来ると良いですね。
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ひさしぶりに・・・・
Jan 31, 2013 by akiko |いやはや まいったの何の・・・。丈夫がとりえの私ですが、すっかり やられちゃいました。
熱が出るし、おなかの具合も最悪で。昨日は お店を欠勤してしまいました。
おかげさまで 今日は色々活動していますが（月末に寝込んでいるわけには行きません・・）苦しかった。
火曜日に 大好きなルモワスネ社の試飲セミナーがあり 参加させていただいたのですが
めったにないチャンスで 嬉しいし、セミナー内容は刺激的で 面白いし
興奮しすぎて 熱が出ちゃったのかもしれません。
やはり ルモワスネ 統括責任者のテイスティングコメントを 生で聞けるなんて ないことですもんね。
いろいろ 勉強になりました。 ありがとうございました。
熱が出るし、おなかの具合も最悪で。昨日は お店を欠勤してしまいました。
おかげさまで 今日は色々活動していますが（月末に寝込んでいるわけには行きません・・）苦しかった。
火曜日に 大好きなルモワスネ社の試飲セミナーがあり 参加させていただいたのですが
めったにないチャンスで 嬉しいし、セミナー内容は刺激的で 面白いし
興奮しすぎて 熱が出ちゃったのかもしれません。
やはり ルモワスネ 統括責任者のテイスティングコメントを 生で聞けるなんて ないことですもんね。
いろいろ 勉強になりました。 ありがとうございました。
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片付けてます
Jan 25, 2013 by akiko |保存期間を過ぎた 伝票類を暇を見て片付けています。
やはり 処分する前には一応目を通すわけで、
すると あぁ、このワイン 変化が異常に早かった。シェリーみたいになっちゃった とか
なかなか 売れなくって困っちゃったなぁ とか。
困難なことのほうを よく覚えているのは なぜでしょうか。
もちろん とても 美味しくて、できれば 探し出して 再度 店頭にならべてみたいものとか、
お客様に 喜んでいただいたことなども 思い出します。
けっこう 長いこと マスキューで 頑張ってきたんだなぁ と しばし 感慨にふけってしまいます。
あしたは 今年 初めての試飲会です。
寒い という予報が出ていますが ぜひ ご参加ください。
この時期お勧めの ふっくらした味わいの赤･白 ご用意して お待ちしております。
やはり 処分する前には一応目を通すわけで、
すると あぁ、このワイン 変化が異常に早かった。シェリーみたいになっちゃった とか
なかなか 売れなくって困っちゃったなぁ とか。
困難なことのほうを よく覚えているのは なぜでしょうか。
もちろん とても 美味しくて、できれば 探し出して 再度 店頭にならべてみたいものとか、
お客様に 喜んでいただいたことなども 思い出します。
けっこう 長いこと マスキューで 頑張ってきたんだなぁ と しばし 感慨にふけってしまいます。
あしたは 今年 初めての試飲会です。
寒い という予報が出ていますが ぜひ ご参加ください。
この時期お勧めの ふっくらした味わいの赤･白 ご用意して お待ちしております。
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アルジェリアの事件痛ましかったですね。
Jan 24, 2013 by weblogland |お客様で日揮と同業のプラント建設のお客様がいます。もちろんプラント建設のためにしょっちゅう海外に赴任する忙しい方です。先日お店にご来店いただいた折、お話を聞きました。
私「Yさん。こんどのアルジェリアのテロでYさんの会社の方は巻き込まれませんでしたか？」
Yさん「我々は別会社ですから大丈夫ですよ。」
私「でもこんなことがあると似たような地域の仕事に差し障りませんか？」
Yさん「今後の契約には多少付帯事項が増すかも知れませんね。もっとも現場には良いことですが。まあ、日揮にしても工事が中止なんてことはありません。」
私「日本人の感覚からしたら、しばらくは棚上げになるような気がしますが？」
Yさん「アルジェリア政府には死活問題ですし、プラントマンはタフですから、何があっても放り出しません（笑）。」
私「志願して行く社員はいるんですか？」
Yさん「みんなそうですよ。行く人間がいなきゃ俺が行きますって奴ばかりですよ。」
私「へぇー。タフで仕事が本当に好きなんですね。」
Yさん「ニューヨークでテロに合うくらいの確率だとみんな思ってます。ただ残念なのは日本人の被害者しか日本で問題にされないことです。日揮の関連会社の外国人や社員の外国人は除外されてますよね。国籍関係なく一緒に働く社員を国籍が違うからって知らん顔するようで悲しいです。」
私「同じ仲間ですもんね。恥ずかしいですよね。」
海外で働くことは、良い意味でも悪い意味でも覚悟がいります。中途半端では何も成せないと思いました。
Yさん、ありがとうございました。
私「Yさん。こんどのアルジェリアのテロでYさんの会社の方は巻き込まれませんでしたか？」
Yさん「我々は別会社ですから大丈夫ですよ。」
