やはりバシュレのアリゴテ只者ではありませんでした(笑)！
ホームページでも紹介する予定なのでバシュレを調べました。バシュレは好きなドメーヌですし、かつて良く飲みました。でもそれはかなり前の話ですし、新しいネタを仕込まなくては(笑)。
規模は相変わらず小さい(笑)。あんまり変わってませんね。変わったと言えば、ドメーヌ・ドゥニ・バシュレがドメーヌ・バシュレに表記が変わったことかな？代替わりしたのかな？ドゥニさんは私と同じくらいの年齢ですから、息子さんでも参加するようになったのかな？調べてみてもわかりません。あと今更ながら知ったのですが、バシュレの持っている白ワインはアリゴテのみ(笑)。知らなかったぁ！しかもその面積は0.46ヘクタールだけ。生産数は僅か1800本ほど！
さて、ここで問題です(笑)。バシュレのアリゴテのヘクタール当たりの収量は何hl でしょう？
これ以上書くとネタばれしそうですから、今日はここまで！
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アリゴテ只者ではありませんでした
Mar 14, 2017 by weblogland |ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
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シノン レ・オー・エ・レ・バ 2014年 ドメーヌ・ジョラン・プレザンタン
Mar 13, 2017 by weblogland |
前に試飲回ではまだまだ本来の良さが出ておらず、ポテンシャルの高さだけが光っていた(笑)。高台と平地のカベルネ・フランをアッサンブラージュしたスタイルですからカチカチと言うほどではないのですが(笑)。すぐに飲むにはもったいなかった。
そんな訳で、カベルネ・フラン好きの我が家でな定点観測です(笑)。
家内「美味しいね(笑)。前に飲んだ時より落ち着きが出てきた。もっと気温が上がると美味しくなるような気がする(笑)。｣
私「寒い時季に飲むフランは美味しいけれど、試飲会ではちょっと早かったかな？今の方が断然解りやすい。｣
家内「もっと良くなるよね(笑)。｣
私「春鰹が出る頃には飲み頃だと思っていたけど、鰹より肉やチーズに合わせたいな(笑)。飲み応え十分だよ。｣
家内「このワイン軽いシノンじゃないよ(笑)！こうでなくっちや(笑)！｣
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>エルミータ・デ・サン・ロレンソ グラン・レゼルバ アルティーガ・フステル中国でダブル受賞
Mar 09, 2017 by weblogland |
よーく見ると何やらボトルの肩に授賞シールが貼られています。さらに目を凝らして見ると漢字が小さく書いてある(笑)？虫眼鏡を探してきてさらにさらに目を凝らす(笑)。
『チャイナ・ワイン＆スピリッツ賞』でベスト・ヴァリュー部門のダブル金賞とか(笑)。（スマホに出てこない漢字なので省略します。添付の映像で読んでくださいね。）
う～ん。
複雑な気分ですね(笑)。
今や中国はワイン産地・消費国として外せない存在と実感しました。
私のお気に入りのワインが評価されている訳ですから、これはこれで嬉しいこと(笑)。
ただ日本向けのものに貼るとマイナス効果にならないか？逆にそれが心配です(笑)。まあワイン・ラヴァーは太っ腹ですから細かいことは気にしない(笑)。相変わらずの美味しい味わいをご報告いたします(笑)。
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フリザンテが並んでいます
Mar 06, 2017 by weblogland |今、マスキューのカウンターの上はフリザンテが並んでいます(笑)。
イタリアの弱発泡の泡。3気圧弱ですからスパークリングほどの泡立ちはありませんが、ワインの果実味がダイレクトに味わえて楽しめます(
笑)。
ロゼは去年も販売しましたコンテッセのもの。プロセッコの名人が造るフリザンテです。赤いベリーの果実味にはやられましたね。今年もやられましょう(笑)。
白は初登場カステッリ・デル・ドゥーカのフリザンテです。実はエミリア・ロマーニャのランブルスコで有名なメディチの子会社(笑)。新しいプロジェクトのようです。味わいは斬新！こんなフリザンテ飲んだことがない！メディチとは知らず試飲会で見つけましたが(笑)、あとからメディチと聞き納得。さすがなのです。
両方とも今月の試飲会に出す予定でもあります。春に向けてピッタリですから店頭で先行販売となります(笑)。近々ホームページでもアップしますから、しばしお待ちくださいね(笑)。
イタリアの弱発泡の泡。3気圧弱ですからスパークリングほどの泡立ちはありませんが、ワインの果実味がダイレクトに味わえて楽しめます(
笑)。
ロゼは去年も販売しましたコンテッセのもの。プロセッコの名人が造るフリザンテです。赤いベリーの果実味にはやられましたね。今年もやられましょう(笑)。
白は初登場カステッリ・デル・ドゥーカのフリザンテです。実はエミリア・ロマーニャのランブルスコで有名なメディチの子会社(笑)。新しいプロジェクトのようです。味わいは斬新！こんなフリザンテ飲んだことがない！メディチとは知らず試飲会で見つけましたが(笑)、あとからメディチと聞き納得。さすがなのです。
両方とも今月の試飲会に出す予定でもあります。春に向けてピッタリですから店頭で先行販売となります(笑)。近々ホームページでもアップしますから、しばしお待ちくださいね(笑)。
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アパッシメント・ブラザース
