う～ん。
特売品のジャンニテッサーリのピノ・ノワール2023年無くなりましたぁ！



ラベル不良のアウトレットですから中身は美味しい(笑)。マスキューの定番のワインですから皆さん味わいの良さはご存知。
特売品棚が寂しくなりましたので、一計(笑)。ドイツのJマイヤーのピノ・ノワール2021年が端物として残ってましたので、特売品投入(笑)！
1551円税込で売ってましたからまずまずお買い得。マスキューはしょんぼり(笑)。まあ、こんな事もある！入れ替え！入れ替え！

ようやく見つけました！
でもですね(笑)、家内とのバトルが発生(笑)。



先日取り寄せたスペインDOモンサンの赤、マチロッチが作る『レ•ソルツ•ジョヴァ2022年』を家内とティスティング。

私「う～ん。このワイン、なっ、なんと！全房発酵させた赤ワインなんだよね。以前に取り寄せてティスティングした時から気になっていたんだ。あの時はアヴァンギャルド過ぎて却下(笑)。あれから時間が経っているから落ち着いてきたかも？って思って取り寄せたんだ。」
家内「あ～、あれね。覚えてる覚えてる。ボジョレーみたいに作ったワインだよね(笑)。なにもスペインでそんなことしなくてもイイのに(笑)。って思った(笑)。」
私「まあ、まあ、そう言わず飲んでみようよ(笑)！」

ティスティング開始！

私「う～ん。乳酸臭くなくなってるね(笑)。ワインとして出来上がってるね。今、セラーの温度だからか酸っぱくて美味しい(笑)。とてもフレンドリー。タンニン全然渋くないね(笑)。」
家内「ボジョレーのガメイとは明らかに違うよね(笑)。ガルナッチャの果実味。ベリーやプラム…、とても明瞭。」
私「ワインが素直だよね。フレッシュ&フルーティー。夏向きだよね(笑)。醸しが短い分タンニンが出しゃばらずエレガント。しかもしっかりしてる。さすが全房発酵！」
家内「う～ん。ワイン自体のクオリティーは高いね。ヌーヴォー作りのボジョレーだったら2022年ヴィンテージならばこんなに持たない。酸はたっぷりある。」
私「ただ、ワインとしてはイレギュラーなんだよね(笑)。」
家内「そう！原産地原理主義者の私としては許せない(笑)！モンサンらしくタンニンたっぷりのゴツいワインを作れ！」←興奮しております(笑)。
私「たしかに生産者はチャレンジャーではあるかな(笑)。でもチャレンジはイノヴェーションにつながるし…、ワインとしては成り立ってる。
しかも安い(笑)。」
家内「そんな魂を売るようなこと私は嫌だな！」←怒りマックス(笑)。
私「明日また飲んだら品質の良し悪しは解るから、明日また飲んでみようよ！」←取り敢えず誤魔化す(笑)。

そして翌日

私「今日は室温でスタート！美味しい！でも昨日とは打って違う(笑)。酸っぱくない(笑)。ふっくらしてる(笑)。しかも芯が強い。」
家内「あっ、本当だ！このふっくら感はカリニャンだよね。ガルナッチャだけだと強すぎるからね。店長が好きなスタイルだよね(笑)。」←『私は嫌い』との含意あり(笑)。
私「タンニンの質感もイイ(笑)。ソフトな甘さはあるけれど強いね(笑)。やはりモンサンかな(笑)？」
家内「もともとの葡萄の濃さが程良く利いてる。木樽を使わないフレッシュ&フルーティーなスペイン•ワインとはアプローチが違うかな。ワインの生命力がある。」
私「いわゆる安物のスペインの赤ワインとは違うね(笑)。あ～、良かったぁ(笑)。」
家内「あくまで原産地原理主義者の私からすると引っかかるけどね(笑)。」
私「でもさあ、1000円切って売れるから良しとしましょう！上代は2200円税込なんだもんね(笑)。」
家内「良し！(笑)」

そんなこんなで、
❴限定品❵マチロッチ『レ•ソルツ•ジョヴァ』2022年　スペイン　モンサンD.O. 赤　750ml 941円税込

あ～、良かったぁ(笑)！



マスキューの大定番のモルドバ•ワイン　ラダチーニのフェティアスカネアグラ2019年が再入荷しました！しかもヴィンテージは以前と同じ2019年です。でもですね(笑)、ラベルデザインが違う。インポーターさんによると順次新しいデザインに変えるそうです。伝統的なモルドバ模様からモダンなデザインに変更ですね。もちろん疑い深い私は早速ティスティング(笑)。だって中身が違ったら困りますからね(笑)。その結果オッケーでした。瓶詰め在庫を持っていて飲み頃に売ってくれているようですね(笑)。懐が深い！でもこうなるとライバルのボルドー•ワインは売れなくなりますね。フェティアスカネアグラは基本ボルドースタイルですから…。