私「でもこんなことがあると似たような地域の仕事に差し障りませんか？」
Yさん「今後の契約には多少付帯事項が増すかも知れませんね。もっとも現場には良いことですが。まあ、日揮にしても工事が中止なんてことはありません。」
私「日本人の感覚からしたら、しばらくは棚上げになるような気がしますが？」
Yさん「アルジェリア政府には死活問題ですし、プラントマンはタフですから、何があっても放り出しません（笑）。」
私「志願して行く社員はいるんですか？」
Yさん「みんなそうですよ。行く人間がいなきゃ俺が行きますって奴ばかりですよ。」
私「へぇー。タフで仕事が本当に好きなんですね。」
Yさん「ニューヨークでテロに合うくらいの確率だとみんな思ってます。ただ残念なのは日本人の被害者しか日本で問題にされないことです。日揮の関連会社の外国人や社員の外国人は除外されてますよね。国籍関係なく一緒に働く社員を国籍が違うからって知らん顔するようで悲しいです。」
私「同じ仲間ですもんね。恥ずかしいですよね。」
海外で働くことは、良い意味でも悪い意味でも覚悟がいります。中途半端では何も成せないと思いました。
Yさん、ありがとうございました。
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雪にならなくて よかったです
Jan 22, 2013 by akiko |心配していましたが、雨でよかったです。この前の雪の日は大変でしたからね。
雪かきのせいか いまだに ちょっと腰が痛いです。
銀行の行き帰りに通る道に ブドウ（野生）が生えています。１月になってもまだ 実をつけているので、
興味深く観ていました。エサが少ないこの時期、なぜ 鳥は食べにこないのかって不思議だったんです。
ところが！この前の雪のあと、モズが盛んにブドウを ついばんでいました。
いままで 食べなかったものをなぜ？本当にエサが他に何もないのか、それとも・・・。
私の推理（妄想か？）では こうです。
雪が降って 寒かったため ブドウの実が凍結。余分な水分が抜けて 美味しさが凝縮！
つまり アイスワインを作れるほど 糖度が上がった状態になっていた。
モズはそのことを知っていた！だから たった一日で 全てのブドウが食べられてしまったに違いない。
ほんとかどうかは モズに聞かなければ判りませんが、こんな妄想で
寒いなかの 自転車行き帰りが 楽しくなります。
雪かきのせいか いまだに ちょっと腰が痛いです。
銀行の行き帰りに通る道に ブドウ（野生）が生えています。１月になってもまだ 実をつけているので、
興味深く観ていました。エサが少ないこの時期、なぜ 鳥は食べにこないのかって不思議だったんです。
ところが！この前の雪のあと、モズが盛んにブドウを ついばんでいました。
いままで 食べなかったものをなぜ？本当にエサが他に何もないのか、それとも・・・。
私の推理（妄想か？）では こうです。
雪が降って 寒かったため ブドウの実が凍結。余分な水分が抜けて 美味しさが凝縮！
つまり アイスワインを作れるほど 糖度が上がった状態になっていた。
モズはそのことを知っていた！だから たった一日で 全てのブドウが食べられてしまったに違いない。
ほんとかどうかは モズに聞かなければ判りませんが、こんな妄想で
寒いなかの 自転車行き帰りが 楽しくなります。
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寒いですね。
Jan 21, 2013 by weblogland |天気予報では今晩から雪が降るかもと。
まあ、天気のことですからどうにもなりませんから、諦めて明日朝雪掻きの覚悟をするしかありませんね（笑）。
我々南関東に住む人間にとって、雨が降ると天気が悪いと言いますが、雪が降るとどうだと言う言葉はありません。良いも悪いもありません（笑）。想定外に近い？
雪国ではどういう風に表現するんでしょうか？
こんな狭い日本にも地域色はありますから、グローバリゼーションは別の経済用語と考えた方が良さそうですね。感性や価値観がみんな同じになるはずありませんよね。
私は自分が好きなワインこそ旨いと思って商売をしていますが（笑）、この地に住みこの気候風土そしてこの時代に育まれた味覚に依って立っています。ですから、皆さんとは微妙に味覚が違っていると常に意識する必要があります。ワインを飲む時、何故美味しいのか？意識する必要があるはずです。
実際、何年か前に飲んだワインスタイルがその後、より美味しく感じたり、逆に好まなくなっていったりすることに気づくことも大事なことだと思います。嗜好の変化に敏感でもありたいと思います。
変化には理由があるはず。
好奇心は尽きません。
もっともワインを美味しく飲める限りですが（笑）。今年も体調の許す限り飲むぞ！
とりあえず、健康に感謝です（笑）。
まあ、天気のことですからどうにもなりませんから、諦めて明日朝雪掻きの覚悟をするしかありませんね（笑）。
我々南関東に住む人間にとって、雨が降ると天気が悪いと言いますが、雪が降るとどうだと言う言葉はありません。良いも悪いもありません（笑）。想定外に近い？
雪国ではどういう風に表現するんでしょうか？