Mar 05, 2017 by weblogland |マスキューのアパッシメント・ブラザース大人気です(笑)！
何だそのアパッシメント・ブラザースって？
そう言われるのはごもっとも、私が勝手に名付けました(笑)。でもマスキューの常連のお客様には何となく察しがつくかと(笑)。
今マスキュー扱いのアパッシメント
は2種類。南イタリア プーリアの陰乾し葡萄を使った濃いワインです。
●『アパッシメント』2015年 カーサ・ヴィニロニア
イタリア プーリア 赤 I.G.P. 750ml
1527円税込み
これはすっかり定番となりました。葡萄の一部を3週間ほど陰乾ししたもの。相変わらずケース単位のご注文を頂くアイテムです。
これに新しく加わったのが先日のマスキュー試飲会にお出しした。
●パッソ・デル・スッドゥ アパッシメント 2015年 プロゲット・ヴィニ イタリア プーリア 赤 ヴィーノ・ロッソ 750ml 1758円税込み
これは1ヶ月ほど陰乾しした葡萄だけで造った、よりパワフルなもの(笑)。
試飲会ではズッポリはまる方、あまりの斬新さに宙を仰ぐ方、評価は別れるところですが(笑)。試飲会での
販売記録を塗り替える大ヒットとなりました。我々の予想外の嬉しい結果となりましたが、あまりの売れ行きに逆に自信喪失(笑)？
実はこのアパッシメント・ブラザースは同じインポーターさんのもの。
生産者は似たような小規模生産者。しかも自社元詰めの経験も浅いとか
(笑)。ただし商品化のプロデュースをしたのは恐らくあのボッター・カルロです。ラベルも似てますからきっとそうだと思います。強そうで高級感あり(笑)。値段の高いパッソ・デル・スッドゥの方がより高級感ありますから、ちゃんと計算されてます(笑)。さすがボッター・カルロ！
こうして並べるて見ると兄弟のようでしょ(笑)。
何だそのアパッシメント・ブラザースって？
そう言われるのはごもっとも、私が勝手に名付けました(笑)。でもマスキューの常連のお客様には何となく察しがつくかと(笑)。
今マスキュー扱いのアパッシメント
は2種類。南イタリア プーリアの陰乾し葡萄を使った濃いワインです。
●『アパッシメント』2015年 カーサ・ヴィニロニア
イタリア プーリア 赤 I.G.P. 750ml
1527円税込み
これはすっかり定番となりました。葡萄の一部を3週間ほど陰乾ししたもの。相変わらずケース単位のご注文を頂くアイテムです。
これに新しく加わったのが先日のマスキュー試飲会にお出しした。
●パッソ・デル・スッドゥ アパッシメント 2015年 プロゲット・ヴィニ イタリア プーリア 赤 ヴィーノ・ロッソ 750ml 1758円税込み
これは1ヶ月ほど陰乾しした葡萄だけで造った、よりパワフルなもの(笑)。
試飲会ではズッポリはまる方、あまりの斬新さに宙を仰ぐ方、評価は別れるところですが(笑)。試飲会での
販売記録を塗り替える大ヒットとなりました。我々の予想外の嬉しい結果となりましたが、あまりの売れ行きに逆に自信喪失(笑)？
実はこのアパッシメント・ブラザースは同じインポーターさんのもの。
生産者は似たような小規模生産者。しかも自社元詰めの経験も浅いとか
(笑)。ただし商品化のプロデュースをしたのは恐らくあのボッター・カルロです。ラベルも似てますからきっとそうだと思います。強そうで高級感あり(笑)。値段の高いパッソ・デル・スッドゥの方がより高級感ありますから、ちゃんと計算されてます(笑)。さすがボッター・カルロ！
こうして並べるて見ると兄弟のようでしょ(笑)。
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アリゴテ来ました！
Mar 04, 2017 by weblogland |アリゴテ来ました！
バシュレが2010年、ブルーノ・クレールが2011年、そしてアミオが2012年です。そうそうたるブルゴーニュの生産者のものですから期待が高まりますね(笑)。
これがシャルドネだったりすると高いですから、サンプルを取り寄せるにも勇気がいる(笑)。
通常アリゴテは裏庭の畑で栽培されます。日当たりのよい傾斜地の畑はシャルドネやピノ・ノワールの高く売れる品種が植えられます(笑)。ドメーヌの裏庭に植えられているやたら葉っぱの大きな葡萄はアリゴテです(笑)。でもですね、基本自分達で飲むものですから、中には飛び切り濃くて美味しいものがあります(笑)。いわゆる酸っぱくて強いだけのアリゴテとはだいぶ違います。
美味なのです(笑)。
さあ、今夜はアリゴテ祭りだぁ(笑)！
バシュレが2010年、ブルーノ・クレールが2011年、そしてアミオが2012年です。そうそうたるブルゴーニュの生産者のものですから期待が高まりますね(笑)。
これがシャルドネだったりすると高いですから、サンプルを取り寄せるにも勇気がいる(笑)。
通常アリゴテは裏庭の畑で栽培されます。日当たりのよい傾斜地の畑はシャルドネやピノ・ノワールの高く売れる品種が植えられます(笑)。ドメーヌの裏庭に植えられているやたら葉っぱの大きな葡萄はアリゴテです(笑)。でもですね、基本自分達で飲むものですから、中には飛び切り濃くて美味しいものがあります(笑)。いわゆる酸っぱくて強いだけのアリゴテとはだいぶ違います。
美味なのです(笑)。
さあ、今夜はアリゴテ祭りだぁ(笑)！
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明日来るのはブルゴーニュのアリゴテです！
Mar 02, 2017 by weblogland |ふふふ(笑)。
明日サンプルが来ます(笑)。