まあ、自由市場の市場原理かな。

その意味では我々は享受してる。でもそれまでにボルドーワインに大枚もはたいてる(笑)。

う～ん。それに気づくとちょっと複雑(笑)。

深くは考えず(笑)、美味しいことに感謝！

サンプル来ましたぁ(笑)！



右から、私の大好きなフォジェールの赤。美味しいとイイなぁ(笑)。
そして続く3本はフランス•
コルシカ島の赤•赤•白。新しいアペラシオン　コルス•カルヴィA.C.のもの。セパージュも聞いたことがないもの。そうなると飲んでみたい(笑)！絶対に飲んでみたい(笑)！でしょ？
そして奮発してヴァルポリチェッラ3本。スタンダード、リパッソ、そしてなんと、アマローネでございます。もちろんケチなマスキューが取り寄せるワインですから破格。とは言え5000円は越えますからちょっとビビりながらのサンプル取り寄せとなりました(笑)。

今、マスキューのカウンターの上はこうなっております(笑)。

●❴ 限定品❵ブラン•ダムール 2022年　ステファン・ボンジャン　フランス　コート •ドーヴェルニュ •シャトー•ゲイA.C.　赤　750ml
販売価格(税込)： 3,000 円



家内の力作(笑)。その甲斐もあって、あと残り3本です。
質実剛健な長熟型、しかも飲みやすさもある。オーヴェルニュの赤。フランスの真ん中の山間部、ボルヴィックの採水地のワインです。地元では蛇口をひねるとボルヴィックです(笑)。今、採水中止だから蛇口をひねってもボルヴィックではない(笑)？←そんなことはない(笑)。地元優先だし商業ベースの多量採水を止めただけですね。

内陸輸送に経費がかかるので作られるワインは地元消費のものですが、最近ようやく海外にも出回るようになりました。AOCも整備され日の出の勢い(笑)。試すべし！

う～ん。
今時1000円前後の美味しいワインって無さそうですね。ケチでへそ曲がりなマスキューは総力を挙げて探してますがなかなか無い(笑)。もちろん安いだけのワインはありますが、扱えるレベルではなく、ほとんどはワインもどき。いくらケチなマスキューでも売ることは出来ない(笑)。



それよりも2000円前後でお買い得なワインを探す方が現実的かな(笑)。さすがにこの価格帯だと駄物は少ない(笑)。マスキューのインポーターさんも扱いワインの価格帯自体が上がってますから結果そうなるかな(笑)。
得意のアウトレットも限界がありますから、継続しません。イタリアのウヴァロンガネージは例外的な『超ロングお買い得ワイン』(笑)。これに至っては『いつ無くなるのか？』ハラハラドキドキでございます(笑)。怖くて聞けません(笑)。

う～ん。
好評の特売品、

❴限定品❵ジャンニテッサーリ　ピノ・ノワール 2023年 イタリア　赤　ヴェネトI.G.T. 750ml 1980円税込



もうそろそろ無くなりそうです。
やはりファンの方々は見逃してくれませんね(笑)。セラーの前の試飲会ラインナップの棚の分のワインは終了。あとは特売棚に残っているだけです。2023年ヴィンテージのラベル不良品なので追加発注出来ません(笑)。それも意地汚く全部いただきましたので。
でもですね(笑)、数本は取っておきます。なぜならまだご購入いただいてないファンのお客様が数名おられるからです(笑)。無くなっても怒られはしないでしょうけど、ついついサービス精神が発揮されます(笑)。商売人根性ですね。かと言って空振りして滑ってもしょうがない。その時は自分で飲む(笑)！『あ～あ、残っちゃった。』とか言いながら内心シメシメなのでございます(笑)。

う～ん。

この二、三日過ごしやすいですね(笑)。7月とは思えないほど。我々年寄りからするとヤレヤレでございます(笑)。7月中までには日中30℃を超えるようにはなりそうですが、最低気温が25℃以下なので少なくとも夜は良く寝られそうです(笑)。

そうそう、先週のマスキュー試飲会が終わってからチリのラプラヤ•エキストラ•ブリュットのリピートが増えてきました。もちろんお手頃価格なのですが、中身はしっかりしたスパークリング•ワイン。ジュースみたいになっていませんからリピートに耐えるような気がします。暑くなったらマスト•アイテムになりますね。少なくとも我が家ではすでにマスト•アイテムです。じつは、もうすでに3本飲んでます(笑)。



明日早速インポーターさんに追加発注いたしましょう！←売れてるのではなく我が家が異常に消費してる(笑)？

えへへ(笑)。
昨日ご紹介したアウト•レット•ワイン。早速のお買い求めありがとうございました！
でもですね(笑)、まだございます(笑)。

❴限定品❵ジャンニテッサーリ　ピノ・ノワール 2023年 イタリア　赤　ヴェネトI.G.T. 750ml 1980円税込



マスキューの大定番のジャンニテッサーリのピノ・ノワール。今、現行のヴィンテージは2024年、マスキューの店頭では2640円で販売しております。かつては2000円そこそこで売っておりましたが、あれよあれよと言う間に高くなりました。でもですね(笑)、変わるものがない！まあ、このご時世しょうがないと諦めておりました。残念！
ところが、インポーターさんの在庫にラベル不良の2023年がございまして(笑)、もちろんいただきました(笑)。ラベル不良と言ってもラベルがよれていたり、ちょっと傷がついている程度。映像をアップしましたので見つけてくださいませ(笑)。←間違い探しに近い(笑)。
マスキューは添加物にはうるさいですが(笑)、ちょっとのラベル不良なぞ気になりません。どこ吹く風でございます(笑)。もちろんケチでへそ曲がりですから、見積もりを見た瞬間オーダー(笑)。逃しません(笑)。一応全量いただきましたので今月末のマスキュー試飲会までは大丈夫かな？もちろん試飲会にもお出しします！