こんな狭い日本にも地域色はありますから、グローバリゼーションは別の経済用語と考えた方が良さそうですね。感性や価値観がみんな同じになるはずありませんよね。
私は自分が好きなワインこそ旨いと思って商売をしていますが（笑）、この地に住みこの気候風土そしてこの時代に育まれた味覚に依って立っています。ですから、皆さんとは微妙に味覚が違っていると常に意識する必要があります。ワインを飲む時、何故美味しいのか？意識する必要があるはずです。
実際、何年か前に飲んだワインスタイルがその後、より美味しく感じたり、逆に好まなくなっていったりすることに気づくことも大事なことだと思います。嗜好の変化に敏感でもありたいと思います。
変化には理由があるはず。
好奇心は尽きません。
もっともワインを美味しく飲める限りですが（笑）。今年も体調の許す限り飲むぞ！
とりあえず、健康に感謝です（笑）。
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雪大変なことになってます
Jan 14, 2013 by weblogland |
お昼前に店の周りを雪掻きしましたが、ものの３０分もしないうちにすぐ積もってしまいました。マスキューの前の１５号線もかなり積もっています。チェーン無しだと危ないですね。午前中はまだ普通に走れましたが、もう無理です。あっと言う間に積もってしまいます。もちろん脇道はチェーン無しでは走行不能です。
以前、横浜で雪が積もって困ったことはありましたが、今回の積雪は記憶にないほどです。大体が夜に積もるパターンです。今日のように昼間みるみる雪が積もるのは初めてです。
まるで雪国にいるようです。
通例降った端から溶けるべた雪ですが、今日は違います。雪が溶けません。雪掻きしても水分が少ないせいかスコップが軽いほどです。
雪国の大変さが思いやれます。
それにしても、このまま積もったら明日はどうなるんでしょう？
不安です。
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祝 帝京大学 ラグビー大学選手権４連覇！
Jan 13, 2013 by weblogland |今日は国立競技場行きたかったんですが、メンバーが集まらず断念しました。一人で行くのもちょっと寂しい（笑）。そんな訳でテレビ観戦となりました。
帝京大学強かったですね（笑）。特にフォアードの出足集散は素晴らしかったです。段違いの強さでした。筑波大学とこんなにも差がつくとは夢にも思いませんでした。不思議なほどでした（笑）。
どちらも個々に飛び抜けたスター選手はいますが、そのすべてが噛み合った帝京のチームワークの完成度の高さが結果となったと言うべきですか。あと帝京のハーフバック陣の力量が勝敗に大きく貢献したように思います。
個人的には筑波が勝って歴史を塗り替えることを期待しました（笑）。こうなったら帝京が日本選手権でどこまで勝ち上がるか期待します。帝京はいままでの学生王者のチームとして最強のチームだと思います。日本選手権の準決勝くらい出ても遜色ないかも。
楽しみが増えました（笑）。
蛇足ですが、２０日の社会人準決勝はメンバーがいましたから、観戦予定です（笑）。みんなでワイワイ見るのが楽しい！観戦終了後の検討会が楽しみなのです。
帝京大学強かったですね（笑）。特にフォアードの出足集散は素晴らしかったです。段違いの強さでした。筑波大学とこんなにも差がつくとは夢にも思いませんでした。不思議なほどでした（笑）。
どちらも個々に飛び抜けたスター選手はいますが、そのすべてが噛み合った帝京のチームワークの完成度の高さが結果となったと言うべきですか。あと帝京のハーフバック陣の力量が勝敗に大きく貢献したように思います。
個人的には筑波が勝って歴史を塗り替えることを期待しました（笑）。こうなったら帝京が日本選手権でどこまで勝ち上がるか期待します。帝京はいままでの学生王者のチームとして最強のチームだと思います。日本選手権の準決勝くらい出ても遜色ないかも。
楽しみが増えました（笑）。
蛇足ですが、２０日の社会人準決勝はメンバーがいましたから、観戦予定です（笑）。みんなでワイワイ見るのが楽しい！観戦終了後の検討会が楽しみなのです。
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Jan 11, 2013 by akiko |
アカデミー賞候補 きょう 発表になりましたね。映画評論家の 映画評なんかを読んでから見に行くことが多いけれど 自分の好きな映画が 絶賛されたり、ノミネートされたりすると なぜか 自慢したくなる。
単純ですね、私。
未知のワインを飲むときは 映画を決めるのとは逆にします。できるだけ 事前に情報を入れないで、
今までの自分の経験とか、勉強したこととかだけを頼りに考えます。
もちろん 人気とか、評論家の評価を無視は出来ないし、大事だけどそういうことは 後回し。
誰それが９０点 つけたとか、ランキング１位だとか 知ってから 飲むと
なんだか 目が曇ってしまうような気がして・・・。単純に味わいだけ確かめたいんですよね、最初は。
映画も ワインも 個人個人の 好みの世界ですね。
観かた、選び方 色々あるけれど、自分にあった方法が 一番です。