試飲会が終わったばかりですが、終わったことは終わったこと(笑)。次に切り替えです(笑)。
明日来るのはブルゴーニュのアリゴテです！
家内ともども大好物(笑)。
でもですね、なかなか気に入ったアリゴテに出逢えない！現在マスキューの取り扱うアリゴテはなし！
これはいかん。ふっくらとして栗のようなアリゴテが欲しい！
明日はブルゴーニュの有名どころの生産者のアリゴテが3本来ます(笑)。
期待しています。
明日以降のブログでアリゴテに関する記述が無ければハズレたと思ってください(笑)。ハズレた時は只じゃないんでちょっと頭に来ますが(笑 ）、お勉強お勉強と呪文を唱えます(笑)。
美味しいアリゴテに当たりますように！
明日サンプルが来ます(笑)。
試飲会が終わったばかりですが、終わったことは終わったこと(笑)。次に切り替えです(笑)。
明日来るのはブルゴーニュのアリゴテです！
家内ともども大好物(笑)。
でもですね、なかなか気に入ったアリゴテに出逢えない！現在マスキューの取り扱うアリゴテはなし！
これはいかん。ふっくらとして栗のようなアリゴテが欲しい！
明日はブルゴーニュの有名どころの生産者のアリゴテが3本来ます(笑)。
期待しています。
明日以降のブログでアリゴテに関する記述が無ければハズレたと思ってください(笑)。ハズレた時は只じゃないんでちょっと頭に来ますが(笑 ）、お勉強お勉強と呪文を唱えます(笑)。
美味しいアリゴテに当たりますように！
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試飲会の途中経過 201702
Feb 25, 2017 by weblogland |試飲会の途中経過のお知らせです(笑)。
今日のトップ・セラーはマスキューの予想に反し(笑)、
●パッソ・デル・スッドゥ アパッシメント 2015年 プロゲット・ヴィニ イタリア プーリア 赤 ヴィノ・ロッソ 750ml 1758円税込み
アバンギャルドな味わいに賛否は別れるようですが、買われた方も多かった(笑)。
ただコストがかかっているわりに安く、好奇心を満たすのは確かのようです。こうでなくっちゃ(笑)！
今日のトップ・セラーはマスキューの予想に反し(笑)、
●パッソ・デル・スッドゥ アパッシメント 2015年 プロゲット・ヴィニ イタリア プーリア 赤 ヴィノ・ロッソ 750ml 1758円税込み
アバンギャルドな味わいに賛否は別れるようですが、買われた方も多かった(笑)。
ただコストがかかっているわりに安く、好奇心を満たすのは確かのようです。こうでなくっちゃ(笑)！
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2アイテムが急遽値下げ！
Feb 21, 2017 by weblogland |今月の試飲会のラインナップどうにか決まりました。明日には皆さんにお知らせできますので、しばしお待ちくださいませ。
ところで今月の試飲会で出す予定の2アイテムが急遽値下げ！
今日インポーターさんに注文を入れたところ…
私「もしもし、いつもお世話になっております。マスキューですが今月の試飲に御社のワイン2アイテムを出すことになり、注文させていただきます。｣
インポーターさん「マスキューさん、ご注文ありがとうございます。実はこの2アイテム3月1日より価格を下げることになりました。ワイナリーに掛け合って価格を下げることに成功しました(笑)。3月1日からですが特別に今回出荷分は下がった価格を適応させていただきます。｣
ラッキー！
こいつは春から縁起が良い！
イタリア カンパーニャのアリアニコとファランギーナです。もともと個性とコスト・パフォーマンスの高さを気に入ったアイテムです(笑)。あのハートラベルが可愛いヤツです。
それがさらに安くなるとは！
楽しみにしてくださいね(笑)。
ファランギーナ 2014年 ヴィニコラ・デル・サンニオ イタリア カンパーニャ 白 D.O .P.ファランギーナ・デル・サンニオ 750ml 1543円税別→1312円税別
アリアニコ 2012年 ヴィニコラ・デル・サンニオ イタリア カンパーニャ 赤 D.O .P. アリアニコ・デル・サンニオ 750ml 1543円税別→1312円税別
ところで今月の試飲会で出す予定の2アイテムが急遽値下げ！
今日インポーターさんに注文を入れたところ…
私「もしもし、いつもお世話になっております。マスキューですが今月の試飲に御社のワイン2アイテムを出すことになり、注文させていただきます。｣
インポーターさん「マスキューさん、ご注文ありがとうございます。実はこの2アイテム3月1日より価格を下げることになりました。ワイナリーに掛け合って価格を下げることに成功しました(笑)。3月1日からですが特別に今回出荷分は下がった価格を適応させていただきます。｣
ラッキー！
こいつは春から縁起が良い！
イタリア カンパーニャのアリアニコとファランギーナです。もともと個性とコスト・パフォーマンスの高さを気に入ったアイテムです(笑)。あのハートラベルが可愛いヤツです。
それがさらに安くなるとは！
楽しみにしてくださいね(笑)。
ファランギーナ 2014年 ヴィニコラ・デル・サンニオ イタリア カンパーニャ 白 D.O .P.ファランギーナ・デル・サンニオ 750ml 1543円税別→1312円税別
アリアニコ 2012年 ヴィニコラ・デル・サンニオ イタリア カンパーニャ 赤 D.O .P. アリアニコ・デル・サンニオ 750ml 1543円税別→1312円税別
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復活しました
Feb 16, 2017 by weblogland |復活しました‼