今日のお客様
「マスキューさん！この間の試飲会で買ったミュスカデとても美味しかったのでリピートです(笑)。」
私「ありがとうございます(笑)！」



「このミュスカデ酸っぱいのですが、旨い(笑)。酸っぱ旨いんですよね(笑)。開けてから時間が立つと旨さがより増す。酸っぱい酸が旨味になる？」
私「体感はそうなんですよね(笑)。でも酸っぱいリンゴ酸が旨味系のクエン酸に変わることはないかと。旨味の酸味がリンゴ酸を凌駕してくると言うのが正しいのかと(笑)。」
「そ～ですよね(笑)。そうするとずっと酸っぱいままのワインは×ですよね(笑)。」
私「基本薄いかと。旨味の酸味が無い。水っぽく感じます。」
「そう説明される何となく解りました。よくワイン雑誌なんかでは酸があるとか無いとか言いますが、最初はずっーと不思議でした(笑)。酸っぱいのに酸が無い？なんて理解出来ませんでしたよ(笑)。試飲会に通った成果かな(笑)。」
私「ありがとうございます！旨味の酸味は隠れがち(笑)。実際に翌日に『酸があったんだ』と分かることもあります(笑)。」

コレ、な～んだ(笑)？



向かって右側はジュリアン•マルシャのブルゴーニュ•ピノ・ノワール2018年。J.P.マルシャンのネゴス部門、息子さんの名前でリリースされてます。代替わりするのかな。まあ、極上ではないですが、標準以上。この点信頼はおけます。ちょうど飲み頃の2018年。色はまだ赤いのでよろしいかと。
向かって左はボルドーのモンターニュ•サン・テミリオンのシャトーコルバン2015年。色合いはまだ光を通しません(笑)。多分ちょうど良いところかな？まだ行けそうな予感(笑)。
この2アイテム、ともに5本しかありません。それ故私は試飲しておりません。試飲出来るような数ではございません。何故かと申し上げれば、端物(笑)。通例インポーターさんはケース単位で売買しています。ただ何かのことでどうしても端物が出る。そして、その端物は忘れ去られる(笑)。しかし倉庫整理の際に発覚(笑)。
そうなると、
インポーターさん「マスキューさん！端物だから安くしておきますからどうですか？」
私「良いですよ。」←ここで四の五の言ってはダメ。相手の好意なんですから(笑)。
インポーターさん「倉庫に置いておいてもしょうがないので会社に引き取りました。」
私「じゃあ、会社に取りに行きますよ。そうすれば運賃かかりませんからね(笑)。」
もちろんその場での外観チェックはプロの技と勘(笑)。ちゃんと保存されていたことは確認(笑)。

ところで気になるお値段は？
●ブルゴーニュ•ピノ・ノワール2018年　ジュリアン•マルシャン　750ml 2750円税込←昔の値段ですね(笑)。

●シャトーコルバン2015年　フランス　ボルドー　赤　モンターニュ•サン・テミリオン　750ml 3300円税込
たしか2019年が4000円くらいだった記憶があります。

ちょっと刺激的かな(笑)。5本ずつしかありませんので、ホームページにアップする間はありません。店頭にての販売となりますが、ご連絡いただければ取っておきます。お早めに！

コレ、な～んだ？



マスキュー定番のチリ、ラプラヤの泡です(笑)。セントラルのシャルドネを使ったエキストラ•ブリュット。一応ブラン•ドゥ•ブラン(笑)。シャルマ方式で作った廉価版なのですが、驚くほど泡が細かく綺麗(笑)。立派なレベル。シャンパンのような重厚な熟成香はありませんが、飲めば心と体はクール•ダウン(笑)。あと、飲んでいると価格の割にしっかりしており、バランスがちゃんと取れています。特にシーフードなら何でもオッケー(笑)。
仄かなトースト香と旨味は軽いながらもある(笑)。飲んでいて抵抗感はゼロ。この価格帯のエキストラ•ブリュットは意地悪だったり、軽すぎて水っぽかったりしがちですが、その辺はしっかりクリアしております(笑)。

これからの時期ユーシフルに使える泡なので試飲会を待たずに店頭で販売しております。辛口のサイダーみたいな泡ではございません(笑)。ちゃんとスパークリング•ワインしております(笑)。