単純ですね、私。
未知のワインを飲むときは 映画を決めるのとは逆にします。できるだけ 事前に情報を入れないで、
今までの自分の経験とか、勉強したこととかだけを頼りに考えます。
もちろん 人気とか、評論家の評価を無視は出来ないし、大事だけどそういうことは 後回し。
誰それが９０点 つけたとか、ランキング１位だとか 知ってから 飲むと
なんだか 目が曇ってしまうような気がして・・・。単純に味わいだけ確かめたいんですよね、最初は。
映画も ワインも 個人個人の 好みの世界ですね。
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たな卸し中です
Jan 08, 2013 by akiko |本来なら たな卸しを終えていなければならないのですが、いまだに継続中。
ワインセラー内の商品は あまり動かないので 棚の補充とかラベル破損の有無確認とか
いろいろチェックしながら のんびり やっています。
セラーの奥に 大好きなドイツワインが何種類か眠っています。
特にお気に入りは 濃いグリーンのボトルが美しい アイラークップ。
アイルのワインは 強いというより鋭すぎて ちょっと だめ なんて いう方もいらっしゃいますが、
私はそれが好き！リースリングはかくあるべしって 思っています。
切れ味鋭い酸が印象的でしたが、時間が経過した現在は どんなふうになっているか
その酸がとろみを まとってきた頃だと思うのですが、楽しみですね～。
最近のドイツワインの情勢は勉強不足で 疎いんですが、
やはり ドイツのリースリング は看過できない。
年も改まったことだし もう一度 勉強してみようかと 考えています。
ワインセラー内の商品は あまり動かないので 棚の補充とかラベル破損の有無確認とか
いろいろチェックしながら のんびり やっています。
セラーの奥に 大好きなドイツワインが何種類か眠っています。
特にお気に入りは 濃いグリーンのボトルが美しい アイラークップ。
アイルのワインは 強いというより鋭すぎて ちょっと だめ なんて いう方もいらっしゃいますが、
私はそれが好き！リースリングはかくあるべしって 思っています。
切れ味鋭い酸が印象的でしたが、時間が経過した現在は どんなふうになっているか
その酸がとろみを まとってきた頃だと思うのですが、楽しみですね～。
最近のドイツワインの情勢は勉強不足で 疎いんですが、
やはり ドイツのリースリング は看過できない。
年も改まったことだし もう一度 勉強してみようかと 考えています。
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全国高校ラグビー大会の決勝戦
Jan 08, 2013 by weblogland |今日は全国高校ラグビー大会の決勝戦でした。
昼間テレビ中継するのをチェック（笑）。仕事の合間ワンセグで観戦しました。後半戦の２０分ほど見ましたが、素晴らしい試合でした。
常翔学園VS御所実業の決勝戦。
あまり高校ラグビーは詳しくないので、まず本命の常翔学園を知りません。國學院久我山に完封勝ちしてますから、有名校のはず。しかもＡシードです。でも、名前は今風でカッコイイ…？
後で解りましたが、大阪の名門校 大工大付属が校名変更したとか。知らずに失礼いたしました（笑）。
試合は素晴らしい接戦。御所実業の低くて果敢なタックル。慶應大学みたいでしたよ。
常翔はタレント揃い、自由なプレーには唸らされました。
残り５分位で常翔の逆転トライ、難しいコンバートも決めた後の常翔の防御が凄かったです。物凄い集中力で御所実業にゲインさせず、逆に押し込んでました。最後の最後にあんな力を出せるとは！強いハートがありました。
日本ラグビーの将来は明るい！
高校ラグビーとはいえ、大学の下位チームより強いんじゃない（笑）？
レベルの高さに驚かされました。
昼間テレビ中継するのをチェック（笑）。仕事の合間ワンセグで観戦しました。後半戦の２０分ほど見ましたが、素晴らしい試合でした。
常翔学園VS御所実業の決勝戦。
あまり高校ラグビーは詳しくないので、まず本命の常翔学園を知りません。國學院久我山に完封勝ちしてますから、有名校のはず。しかもＡシードです。でも、名前は今風でカッコイイ…？
後で解りましたが、大阪の名門校 大工大付属が校名変更したとか。知らずに失礼いたしました（笑）。
試合は素晴らしい接戦。御所実業の低くて果敢なタックル。慶應大学みたいでしたよ。
常翔はタレント揃い、自由なプレーには唸らされました。
残り５分位で常翔の逆転トライ、難しいコンバートも決めた後の常翔の防御が凄かったです。物凄い集中力で御所実業にゲインさせず、逆に押し込んでました。最後の最後にあんな力を出せるとは！強いハートがありました。
日本ラグビーの将来は明るい！
高校ラグビーとはいえ、大学の下位チームより強いんじゃない（笑）？
レベルの高さに驚かされました。
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明日家内にチケットの許可申請します
Jan 05, 2013 by weblogland |うーん。
今悩んでます。
何を？って。