なにがって？
ジゴンダス“グラン・ロマーヌ”キュヴェ・プレスティージュ 2013年 ドメーヌ・ピエール・アマデユー
前は2011年でしたっけ。実はこれ、以前よりちょっと高くなったので仕入れを躊躇してましたが、エスピエが無くなってしまったので、扱うジゴンダスが無くなってしまう！
そんなわけで再登場なのです(笑)。
まあ、今風のトップランナーですし、頭に来るほど飲みやすいワインですから(笑)、良しとしましょう(笑)。
これにクラシック・スタイルのジゴンダスが加わるとマスキューのラインナップは完璧になるんですけどねぇ(笑)。。
なにがって？
ジゴンダス“グラン・ロマーヌ”キュヴェ・プレスティージュ 2013年 ドメーヌ・ピエール・アマデユー
前は2011年でしたっけ。実はこれ、以前よりちょっと高くなったので仕入れを躊躇してましたが、エスピエが無くなってしまったので、扱うジゴンダスが無くなってしまう！
そんなわけで再登場なのです(笑)。
まあ、今風のトップランナーですし、頭に来るほど飲みやすいワインですから(笑)、良しとしましょう(笑)。
これにクラシック・スタイルのジゴンダスが加わるとマスキューのラインナップは完璧になるんですけどねぇ(笑)。。
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バレンタインデーのワイン
Feb 08, 2017 by weblogland |もうすぐバレンタインデーですね。
まあ、我々おじさん、おじいさんはあまり関係ないてすが(笑)。一応ビジネス・チャンスでもありますから、マスキューのカウンターの上にこんな具合でワインが
並んでます(笑)。ジュテームは定番そのまま(笑)。やはり『愛』なのです(笑)。他のハートのマークが可愛いのはイタリア・プーリアの赤と白ワインです。
実はこれとても良いワインなのです。実はバレンタインデーを意識して探した訳ではなく、先月にサンプルを取り寄せて気に入ったものです。ラベルにたまたま
ハートのマークがあったので(笑)、一石二鳥を狙いました(笑)。
ちなみに白は『ファランギーナ』赤は『アリアニコ』。今月の試飲会に出す予定ですからお楽しみにしていてくださいね。待てない方はご遠慮なくどうぞ(笑)。近々ホームページでも紹介します！
まあ、我々おじさん、おじいさんはあまり関係ないてすが(笑)。一応ビジネス・チャンスでもありますから、マスキューのカウンターの上にこんな具合でワインが
並んでます(笑)。ジュテームは定番そのまま(笑)。やはり『愛』なのです(笑)。他のハートのマークが可愛いのはイタリア・プーリアの赤と白ワインです。
実はこれとても良いワインなのです。実はバレンタインデーを意識して探した訳ではなく、先月にサンプルを取り寄せて気に入ったものです。ラベルにたまたま
ハートのマークがあったので(笑)、一石二鳥を狙いました(笑)。
ちなみに白は『ファランギーナ』赤は『アリアニコ』。今月の試飲会に出す予定ですからお楽しみにしていてくださいね。待てない方はご遠慮なくどうぞ(笑)。近々ホームページでも紹介します！
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派手ですね、パッソ・デル・スッドゥ アパッシメント
Feb 04, 2017 by weblogland |
こんなの仕入れちゃいました(笑)。
派手ですよね(笑)。
南イタリア プーリアのワイン。名前はパッソ・デル・スッドゥ アパッシメント2015年。
マスキュー定番のアパッシメント プーリア・ロッソにラベルが似てますね(笑)。生産者は違いますが、インポーターさんが同じ(笑)。プーリア・ロッソよりワンランク上のカテゴリーです。先日試飲しましたが、たしかにその通り。ただセパージュが若干違います。テクニカル・シートが届いてから皆さんにご紹介しますから、ちょっとお待ちくださいね(笑)。
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新入荷ワイン、売れ始めました
Jan 25, 2017 by weblogland |タリケの白ワイン『クラシック』とボッカフォスカのイエージが売れ始めました(笑)。
有り難いことです。それと同時に私の手の内が読まれてる(笑)。
やっぱりコスト・パフォーマンスに優れたワインを扱うときには気合いが入っちゃいます(笑)。
家内「タリケの白ワイン、インポーターさんの在庫は大丈夫だよね。｣
私「うん。もともと扱いのある看板商品だからインポーターさんもある程度は在庫してるはず。まあ明日確認するけど。それよりも心配なのはイエージの方かな(笑)。インポーターさんそんなに大きくないからね
。｣
家内「そーなんだよね！私のイチオシ インポーターなんだけど、ガンガン数を輸入する会社じゃないんだよね。｣
私「じっくり選んでじっくり売る会社だから、ワインに外れは無いんだけど(笑)。簡単に売れるワインは少ない(笑)。｣
家内「イエージは良いから、火がつく前にある程度在庫しておいた方がよさそう。明日インポーターさんに電話して在庫確認してみるよ。｣
私「マスキューだけで火がついても大したことないから(笑)、それを願うよ(笑)。｣
私「さて今晩はどのサンプル飲もうかな(笑)？｣
家内「昨晩のヴァッレ・ダオスタに引き続きイタリアにしようか！｣
我々、話の切り替えが早いのが身上です(笑)。
有り難いことです。それと同時に私の手の内が読まれてる(笑)。
やっぱりコスト・パフォーマンスに優れたワインを扱うときには気合いが入っちゃいます(笑)。
家内「タリケの白ワイン、インポーターさんの在庫は大丈夫だよね。｣