今週末のマスキュー試飲会のサブリミナルはコレ！



ブルゴーニュ•ブラン2019年ドメーヌ•マルク・ゴーフロワ。ミュルソーを本拠にするドメーヌでございます。変なドメーヌで自社の名前でリリースするワインはすべて樹齢50年以上のものしか使いません(笑)。そうなると9割はネゴシアンに売却するらしいです(笑)。だからあまり日本や海外では見かけないのかな？まあ、飲んだ印象はグッド(笑)。樽の香りを極力抑えシャルドネ本来の味わいで勝負！

今回はインポーターさんが1ユーロ150円代の頃に仕入れたもの。便乗値上げしない良心的なインポーターさんです。それでも4000円は超えてしまいますが、昨今の情勢を考えると割安かと。このドメーヌのミュルソーを飲んでみたくなりました(笑)。

今日サルトーリのピノ・グリージョ2024年が届き、これにて試飲会は万全。と思っていた矢先。
家内「店長！サルトーリのピノ・グリージョ2024年なんだけど値段が違ってるよ！原価が上がってるから本来は1508円税込で売らないといけないよ！」
私「店頭では1367円税込で売っているからそのままで売れると勘違いしちゃった！アイタタタ。」
私「ホームページ上では1367円税込で告知しちゃってるからそれで行くしかない！シクシクシク(涙)。」
家内「それでは次の入荷から1508円税込ね！」

う～ん。抜かりました(笑)。まあ、人間こういう事もある！

家内「まあ、お客さんは喜ぶはずだから良し！としましょう(笑)。」

いや～、ここのところ商品のライン•ナップ•チェンジや再入荷、値上げ等バタバタです(笑)。
そうそうマルティルデの『マンティッサ2006年』が再々入荷しました(笑)。ホームページにはアップしておりません。何故かと言うとコルクが硬くて開けるのに往生します。合成コルクなのでコルク自体はしっかり効いておりますが、抜栓後ソムリエナイフのスクリューがなかなか抜けない(笑)。それでも、どうしても飲みたいファンがおられますから入荷させました。長い瓶熟成に耐えたツワモノは圧巻なのです(笑)。お値段は変わらず3614円税込なのは嬉しいのですが…。



それから先月のマスキュー試飲会で好評の定番トカイ•フルミント。季節柄か売れ方が尻上がり(笑)。この季節にピッタリですね。でもですね(笑)、ちょっと値上がり。とは言え先月に試飲会でやったばかりなのですぐ上げるのはためらわれます。
う～ん。困ったなぁ。
家内と熟議を重ねた結果、もう少しこのままの値段で継続販売しましょう！
それから紛争の余波で入船が遅れに遅れております。一番のダメージは大定番のシャトー•スゴンザック。長い扱いでマスキューの大定番。もちろんレストラン関係のお客様もとても多いアイテムです。と言うことはレストランのお客様のメニューに載っております。これとてもマズイのです。もう私は頭を下げるしかありません。頭薄くなったかなぁ。もうそろそろ船は着きそうなのですが…。
毎日難儀なことばかり〜、おちおち夢も見られない〜！

ふふふ(笑)。
ウルスト復活しましたぁ！



ハルモニ白1L、ピノ・ノワール•ロゼ、クレマン•ダルザスの3アイテム復活でございます。あ～良かったぁ。でもですね(笑)、マスキューの懐事情ではあまり沢山の在庫は無理ですから(笑)、まあ今月一杯くらいは大丈夫かな？くらいの入荷数です。
ところでインターネット経由のウルスト•ファンのお客様は、都内のそれなりのレストランで飲んで気に入り探す方がおられます。例えばウルストのピノ・ノワール•ロゼをグラスで勧められ気に入ったとか。ここで翻るにやはり都内。横浜だとこのレベルのワインをグラスで出すレストランはほとんどありませんね。下賤な話になりますが、このクラスのワインをグラスで出すと2000円前後はしますが、都内のそれなりのレストランなら可能なんでしょうね。横浜のレストランだと一杯1000円くらいが限度かな…。ちょっと悔しい気もしますが、致し方ない。あとワイン自体の原価が高騰してますから、『当店の料理は高いワインに合わせて欲しいので、お客様の好きな高級ワインを持ち込んでください！安いワインを持ってきてはダメですよ(笑)！』くらい開き直った方がイイかも(笑)。持ち込み料はチップで賄ってもらうくらいの良いお客さんウェルカム(笑)。レストランもお客さんも格好良い(笑)。

ふふふ(笑)。
ウルストまだありました！
私「もしもし、マスキューです。いつもお世話になっております。(いきなり核心)ウルストまだありますか？実は連休前後にすべて無くなりました(笑)。」
インポーターさん「それはそれは…、え～と、まだありますね(笑)。」←売る気あるのかな(笑)？
私「あ～、良かった(笑)。それでは…」

という運びとなりました(笑)。考えるに多分もうウルストの扱いを止める？そのあたりはちょっと聞きませんでしたが、何となくそんな予感。ラインナップの組み替えはよくあることなのですが、とても良いドメーヌなので細々でも続けていただきたいところです。新しく輸入するに当たって値段が上がるのも止むなし。そうなったらそうなったでマスキューも細々と続けましょう。まあ、取り敢えずウルストの特別価格での販売は継続となりました！