１月１３日のラグビー大学日本選手権に行くかどうかです。帝京大学VS筑波大学戦です。
もちろん前提は行きたい（笑）！
端的に言えば筑波大学を見たい（帝京大学の方、ファンの方ごめんなさい。）
まず、筑波大学の並み居るスター選手。日本代表レベルがゴロゴロいます。それだけでも、今までで最高レベルの大学チーム。さらに筑波大学は国公立（笑）。新聞によると、学費も安く教員にもなりやすいことが理由の一つ、この長引く不況で有力選手が集まり易くなったとか。
なるほど一理あります。
でも私が高校生の頃、運動部の同級生が筑波大学のセレクションを受けて全滅しました（笑）。もちろん運動神経も良く、実績学力ともに優秀な友達でしたが、一人も受かりませんでした。ひょっとして筑波大学は運動部のセレクションより、一般入試の方が入りやすいのではないかと思うほどでした（笑）。
冗談はさておき、今回の筑波大学の決勝戦進出は、何か時代の大きな転換期のような気がしてなりません。見逃したら後悔しそうな気がするのです。
明日家内にチケットの許可申請します（笑）。
今悩んでます。
何を？って。
１月１３日のラグビー大学日本選手権に行くかどうかです。帝京大学VS筑波大学戦です。
もちろん前提は行きたい（笑）！
端的に言えば筑波大学を見たい（帝京大学の方、ファンの方ごめんなさい。）
まず、筑波大学の並み居るスター選手。日本代表レベルがゴロゴロいます。それだけでも、今までで最高レベルの大学チーム。さらに筑波大学は国公立（笑）。新聞によると、学費も安く教員にもなりやすいことが理由の一つ、この長引く不況で有力選手が集まり易くなったとか。
なるほど一理あります。
でも私が高校生の頃、運動部の同級生が筑波大学のセレクションを受けて全滅しました（笑）。もちろん運動神経も良く、実績学力ともに優秀な友達でしたが、一人も受かりませんでした。ひょっとして筑波大学は運動部のセレクションより、一般入試の方が入りやすいのではないかと思うほどでした（笑）。
冗談はさておき、今回の筑波大学の決勝戦進出は、何か時代の大きな転換期のような気がしてなりません。見逃したら後悔しそうな気がするのです。
明日家内にチケットの許可申請します（笑）。
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明けましておめでとうございます
Jan 04, 2013 by akiko |三が日 お休みでした。とはいっても、
主婦業を普段サボっているので 風呂掃除やら換気扇掃除やら かえって 忙しいくらい・・・。
そんななか、せっかくだからと 皇居一周ウォーキングしてきました。お正月らしいでしょ。
東京駅スタートで 警視庁や国会議事堂、国立劇場、イギリス大使館などなど眺めながら
途中 休憩を入れて 約２時間半。結構楽しめました。
休憩で入ったのが 靖国神社近くの喫茶店。
コーヒーにはちょっとうるさい私が、近くに来たときは必ず立ち寄るおいしいお店です。
コーヒー豆を熟成させているのが そのお店の特徴で、昨日飲んだブレンドコーヒーは、
イルレギーの赤ワインみたい。酸味に堅くて赤い果実香り、鉄を思わせる香りがベストマッチです。
そんな おいしいコーヒーを味わいながら、今年のマスキューは どんなかんじでいくか
ぼんやり考えました。 おいしくて手頃な価格帯のワインをもっと充実させること。
試飲会を精度を上げて続けること。
それと もうひとつ。試飲会とは違った形のワインを飲む会をひらくこと。
具体的にどうするは まったく白紙ですが、なんとか 実行してみたいです。
ことしもどうぞ よろしくお願いいたします。
主婦業を普段サボっているので 風呂掃除やら換気扇掃除やら かえって 忙しいくらい・・・。
そんななか、せっかくだからと 皇居一周ウォーキングしてきました。お正月らしいでしょ。
東京駅スタートで 警視庁や国会議事堂、国立劇場、イギリス大使館などなど眺めながら
途中 休憩を入れて 約２時間半。結構楽しめました。
休憩で入ったのが 靖国神社近くの喫茶店。
コーヒーにはちょっとうるさい私が、近くに来たときは必ず立ち寄るおいしいお店です。
コーヒー豆を熟成させているのが そのお店の特徴で、昨日飲んだブレンドコーヒーは、
イルレギーの赤ワインみたい。酸味に堅くて赤い果実香り、鉄を思わせる香りがベストマッチです。
そんな おいしいコーヒーを味わいながら、今年のマスキューは どんなかんじでいくか
ぼんやり考えました。 おいしくて手頃な価格帯のワインをもっと充実させること。
試飲会を精度を上げて続けること。
それと もうひとつ。試飲会とは違った形のワインを飲む会をひらくこと。
具体的にどうするは まったく白紙ですが、なんとか 実行してみたいです。
ことしもどうぞ よろしくお願いいたします。
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マスキューは明日４日から営業です。
Jan 04, 2013 by weblogland |今回の駅伝、日体大凄かったですね。執念を感じました。選手全員が研ぎ澄まされていたと、優勝した後になって解りました。本来個人競技のランニングを団体競技にしたアイデアはまさに日本的。テレビの前でくぎ付けになっている私も日本的（笑）。この価値観が文化なんですね。