私「うん。もともと扱いのある看板商品だからインポーターさんもある程度は在庫してるはず。まあ明日確認するけど。それよりも心配なのはイエージの方かな(笑)。インポーターさんそんなに大きくないからね
。｣
家内「そーなんだよね！私のイチオシ インポーターなんだけど、ガンガン数を輸入する会社じゃないんだよね。｣
私「じっくり選んでじっくり売る会社だから、ワインに外れは無いんだけど(笑)。簡単に売れるワインは少ない(笑)。｣
家内「イエージは良いから、火がつく前にある程度在庫しておいた方がよさそう。明日インポーターさんに電話して在庫確認してみるよ。｣
私「マスキューだけで火がついても大したことないから(笑)、それを願うよ(笑)。｣
私「さて今晩はどのサンプル飲もうかな(笑)？｣
家内「昨晩のヴァッレ・ダオスタに引き続きイタリアにしようか！｣
我々、話の切り替えが早いのが身上です(笑)。
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イタリア北部ヴァッレ・ダオスタのピノ・ノワールとフメン
Jan 22, 2017 by weblogland |
イタリア北部ヴァッレ・ダオスタのピノ・ノワールとフメンです。
今月の試飲会に出るのかって？
いえいえ。今月末の試飲会のラインナップはほぼ決まっています。取引のあるインポーターさんの新入荷品です。個人的に興味のあるヴァッレ・ダオスタのワインですから、飲んでみたい衝動にかられちゃいました(笑)。品種もピノ・ノワールとフメンですから飲まない訳にいきません(笑)。鮮烈で奥行きのあるワインだとイイなぁ(笑)。でも価格は比較的安めですから、過度の期待は禁物かな(笑)？かっこいいラベル・デザイン見てるだけで涎が出そうです(笑)。
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プリオラートのワインを仕入れました
Jan 20, 2017 by weblogland |
まあ、味わいは今風なのですが、ワイン自体に延び代があり、タンニンの質感がとても宜しいのです(笑)。あの伝説の『セラー・デ・スカラ・デイ』のタンニンを思い出しちゃいました。
あとワインの味わいとは無関係なのですが、ラベル・デザインが素晴らしい！彼の地の伝統的な猟風景を点描した凝ったもの。しかもボトルをぐるりと1周しており、まるで絵巻物(笑)。市販のラベル剥がし1枚では足りません。しかも剥がれにくい(笑)。
ラベル・コレクターの家内はラベル剥がしに格闘しております。
剥がさず瓶ごと保存する方が向いていると思いますが、声に出して言えません(笑)。
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嬉しい再入荷のお知らせです
Jan 19, 2017 by weblogland |
嬉しい再入荷のお知らせです(笑)。
〇ドンナ・マルツィア シャルドネ バリック 2015年 コンティ・ゼッカ
●トレ・グラッポリ 2015年 コンティ・ゼッカ
の再入荷です！
あー、良かった(笑)。
試飲会で大人気。あっという間に完売。これは売れると踏んで再注文したは良いが、インポーターさんの在庫も瞬殺(笑)。あいたたた。
コンティ・ゼッカはこの価格帯のワインを造らせたらイタリアNo.1ですね。価格の割には安いので騙された気分にもなりますが(笑)、気持ちよく騙されましょう(笑)。
クオリティーの高さは素晴らしいのです。
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『キュヴェ・シャンタル』2014年ドメーヌ・ジェラール・セガン
Jan 17, 2017 by weblogland |
ヴィンテージ的にはあまり評判は良くないんですが(笑)、さすがジェラール・セガンです。シャンボール・ミュズィニーらしい妖しくて深みのあるピノ・ノワールに仕上がってました。最近息子さんがワイン造りに加わるようになりましたから、このドメーヌもそろそろ代替わり。
でも、今のところパパの味わいは変わってません(笑)。
息子さんが跡を継いでからスタイルが変わったり、ダメになったりはよくある話(笑)。まあ、ダメになるのは論外ですが、父を越えるようなワイン造りを目指す気概は必要ですよね。お金も大事ですが(笑)。
息子が一人前になるまでパパは頑張っているようですが、この期間は息子さんにとってとても大事な時期です。教えてくれる父親の存在はとても有り難い。うっとうしいだろうけど(笑)。居なくなると解るものです。これは世界共通ですね(笑)。
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ジゴンダス ジゴンダス 2012年 ドメーヌ・デ・エスピエ が完売
Jan 14, 2017 by weblogland |さっむいですね！
明日の朝は➖5℃とか。近年この辺りで経験したことがない寒さになるそうです。
ところでお寒い話が１つあります。
マスキューの定番ジゴンダス ジゴンダス 2012年 ドメーヌ・デ・エスピエ が完売いたしました。
インポーターさんも在庫はなく、しかもインポーターさん自体も商売を休業するとのこと。
参ったなぁ。
私の大好きなクラシックなワインの造り手エスピエ。しばらくは日本に来ないようですね。インポーターのザ・ヴァインさんの社長はイギリス人ジェームスさん。ワインを扱うプロ。彼の書くティスティング・コメントはもっとも解りやすく勉強になりました。イギリス人好みの正統なワインを扱う優良なインポーターです。またのビジネスの再開を望んで止みません。
それにしても残念！
明日の朝は➖5℃とか。近年この辺りで経験したことがない寒さになるそうです。