私の経験からすると、いくら特売でもお客さんは飽きるもの。その結果売れなくなる。でもですね(笑)、ウルストはちょっと違う。もちろん近隣に在住のお客様はもう一回りした感ですが、通販のお客様の注文が増えてきたようです。でも、通販でブレークしたとしてもその時はもう無くなっている場合が多い。特に作られた人気アイテムは無くなっているか、品質が落ちているかのパターン(笑)。
もちろん売れるには越したことは無いのですが、忙しすぎるのは困る。だって年寄り夫婦がやっていますからね(笑)。コソコソ売るのが分相応(笑)。

あ～あ、無くなりましたぁ！

❴限定品❵リオハ　ベガ　ティント　2023年　スペイン　リオハD.O.C.　赤　750ml　898円税込



地道に好評なリオハの赤ワインです。インポーターさんの在庫調整のための特別提供品ですからしょうがない。通常モードで販売しようと思ったら、インポーターさんの在庫も無い。基本良いワインなので、特別価格でなくとも扱うつもりでしたから肩透かし(笑)。縁あればまた来るかな？ガツガツしないで待ちましょう(笑)。

そうそう、それから

シファニ ペティヤン•ナチュラル チェコ
アンドレ　ロゼ 微発泡　2023年　750ml　2979円税込

これも地道に愛されてましたが、もともとマスキューに入った数も少なく、インポーターのエノやんからは『もう無いですからね！』と念を押されてますからやむを得ず(笑)。おずおずと、優しい猫なで声で『まだある？』って聞いたら何本か出てこないかなぁ(笑)。まあ、爺さんの猫なで声ですから効果は無さそうですね(笑)。

去年の暮れからハマっているアルザスのウルストのワイン(笑)。まずはピノ・ノワール•ロゼそして先月のクレマン•ダルザス。さすがに飛ばしましたから4月頭に在庫はゼロ。一応予定数は完売しましたがリピーターが多く、どうしましょう？状態です。とても良いワインを特別価格でインポーターさんから提供していただいたものなので、これ以上のお代わりは厚かましい(笑)。



私「いつもお世話になっております。ウルストの在庫ゼロになりました(笑)。とても好評でしたよ。ありがとうございました！」←まずは褒める(笑)。
インポーターさん「ウルストのワインはどれ飲んでも美味しいのですが、ちょっと高いので簡単には売れません。解っているお店の人が解っているお客様に売らないと売れない(笑)。マスキューさんにはピッタリだと思いましたよ(笑)。」
私「ありがとうございました！で、まだあるんですか？」←さあ、話の核心です(笑)。
インポーターさん「え～と、ちょっと待ってくださいね。まだありますね(笑)。」
私「無理な値段でなくとも構いませんよ(笑)。一応一通り売りましたからリピート分かな(笑)。ロゼとクレマンあります？」
インポーターさん「マスキューさんが大部売ってくださったのでさすがに減りましたが(笑)…、あります、あります(笑)。」
私「あとカタログに載っていた１Lの白、え～と、ハルモニーでしたっけ…、色々なセパージュの入ってるヤツありますか？あれば取り敢えず1ケース下さい。いつもならサンプルを1本取ってから決めますが、ウルストなら大丈夫でしょ(笑)。」←ヨイショしました(笑)！インポーターさんの心をくすぐったか(笑)？
そんな訳でもちろん4月のマスキュー試飲会にお出ししましょう(笑)！
味わいは？
もちろんグッと来ます(笑)。ノン•ヴィンテージの様々ブレンド品でしかも1Lなので、一般にはハネ酒の寄せ集めなのですが…、絶対に違うはず！マスキューの勘は働きます(笑)。実際に飲むと案の定。ハネ酒のブレンドではなく、リスク回避も兼ねたリザーブ•ワインのブレンド。それゆえウルストのモノ•セパージュと酒質は変わりません(笑)。それもブレンドした品種の特徴が伝わる優れたもの。ぼやけたところがありません。バランスが良いガストロノミー•ワイン(笑)。良いもの同士をブレンドした感です。いわゆるアルザスのエーデルスビケール等のブレンド品とは次元が違う出来栄えなのです(笑)。←ゴメンナサイ！

ここのところヴィンテージ変更や価格変更が続いております。

4月に入ってから入荷するワインの値上げは凄い勢いです。マスキューではもう諦めて値上げ前に積み増すようなことはほとんどしません。流されるまま(笑)。まあ、値上げ以前の在庫は変わらない価格で販売し、上がってしまった入荷品は新価格でお願いするしかございません。よろしくお願い申し上げます！