ところで我が母校國學院は１４位。高校並の広さしかないキャンパス（笑）を考えると、良く頑張った！
シード権は取れませんでしたが、来年もまた勇姿を見たいものです。
ところでマスキューは明日４日から営業です。
休みもこの位の長さがちょうど良いですね。これ以上長いと持て余しそうです（笑）。お正月用ワインを飲み尽くしたお客様のご来店お待ちしております（笑）。
本年もよろしくお願いいたします。
ところで我が母校國學院は１４位。高校並の広さしかないキャンパス（笑）を考えると、良く頑張った！
シード権は取れませんでしたが、来年もまた勇姿を見たいものです。
ところでマスキューは明日４日から営業です。
休みもこの位の長さがちょうど良いですね。これ以上長いと持て余しそうです（笑）。お正月用ワインを飲み尽くしたお客様のご来店お待ちしております（笑）。
本年もよろしくお願いいたします。
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明けましておめでとうございます。
Jan 03, 2013 by weblogland |今日は二日、皆さんいかがお過ごしですか？
我が家は駅伝観戦です。住んでいるアパートの廊下の窓を開けて観戦できます（笑）。長年ここに住んでますが、この時ばかりは住んでて良かったなのです（笑）。
今選手が走り去ってゆきましたが、先頭の東洋大学の設楽啓太君はカッコイイですね。走るアイドル（笑）。
駒沢の窪田君は美しい（笑）。頭が上下せず滑るように走ります。昔見た早稲田の瀬古選手みたいでした。
日大のベンジャミン君はとにかく速くて力強い。もの凄いスピードです。戸塚までもつのか心配になるほど。
我が母校國學院大学は19位！
うーん。
とりあえず襷を見れてホッとしました（笑）。まだレースは始まったばかりですから、これからです。
頑張れ！
國學院！
我が家は駅伝観戦です。住んでいるアパートの廊下の窓を開けて観戦できます（笑）。長年ここに住んでますが、この時ばかりは住んでて良かったなのです（笑）。
今選手が走り去ってゆきましたが、先頭の東洋大学の設楽啓太君はカッコイイですね。走るアイドル（笑）。
駒沢の窪田君は美しい（笑）。頭が上下せず滑るように走ります。昔見た早稲田の瀬古選手みたいでした。
日大のベンジャミン君はとにかく速くて力強い。もの凄いスピードです。戸塚までもつのか心配になるほど。
我が母校國學院大学は19位！
うーん。
とりあえず襷を見れてホッとしました（笑）。まだレースは始まったばかりですから、これからです。
頑張れ！
國學院！
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マスキュー今年最期のお願いです（笑）！
Dec 28, 2012 by weblogland |明日は２８日、御用納めですね。
皆さん一年間お疲れ様でした。マスキューは３１日までやりますから、これからが最後の正念場です。でも、年々暮れらしさが失くなっていますから、淡々と今年は終わるかも（笑）。
特に今年の１２月は中盤以降盛り上がらない感じでした。飲食店のお客様も嘆いていました。我が身を振り返っても忘年会の誘いが少なかったような気がします。皆さん忘年会の数は去年並でしたか（笑）？
やはり不景気が消費のマインドに影響してるようです。
こんな時は家で飲む！
暮れからお正月用のワイン用意できましたか？
マスキューは虎視眈々とお待ちしております（笑）。
でもインポーターさんの補充はもう効きませんから、あるだけ勝負。足りなくなると困りますが、余るのも困る（笑）。
いつも通りのあるだけ勝負です（苦笑）。
もう宅急便も遅れだしましたし、銀行も明日までですから振込みの確認もママならなくなります。
確実で早い着払いをお勧めいたします。
マスキュー今年最期のお願いです（笑）！
皆さん一年間お疲れ様でした。マスキューは３１日までやりますから、これからが最後の正念場です。でも、年々暮れらしさが失くなっていますから、淡々と今年は終わるかも（笑）。
特に今年の１２月は中盤以降盛り上がらない感じでした。飲食店のお客様も嘆いていました。我が身を振り返っても忘年会の誘いが少なかったような気がします。皆さん忘年会の数は去年並でしたか（笑）？
やはり不景気が消費のマインドに影響してるようです。
こんな時は家で飲む！
暮れからお正月用のワイン用意できましたか？
マスキューは虎視眈々とお待ちしております（笑）。
でもインポーターさんの補充はもう効きませんから、あるだけ勝負。足りなくなると困りますが、余るのも困る（笑）。
いつも通りのあるだけ勝負です（苦笑）。
もう宅急便も遅れだしましたし、銀行も明日までですから振込みの確認もママならなくなります。
確実で早い着払いをお勧めいたします。
マスキュー今年最期のお願いです（笑）！
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整理整頓
Dec 18, 2012 by akiko |１２月も後半に入りました。マスキューは 年内 休まず営業です。
２２日は 今年最後の試飲会だし、気合が入ります。
３１日には たな卸しもしなければならないし。マスキューの決算は１２月３１日なので きっちり