ところでお寒い話が１つあります。
マスキューの定番ジゴンダス ジゴンダス 2012年 ドメーヌ・デ・エスピエ が完売いたしました。
インポーターさんも在庫はなく、しかもインポーターさん自体も商売を休業するとのこと。
参ったなぁ。
私の大好きなクラシックなワインの造り手エスピエ。しばらくは日本に来ないようですね。インポーターのザ・ヴァインさんの社長はイギリス人ジェームスさん。ワインを扱うプロ。彼の書くティスティング・コメントはもっとも解りやすく勉強になりました。イギリス人好みの正統なワインを扱う優良なインポーターです。またのビジネスの再開を望んで止みません。
それにしても残念！
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ニュイ・サン・ジョルジュ 1er クリュ クロ・デ・ラ・プレット
Jan 12, 2017 by weblogland |
ニュイ・サン・ジョルジュ 1er クリュ クロ・デ・ラ・プレット2005年ドメーヌ・ド・ラ・プレット売り切れちゃいました。
残念！
インポーターさんの在庫を問い合わせましたが、思った通り完売(笑)。怯まない私は「他のヴィンテージでもイイからありませんか？｣
そうしたら2009年がありました(笑)。
ラッキー(笑)！
2000年代最後の良いヴィンテージですから、少なくとも2～3年は待たなくてはいけませんが、ここで逃したら後悔必定(笑)。何本か分けていただきました。
値段は何故か2005年と同じ(笑)。なんでかな(笑)？まあ、細かいことを考えなくとも良いワインであることは間違いありませんから、気にしないでくださいませ(笑)。あったことがとてもラッキーなのですからね(笑)。
近々ご紹介しますから、しばしお待ちください。
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桝久 試飲会リポート 番外編 201612
Dec 29, 2016 by weblogland |「ところでマスキューさん！先日のブログに書いてあったジュ・ド・レザン2015年の話ほんとですか(笑)？｣
私「へへへ（待ってましたと言わんばかりに）。ほんとうでございます！｣
「ほんとうに飲めたんだぁ！だって倉庫の中に置き去りにされてたんでしょ？｣
私「はい。取っておく意図はありませんでした(笑)。でもですね。捨てる前に取り合えず臭いくらいは嗅いでおこうと(笑)。そうしましたら、飲めそうだったので ついついテイスティングしました。口の中では違和感が全くありませんでしたので、思わずゴックンしちゃいました(笑)。｣
家内「私はもちろん止めましたよ。
この12月に食あたりなんかで寝込まれた日には迷惑ですもんね(笑)。｣
私「ですから、ちょびっと香りだけ嗅いでくださいね(笑)。｣
「お芋、紅茶、はちみつの香りがする！ブラインドでやってもジュ・ド・レザンって解りますよ(笑)！｣
「開いた印象はあるけど、まさにジュ・ド・レザン！私これを分娩室で飲んで元気出してたんですよ(笑)。｣
一堂「おー！スゴい！｣
私「同じ2015年ヴィンテージですよね(笑)。｣
「マスキューさん！なぜこのジュースこんなに持つんですか？｣
私「解りません(笑)。｣
家内「瓶詰め前に加熱殺菌はするようですが保存料などは一切加えていません。炭酸ガスを加える程度です。｣
「それにしたって普通のジュースだって開けたら発酵したり、変質したりしますよ？｣
「そうそう。冷蔵庫に入れててもダメですよ。｣
「マスキューさん！この十分過ぎる糖分がジュ・ド・レザン安定の秘密ですか？｣
私「糖分はいちばん不安定な因子です。糖分を多量に含む貴腐ワインなどは多量のSO 2 やソルビン酸を入れることで安定させます。｣
「そうするとなんで？｣
私「抗酸化力が強いとしか…。多量のリンゴ酸が守っているとしか思えません。｣
「自己責任で飲みます！｣
私「吐き出してくださいね。｣
「あー！ほんとうだぁ！リンゴ酸がタップリ！｣
「店長！リンゴ酸が沢山あって、しかも生きている！信じられない。きっとマスキューの倉庫にはバッカスがいて守ってくれているんですよ(笑)。｣
私「バッカスいたらイイなぁ(笑)。｣
私「へへへ（待ってましたと言わんばかりに）。ほんとうでございます！｣
「ほんとうに飲めたんだぁ！だって倉庫の中に置き去りにされてたんでしょ？｣
私「はい。取っておく意図はありませんでした(笑)。でもですね。捨てる前に取り合えず臭いくらいは嗅いでおこうと(笑)。そうしましたら、飲めそうだったので ついついテイスティングしました。口の中では違和感が全くありませんでしたので、思わずゴックンしちゃいました(笑)。｣
家内「私はもちろん止めましたよ。
この12月に食あたりなんかで寝込まれた日には迷惑ですもんね(笑)。｣
私「ですから、ちょびっと香りだけ嗅いでくださいね(笑)。｣
「お芋、紅茶、はちみつの香りがする！ブラインドでやってもジュ・ド・レザンって解りますよ(笑)！｣
「開いた印象はあるけど、まさにジュ・ド・レザン！私これを分娩室で飲んで元気出してたんですよ(笑)。｣
一堂「おー！スゴい！｣
私「同じ2015年ヴィンテージですよね(笑)。｣
「マスキューさん！なぜこのジュースこんなに持つんですか？｣
私「解りません(笑)。｣
家内「瓶詰め前に加熱殺菌はするようですが保存料などは一切加えていません。炭酸ガスを加える程度です。｣
「それにしたって普通のジュースだって開けたら発酵したり、変質したりしますよ？｣
「そうそう。冷蔵庫に入れててもダメですよ。｣
「マスキューさん！この十分過ぎる糖分がジュ・ド・レザン安定の秘密ですか？｣