そうそう、今日ハンガリーのイルシャイ•オリヴェールが到着しました。



まずバックラベルをチェック(笑)。余分な添加物は無し！でもですね(笑)、ヴィンテージが2025年です。初めて見る2025年(笑)。やはり2024年の数が少なかったのかな？2025年は前評判の良い作柄。アルコール分は12%。良い感じに低い(笑)。このくらいのアルコール分で折り合いがついていればグッド(笑)。まあ、後で飲んでみましょうね(笑)。あっ、自宅にはティスティング途中のワインが6本あるし、今日また新しいサンプルが10本来ましたからすぐには飲めない(笑)。おそらく2025年のイルシャイ•オリヴェールは通関を切ったばかりでしょうから、ちょっとお休みさせますか(笑)。

マスキューの愛するイタリア•ロンバルディアのマルティルデ。

マルヴァジア100%で作られる渾身の白ワイン。可愛い猫ちゃんのラベルのワインと言えば思い出してくださるかな(笑)？





今回2024年ヴィンテージで入荷となりましたので早速ティスティングです。特に2024年は日照不足が心配されるヴィンテージなので要チェックでございます。

『ピウメ』　2024年　マルティルデ　イタリア　ロンバルディア　白　3677円税込

お値段は500円ほど値上がりましたね(笑)。きっと量も少なかったのでしょうね。
前に輸入されたのは2020年ヴィンテージ。圧巻の味わいでしたね(笑)。言葉を失うほどの密度感。今回の2024年はかなり違う(笑)。まずアルコール分は12.5%。2020年より低い。やはり日照不足？飲んでビックリ(笑)。これほどまで2020年と違うとは！スーパーエレガンス！2020年が怒涛のマルヴァジアなら2024年は冷静で冷ややかなマルヴァジア(笑)。基本とても酸があり緻密なのですが、その酸は旨味の酸。とても品がありエレガント。力あまりて品が足りずではございません(笑)。もちろん広がり余韻は一流なのですが、佇まいも一流(笑)。味醂っぽい親しみやすさのある旨味とマルヴァジアらしいフレッシュ•ネスの折り合いは感動的(笑)。
作柄の違いはハッキリしておりますが、2024年のディス•アドバンテージを感じさせない手腕は見事。同じキュヴェとは思えないほどの変化なのですが、これは一重に生産者の尽力と知恵の賜物。

こうでなくっちゃ(笑)！

先日お話ししたマルティルデの『マンティッサ2006年』。



美味しいですね(笑)。開けたては還元臭が強くシェリーのよう(笑)。でもですね(笑)、だんだんバランスが取れてきて回復。深くて美味しい。酸が舌の上を転がるよう。古酒としてかなり美味しい。奥様自筆のラベル•デザインもカッコいいし扱わない手はない。
ただし開けるのは至難。長い瓶熟成を可能にした樹脂製のコルクがとても硬く、ソムリエナイフのスクリューがなかなか入っていかない。女性だとちょっと無理。そして極め付きは、樹脂製コルクに入ったスクリューが抜けない(笑)。握力70kgの私にしても大汗をかく始末。こりゃ無理！となる恐れあり。
そんなこんなで扱いは保留。覚悟のある方はお申し付けください。取り寄せます。スミマセン！

「マスキューさん！ラダチーニ来ましたか？」



私「ありがとうございます！今回は同じヴィンテージのフェティアスカ•ネアグラ100%の物となっております(笑)」
「へぇ～、同じヴィンテージですか？シラーが入ったワインは好きで沢山飲みましたが、フェティアスカ•ネアグラ100%とは違いますか？」
私「やはりフェティアスカ•ネアグラは強い(笑)。ただし2019年でようやく手の内が見えた感です(笑)。」
家内「1週間くらい経って飲んだらまるでポムロール(笑)。ビックリしました(笑)。」
「へぇ～。凄いですね(笑)。そうするともっと上のクラスはもっと凄いのですか？」
私「そう思って飲んだのですが(笑)、値段ほどの差がない(笑)。やはり畑がさほど古くない。樹齢が50年くらいになったら、とても良いワインは出来ると思いますが、まだ少し時間がかかるような気がします。」
家内「このワインは古樹独特の旨味はありませんが、もともとの良さがあります。ケチ臭くないし…、栽培適地なんでしょうね。」
「だからコスパが良いんですね(笑)。こんなワイン今時ないですもんね(笑)。あ～、良かった(笑)。」
私「蔵出しなので価格が上がると思ってましたが据え置き(笑)。良心的だし、もともとのコストが低いからまだ吸収する余地があるのかな。」
「世知辛い昨今、朗報ですよ(笑)！」
私「ありがとうございました！」

明日3月20日は春分の日で本来マスキューはお休みですか、営業いたします！
何故って？
暇なのもそうなのですが(笑)、金曜日は休み難い。少ないながらも業務用筋のお客様からの注文が入ってしまいます。まあ、有難いことですから営業！
そうそう、昨日アルザスのウルストのクレマン届きました(笑)。実は去年の暮れから売りたかったのですが、諸般の事情でなかなか売ることが出来ませんでした。私は個人的には大好きなので(笑)、虎視眈々と隙を狙っておりました(笑)。