やらなければなりません。
と いうことで、一番ごちゃごちゃしている ワインセラーを 片付けることにしました。
見やすく並べたり、在庫数を確認したりしています。
そんな作業をしていると、今年 売れたワインのことを思い出します。
ヴィンテージはどうだったとか、生産者の情報とか 話し合ったり、
どんなお料理とあわせるか、あるいはパーティに持っていって 仲間を驚かせたいとか
そのときの お客様とのやりとりも 思い出されて 楽しくなったり、私の説明が下手だったと反省したり。
また 在庫が１本だと思っていたけれど まだ あった！なんてこともあります。
アルゼンチンの ドニャ･パウラ セレクション･ボデガ マルベック２００６。
これ、いいんですよ。がっちりとしたボディにたっぷりの酸。マルベックらしい重み・香り・味わい。
重厚です。アルゼンチンのマルベック 最高の一本じゃないでしょうか。
在庫が少ないので 自分の分は諦めていたんですが、複数あるということは・・・
私へのご褒美として 買っちゃってもいいかなぁ。
整理整頓 やってみるものですね。
２２日は 今年最後の試飲会だし、気合が入ります。
３１日には たな卸しもしなければならないし。マスキューの決算は１２月３１日なので きっちり
やらなければなりません。
と いうことで、一番ごちゃごちゃしている ワインセラーを 片付けることにしました。
見やすく並べたり、在庫数を確認したりしています。
そんな作業をしていると、今年 売れたワインのことを思い出します。
ヴィンテージはどうだったとか、生産者の情報とか 話し合ったり、
どんなお料理とあわせるか、あるいはパーティに持っていって 仲間を驚かせたいとか
そのときの お客様とのやりとりも 思い出されて 楽しくなったり、私の説明が下手だったと反省したり。
また 在庫が１本だと思っていたけれど まだ あった！なんてこともあります。
アルゼンチンの ドニャ･パウラ セレクション･ボデガ マルベック２００６。
これ、いいんですよ。がっちりとしたボディにたっぷりの酸。マルベックらしい重み・香り・味わい。
重厚です。アルゼンチンのマルベック 最高の一本じゃないでしょうか。
在庫が少ないので 自分の分は諦めていたんですが、複数あるということは・・・
私へのご褒美として 買っちゃってもいいかなぁ。
整理整頓 やってみるものですね。
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ビビっていてはいけません！
Dec 18, 2012 by weblogland |いやー。
今日は忘年会でした。
酒屋の組合の忘年会です。
もちろん私が最年少（笑）。
たしかに昔話に花が咲き面白いのですが、違和感はあります。でも、非難できない（笑）。受け入れて共感することは無駄だとは思いますが、嫌ではない。ノスタルジーに浸る訳ではありませんが、居心地が悪い訳ではありません。
ここら辺が微妙です。
酒屋は既得権層として小泉改革の時から切られた業界です。でもその中で息永らえた方達の（私も含めて）話は逞しいです。
遡ると第二次世界大戦の爆撃を逃げ惑った話。
戦後のハイバーインフレをどうやって乗り越えたか等など。
実体験として聞くと気が楽になりました。
だって、少なくとも我々は物理的に無理矢理生命を奪われる状況にありません。好きなことも自由に言えます。
長老達の話は昔話ではありますが、あがない難い状況の中生き抜いた生き様があります。
政治や状況に振り回せられながらも、したたかに生き抜いた生命力があります。
見習わなければなりません。
だって我々はこの先ハイバーインフレを恐れてビビってます。この点長老に聞くと
私「このまま財政の膨張が続くとハイバーインフレになると思うのですが、そうなったらどうなりますか？人が死ぬようになりませんか？」
長老「戦後のハイバーインフレはたしかに大変なことでしたが、乗り越えましたよ（笑）。」
ビビっていてはいけません！
誰かの性ではありますが（笑）、誰の性にしても仕方ない達観すらありました。
暴走老人は例外なのです。
今日は忘年会でした。
酒屋の組合の忘年会です。
もちろん私が最年少（笑）。
たしかに昔話に花が咲き面白いのですが、違和感はあります。でも、非難できない（笑）。受け入れて共感することは無駄だとは思いますが、嫌ではない。ノスタルジーに浸る訳ではありませんが、居心地が悪い訳ではありません。
ここら辺が微妙です。
酒屋は既得権層として小泉改革の時から切られた業界です。でもその中で息永らえた方達の（私も含めて）話は逞しいです。
遡ると第二次世界大戦の爆撃を逃げ惑った話。
戦後のハイバーインフレをどうやって乗り越えたか等など。
実体験として聞くと気が楽になりました。
だって、少なくとも我々は物理的に無理矢理生命を奪われる状況にありません。好きなことも自由に言えます。
長老達の話は昔話ではありますが、あがない難い状況の中生き抜いた生き様があります。
政治や状況に振り回せられながらも、したたかに生き抜いた生命力があります。
見習わなければなりません。
だって我々はこの先ハイバーインフレを恐れてビビってます。この点長老に聞くと