私「糖分はいちばん不安定な因子です。糖分を多量に含む貴腐ワインなどは多量のSO 2 やソルビン酸を入れることで安定させます。｣
「そうするとなんで？｣
私「抗酸化力が強いとしか…。多量のリンゴ酸が守っているとしか思えません。｣
「自己責任で飲みます！｣
私「吐き出してくださいね。｣
「あー！ほんとうだぁ！リンゴ酸がタップリ！｣
「店長！リンゴ酸が沢山あって、しかも生きている！信じられない。きっとマスキューの倉庫にはバッカスがいて守ってくれているんですよ(笑)。｣
私「バッカスいたらイイなぁ(笑)。｣
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ジュ・ド・レザン2016年入荷
Dec 16, 2016 by weblogland |ジュ・ド・レザン2016年入荷しました！
でもですね、マスキューに到着したのは午後4時50分。
がーん(笑)！
こりゃ！今日中の出荷は無理！
今、家内がセコセコと荷造りしています。明日の午前中には出荷しますので、お待ちのお客様ご心配なきようお願いいたします。
最短明後日の18日着予定となります。
数が減った上、入荷も遅いとは…。
ダブルパンチ。まあ、一斉出荷なので配送の方は大変なのでしょう。
とりあえずご報告いたします！
でもですね、マスキューに到着したのは午後4時50分。
がーん(笑)！
こりゃ！今日中の出荷は無理！
今、家内がセコセコと荷造りしています。明日の午前中には出荷しますので、お待ちのお客様ご心配なきようお願いいたします。
最短明後日の18日着予定となります。
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ジュ・ド・レザン2016年が入荷します！
Dec 14, 2016 by weblogland |今月12月16日にジュ・ド・レザン2016年が入荷します！
今日は14日ですから明後日ですね(笑)。
それでは恒例の唄でございます！
ご唱和いただけると幸いに存じます(笑)。
も～、
いくつ寝ると～
ジュ・ド・レザンがやって来るぅ～
でも、
今回ばかりは数がない～
予約販売完売だぁ～
はーやくぅ、
こいこいジュ・ド・レザン～
フル・ヴァージョンでのお披露目でございます(笑)。
売るほど数がない。あーあ、どないしよ？
今日は14日ですから明後日ですね(笑)。
それでは恒例の唄でございます！
ご唱和いただけると幸いに存じます(笑)。
も～、
いくつ寝ると～
ジュ・ド・レザンがやって来るぅ～
でも、
今回ばかりは数がない～
予約販売完売だぁ～
はーやくぅ、
こいこいジュ・ド・レザン～
フル・ヴァージョンでのお披露目でございます(笑)。
売るほど数がない。あーあ、どないしよ？
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プロ・セッコ 『トレヴィソ』 エキストラ・ドライ レ・コンテッセ
Dec 12, 2016 by weblogland |
プロ・セッコ 『トレヴィソ』 エキストラ・ドライ レ・コンテッセ再入荷しました！
私このプロセッコ好きなんですよ(笑)。
一言で言うと大人のラムネ(笑)。
シャンパンみたいな美味しいものはもちろん好きなのですが、そればかり飲めないし(笑)、TPO によってはこのプロセッコの方が役に立つこともあります。
誰が飲んでも美味しく飲めますし、お手軽に量も飲める(笑)。どんなお客様でも対応できる便利な1本。冷蔵庫にあると重宝します(笑)！
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こんなの入荷しました
Dec 11, 2016 by weblogland |ふふふ。
こんなの入荷しました(笑)。
向かって右側はマルケージ・ディ・バローロ1967年、左側はモンテェツェモロのバローロ1970年です！
液面も高く、ラベルも綺麗ですからリコルクしてそうですね。
どんな味かな(笑)？
色は薄いピンクに近いだろうなぁ。完全な古酒に違いないだろうけど、まだ生きているはず。枯れながらもブーケは美しいはず。前に一度のんだマルケージの1960年代は期待を裏切らず美味しかった。コルクは切れたけど(笑)。
まだクリュの概念がない頃のバローロ。バローロと言えばそれだけで凄かった頃のバローロなのです。
今風ではあり得ない半世紀に及ぶ熟成の結果は如何に？
問題は売るか、売らないで飲んじゃうか(笑)？
思案のしどころなのですが、取り合えず売ってみて売れなかったら飲みます！
でも、特に個人的に思い入れの強いモンテェツェモロの1970年は飲んでみたい！
こんなの入荷しました(笑)。
向かって右側はマルケージ・ディ・バローロ1967年、左側はモンテェツェモロのバローロ1970年です！
液面も高く、ラベルも綺麗ですからリコルクしてそうですね。
どんな味かな(笑)？
色は薄いピンクに近いだろうなぁ。完全な古酒に違いないだろうけど、まだ生きているはず。枯れながらもブーケは美しいはず。前に一度のんだマルケージの1960年代は期待を裏切らず美味しかった。コルクは切れたけど(笑)。
まだクリュの概念がない頃のバローロ。バローロと言えばそれだけで凄かった頃のバローロなのです。
今風ではあり得ない半世紀に及ぶ熟成の結果は如何に？
問題は売るか、売らないで飲んじゃうか(笑)？
思案のしどころなのですが、取り合えず売ってみて売れなかったら飲みます！
でも、特に個人的に思い入れの強いモンテェツェモロの1970年は飲んでみたい！
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ティエラ・セレナ テンプラリーニョ レゼルバ 2005年 が早速売れ始めました