そして紆余曲折を経て入荷となりました！
もともとかなりマニアックなアイテムでしたので扱い先は限られる。しかもインポーターさんの販売担当者が運悪く病気リタイヤ。その間、無くならないように！無くならないように！私のお祈りが効いたようです(笑)。

もう、声を大にして申し上げます！
つまらないシャンパン飲むより遥かに美味しい(笑)！
あ～、とうとう言っちゃった(笑)。我慢するのが大変でした(笑)。

来ましたぁ(笑)！

●フィオーリ　フェテアスカ・ネアグラ　2019年　ラダチーニ　モルドバ　赤　750ml 1555円税込



以前マスキューではフェティアスカ•ネアグラ55%、シラー45%の比率でアッサンブラージュした『フェティアスカネアグラ&シラー2019年』を扱っておりましたが、完売。日本に輸入された当初インポーターさんの扱いは『フェティアスカ•ネアグラ』と『フェティアスカ•ネアグラ&シラー』でしたがフェティアスカネ•アグラ単一のものは硬い、硬すぎる(笑)。然るにマスキューではフェティアスカ•ネアグラにシラーをブレンドして飲みやすくした『フェティアスカ•ネアグラ&シラー2019年』を扱っておりました。基本強いシラーを入れることで飲みやすくなるなんて発想は、少なくともフランス•我々にはありません(笑)。もちろんマスキューの大定番でしたから、あの味わいポテンシャルの高さはご存知かと(笑)。

紆余曲折はありましたが今回現地で保管•熟成されていたこのワインの登場となりました。インポーターさんが現地のやり取りで見つけたとか(笑)。偉い！もっともインポーターさんによれば単一品種の方が扱いやすいようですが(笑)。

以前の『フェティアスカネアグラ&シラー2019年』はピーク真っ只中でしたが、この『フェティアスカ•ネアグラ2019年』はピークに入ったところ。やはり熟成能力は高いですね(笑)。
飲んだ第一印象は、やはり強い(笑)。広がりも大きく余韻も長い。タンニンは想像通りタップリ(笑)。でもですね(笑)、長い瓶熟成のお陰で渋くはない。パワフルで密度感があるが整っている。これだけでもお買い得感満載(笑)。プラムと干し葡萄の充実した果実味にタケノコの皮やキノコ…腐葉土のニュアンス。ちょっと野生的な山のワインですね(笑)。カチッとしている。決して派手ではないが郷愁をそそる安定感は染み入る味わい。思わず『地味だけど良いなぁ(笑)』。
ところが抜栓してから1週間ほど経って確認すると、ワインはまるでポムロール(笑)。液体は粘りを増しねっとり。黒トリュフのような香りがはっきり(笑)。

う～ん。
こんなことがあるとは！
絶句いたしました(笑)。
恐るべしラダチーニ！

コレ、な～んだ(笑)？
マスキューの大定番のスペイン•ワイン



●エルミータ・デ・サン・ロレンソ グラン・セレクション アルティーガ・フステル　2018年
スペイン　赤　カンポ・デ・ボルハD.O. 750ml　1367円税込

先日在庫が足りなくなってきたので補充発注しましたら、なんと、ラベル•デザインが変更。じっくり見ると西部劇に出てくるバーの壁の貼り紙みたいなデザイン(笑)。
う～ん。
アメリカ市場を意識してるのかなぁ(笑)？
アメリカ映画の西部劇なんかはイタリアやスペインで撮影されることも多々。かつてはマカロニ•ウェスタンなんて流行りましたね(古い！)。ジュリアーノ•ジェンマや仲代達矢なんかも出てましたね(笑)。今のアメリカ人の原風景かな？
我々にしたら江戸時代？
う～ん。
私の4代前ヒイヒイ爺さんは天保年間の生まれ、裏山に氷室を作って夏に江戸で売ったそうな(笑)。何時ぞや祖父の実家に遊びに行った際、裏山の中腹の池とその奥の洞穴を見ながら父が教えてくれました。
江戸時代は割と近いと実感(笑)。まだ200年前の記憶の断片が残っているのです。
ちょっと待てよ。と言うことはあと200年後に4代前の利秋爺さんはろくでも無かったなんて言い継がれるかも(笑)。そう言えば母方の実家でそんな話は聞いたことがある(笑)。○○爺さんが博打好きで財産減らした(笑)。
私も数百年に亘って語り継がれるダメ爺さんを目指す(笑)？それはそれでカッコいい(笑)。

今、マスキューのカウンターの上はコレが並んでます。



愛するブルゴーニュのドメーヌ•ロシュニョール•フェブリエの息子さんがボジョレーで畑を買って自分の好きなように作ったワインです(笑)。
まだお父さんは健在だし(笑)、少ないヴォルネイやポマールの畑で好き勝手は出来ない(笑)。まあ、親父の目の黒いうちは…。よくある話(笑)。
完全無添加で出来たガメイなのですが、ビオ臭はまるでしないし、果実味の美しいこと。実に美味しい(笑)。先月のマスキュー試飲会のサブリミナルとしてちゃっかり置いておきましたが、私のアナウンス不足のため不発(笑)。もっとも数が少なく並んでいる4本のみ。試飲会で出すのは無理。かといって宣伝し過ぎると逆に行き渡らずに怒られる(笑)。