私「このまま財政の膨張が続くとハイバーインフレになると思うのですが、そうなったらどうなりますか？人が死ぬようになりませんか？」
長老「戦後のハイバーインフレはたしかに大変なことでしたが、乗り越えましたよ（笑）。」
ビビっていてはいけません！
誰かの性ではありますが（笑）、誰の性にしても仕方ない達観すらありました。
暴走老人は例外なのです。
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これだけは譲れません！
Dec 16, 2012 by weblogland |今日は変な天気ですね。昼間は寒かったのですが、夜になって暖かい（笑）。南風が吹き込んでいるんですかね？
今日は１２月１５日、あっという間に１２月も半分来ちゃいました。今日あたりようやくレストランなどの飲食業が忙しくなってきたようです。例年よりちょっと遅い感じがします。やはり景気の性ですか？
よく、選挙のあるときは忙しいと言われますが、一昔前の感です。まあ、お祭りではありませんから、明日は投票することで義務を果たしてきます。政治にはあまり期待はしてませんが、足を引っ張らないくらいでちょうど良い程度に思った方がいいかも（笑）。でも政治の結果の責任は我々にきますから、真剣に選ばなくてはなりませんよね。責任が我々にもあることは、ある意味健全とは思いますが、そうするとマイナス１票もありかも（笑）。選択の自由ってありそうでないのかも知れませんね（笑）？
あっ！
そうするとマスキューの品揃えもお客様の選択肢を狭めているかも？だって私と家内の好きなワインしか売っていません（笑）。
ビールやお酒の売る気の無さは折り紙つき？ブランドワインも少ないです。
でも、これだけは譲れません！ご迷惑かも知れませんが、お許しください。
最期のお願いです（笑）！（茶化してすいません。）
明日は晴れると有り難いのですが。
今日は１２月１５日、あっという間に１２月も半分来ちゃいました。今日あたりようやくレストランなどの飲食業が忙しくなってきたようです。例年よりちょっと遅い感じがします。やはり景気の性ですか？
よく、選挙のあるときは忙しいと言われますが、一昔前の感です。まあ、お祭りではありませんから、明日は投票することで義務を果たしてきます。政治にはあまり期待はしてませんが、足を引っ張らないくらいでちょうど良い程度に思った方がいいかも（笑）。でも政治の結果の責任は我々にきますから、真剣に選ばなくてはなりませんよね。責任が我々にもあることは、ある意味健全とは思いますが、そうするとマイナス１票もありかも（笑）。選択の自由ってありそうでないのかも知れませんね（笑）？
あっ！
そうするとマスキューの品揃えもお客様の選択肢を狭めているかも？だって私と家内の好きなワインしか売っていません（笑）。
ビールやお酒の売る気の無さは折り紙つき？ブランドワインも少ないです。
でも、これだけは譲れません！ご迷惑かも知れませんが、お許しください。
最期のお願いです（笑）！（茶化してすいません。）
明日は晴れると有り難いのですが。
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１２月ですね
Dec 04, 2012 by akiko |１２月です。なんとな～く 一年を振り返ってみたくなったりします。
年末恒例のＤＭ企画、独断と偏見で選ぶ（私の）今年の一本 も 着々と準備中です。
私の好きなワインだけ 選ぶのですから 気合が入ります。
・・・ただ 毎年 絶対に一本に絞れなくて 結局 １０本くらい 選ぶことになっちゃうんですけれど。
今月は 早めにＤＭを発送できるように がんばります。
さてさて 先日 高校の同窓会があり、私も久しぶりに参加させてもらいました。
私の出身高校ではクラス替えがなく ３年間一緒。だから みんな仲良し。会えばすぐ話が弾みます。
卒業後 ３０年以上経過していますから、外見は ちょっと？老けたけれど 昔どおり。
だけど やっぱり ちょっと若いときとは違う。
経験を積んだからこそのいい感じの軽やかさ とか 温かさ を みんな 持っている。
素敵な人たちだなぁ・・・熟成したワインと同じ・・・なんて 感じました。
楽しい時間をすごしました。
年末恒例のＤＭ企画、独断と偏見で選ぶ（私の）今年の一本 も 着々と準備中です。
私の好きなワインだけ 選ぶのですから 気合が入ります。
・・・ただ 毎年 絶対に一本に絞れなくて 結局 １０本くらい 選ぶことになっちゃうんですけれど。
今月は 早めにＤＭを発送できるように がんばります。
さてさて 先日 高校の同窓会があり、私も久しぶりに参加させてもらいました。
私の出身高校ではクラス替えがなく ３年間一緒。だから みんな仲良し。会えばすぐ話が弾みます。
卒業後 ３０年以上経過していますから、外見は ちょっと？老けたけれど 昔どおり。
だけど やっぱり ちょっと若いときとは違う。
経験を積んだからこそのいい感じの軽やかさ とか 温かさ を みんな 持っている。
素敵な人たちだなぁ・・・熟成したワインと同じ・・・なんて 感じました。
楽しい時間をすごしました。
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