無くなって怒られるのを覚悟でアナウンスします(笑)。
完全サンスフル(SO2無添加)のビオ•ディナミ。本物でございます！ここまではなかなか出来ません。

ふふふ(笑)。
試飲会用のワインのサンプル届きました！



向かって右はイタリア•ロンバルディアの孤高のワイナリー　マルティルデのピウメ2024年。2020年がなくなりヴィンテージ変更となりました。お値段もちょっとアップ。1月のマスキュー試飲会で出したサリーナ島の『インファタータ』と同じセパージュマルヴァジアです。島と本土のマルヴァジアは違うはず！

そしてもう一つマルティルデの『マンティッサ2006年』メルローとボナルダ（クロアティーナ)、バルベーラをブレンド。3種類のぶどうは収穫後厳格に選果され、別々にステンレスタンクで天然酵母により発酵。さらにマロラクティック発酵を行い、数ヶ月間静置の後ブレンド、瓶詰めしさら瓶熟成。とても長い瓶熟成を経てリリースされました。こんなに長く蔵で熟成させるのもマルティルデらしい(笑)。自分達で飲む用だったかも(笑)？
このワインの良いのはコルクが樹脂製コルクを使っている点。ですからとても状態が良い。見栄を張って高い本物のコルクを使っていないところがグッド(笑)。得意のボナルダ100%と違った顔を見せるはず！

う～ん。
やはりこのコンビ強力です(笑)。マスキューの最安値のお買い得ワインです！



●❴限定品❵リオハ　ベガ　ティント　2023年　スペイン　赤　リオハD.O.C.　赤　750ml
通常価格(税込)： 1,178 円
販売価格(税込)： 898 円

●❴限定品❵ロゼット　ウヴァ•ロンガネージ　2023年　テッレ・チェヴィコ　イタリア　エミーリア・ロマーニャ　ルビコーネI.G.T. 赤　750ml 895円税込　スクリュー•キャップ

まあ、特別に美味しいとは言いませんが、ワインとして十二分の味わい。成分調整もしていないまともなもの。しかもお安い(笑)。

リオハ•ベガは先月のマスキュー試飲会デビュー。まあ、今月一杯は持つかな？インポーターさんの決算セール品なので取り敢えずこの価格は在庫限りとなります。
そして、ウヴァ•ロンガネージは去年の9月のマスキュー試飲会デビュー。なかなかなくなりませんね(笑)。先日飲んだらかなり良くなってました(笑)。飲みやすさが増した感。そうすると飽きられない。やはり良いワインですね。インポーターさんの事情があっての特売なのですが、
続く限り継続しますね。

先程お客様から「あれ？値札が8950円ですよ(笑)！」
私「失礼しました！895円です。ゴメンナサイ！間違いました！」
お客様「高いワイン買った気分(笑)。」
ちゃんと895円で販売いたしました(笑)！

今年のお花見の大本命が到着いたしました(笑)！

シファニ ペティヤン•ナチュラル　アンドレ　ロゼ 2023年　チェコ　モラヴィア　微発泡　ロゼ　750ml 3300円税込



チェコ独自品種アンドレ100%のペティヤン。野生酵母で発酵し、残糖感はありません。泡も細かく心地よい味わい。ノンフィルターで旨味を感じます。チェコを代表するナチュラルワインの生産者がつくるアンドレの魅力が詰まったワイン。
アルコール発酵は完全に終わり、マロラクティック発酵の終盤に瓶詰めした感じです(笑)。2013年ヴィンテージですからワインとしては出来上がっています。安定はしておりますが、王冠を開けると泡がゆっくりジワジワ噴き上がりますが、コレはご承知おき下さい(笑)。SO2でマロラクティック発酵を無理に止めていない証拠です。きっとちょびっとだけ添加したのかな？
この手のペット•ナットは近年よく見られますが、日本国産のものはアルコール発酵の途中に瓶詰めしたものが見受けられます。とてもフレッシュで甘くて美味しいには美味しいのですが、あっという間に褐色変質してしまいます。ナチュールでのこの出来上がりはあり得ないレベルなのです。

あと肝心の味わいですが(笑)、特殊なスタイルではありますが、実に旨い！一口飲んで、とても良いワインと直感(笑)。青、黄色、赤などの梅。ブラムというより梅の香りです(笑)。大きな広がりと長い余韻は飲み手を惹き込みます。しっかり酸がありますからバルサミコソースでも合うはず。でもそれ以上に惹かれるのは、求肥などを使った和菓子や和食。あと大根等とも相性が良いはず。
翌日になると泡は減りますが、旨味が増します。煎り酒や日本酒で作った梅酒にも似た佇まい。より和食寄りになり、つなぎに梅、鰹節、ミソなどを使った料理は鉄板(笑)。
チェコと日本が結びつく錯覚に陥るのも一興(笑)。とても不思議で惹き込まれるワインでございます(笑)。