Nov 25, 2016 by weblogland |明日の金曜日、土曜日とマスキュー試飲会です。
ホームページのアップが遅れあっぷあぷ（ゴメンナサイ。）。
でもですね、嬉しくも恐れていた事態が(笑)…。
ティエラ・セレナ テンプラリーニョ レゼルバ 2005年 が早速売れ始めました。
おー！
やはり皆さんよくご存知ですよね(笑)。これだけコスト・パフォーマンスの良いワインにはなかなか当たらないこともご承知。もうリピートされる方もおられます。
数は充分足りていますからご安心くださいね。
ホームページのアップが遅れあっぷあぷ（ゴメンナサイ。）。
でもですね、嬉しくも恐れていた事態が(笑)…。
ティエラ・セレナ テンプラリーニョ レゼルバ 2005年 が早速売れ始めました。
おー！
やはり皆さんよくご存知ですよね(笑)。これだけコスト・パフォーマンスの良いワインにはなかなか当たらないこともご承知。もうリピートされる方もおられます。
数は充分足りていますからご安心くださいね。
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Nov 15, 2016 by weblogland |
ボジョレー・ヌーボー2016年届きました！
解禁日は11月17日ですから、とりあえず見るだけ(笑)。
アルコール分は12.5%ですね。13%まではあがってませんが、一応通例のアルコール度数。
まあ、毎年安定した味わいのミッシェル・マーレのボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボーですから、作柄があまり良くない年でもこれなら不味くはないはず(笑)。
とりあえず届いてホッとしました。
17日が楽しみです(笑)。
解禁日は11月17日ですから、とりあえず見るだけ(笑)。
アルコール分は12.5%ですね。13%まではあがってませんが、一応通例のアルコール度数。
まあ、毎年安定した味わいのミッシェル・マーレのボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボーですから、作柄があまり良くない年でもこれなら不味くはないはず(笑)。
とりあえず届いてホッとしました。
17日が楽しみです(笑)。
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ブレークしてます
Nov 11, 2016 by weblogland |う～ん。
ブレークしてますね(笑)！
ルーマニアのピノ・ノワール ラ・ヴィ2014年です。
この価格帯でよくぞここまでの仕上がりを！皆さん共通して仰って下さいます。
実際安いピノ・ノワールって美味しいものがないですからね(笑)。もちろん高級品ではありませんから、奥行きや余韻などは長くありませんが、ちゃんとピノ・ノワールの香り味わいがすることが立派。それに飲みやすさがありますから、数少ないデイリーに飲めるピノ・ノワールです。
実はこれを含めて、プーレットのブルゴーニュを加えて『ピノ・ノワール セット』を作るつもりでしたが、プーレットが早々と無くなり断念。ガーン(涙)。
今、作戦を立て直しているところです(笑)。
ブレークしてますね(笑)！
ルーマニアのピノ・ノワール ラ・ヴィ2014年です。
この価格帯でよくぞここまでの仕上がりを！皆さん共通して仰って下さいます。
実際安いピノ・ノワールって美味しいものがないですからね(笑)。もちろん高級品ではありませんから、奥行きや余韻などは長くありませんが、ちゃんとピノ・ノワールの香り味わいがすることが立派。それに飲みやすさがありますから、数少ないデイリーに飲めるピノ・ノワールです。
実はこれを含めて、プーレットのブルゴーニュを加えて『ピノ・ノワール セット』を作るつもりでしたが、プーレットが早々と無くなり断念。ガーン(涙)。
今、作戦を立て直しているところです(笑)。
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ヴァルボリチェッラ・クラッシコ・スーペリオーレ リパッソ2013年モンテ・デル・フラ
Nov 02, 2016 by weblogland |ヴァルボリチェッラ・クラッシコ・スーペリオーレ リパッソ 2013年 モンテ・デル・フラ 再入荷いたしました！
アマローネの搾りカスを加えて再発酵させた変わり種のワイン。これが美味しい(笑)。
あー、良かった(笑)。
私も含め皆さんからの強い再入荷のご要望に応えられました(笑)。
バランスが良く、しかも充実の濃度。かなり高級な佇まいは秀逸。
インポーターさんのセールがまた始まりましたので、再入荷となりました。やはりこのくらいの価格じゃないと旨さが増しません(笑)。
これで私の趣味で造った『アパッシメント、リパッソなどあの手この手で濃く造ったワイン・セット』も復活となりました(笑)！
あー、良かった(笑)。
アマローネの搾りカスを加えて再発酵させた変わり種のワイン。これが美味しい(笑)。
あー、良かった(笑)。
私も含め皆さんからの強い再入荷のご要望に応えられました(笑)。
バランスが良く、しかも充実の濃度。かなり高級な佇まいは秀逸。
インポーターさんのセールがまた始まりましたので、再入荷となりました。やはりこのくらいの価格じゃないと旨さが増しません(笑)。
これで私の趣味で造った『アパッシメント、リパッソなどあの手この手で濃く造ったワイン・セット』も復活となりました(笑)！
あー、良かった(笑)。
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2016年のイタリアのノヴェッロ
Nov 02, 2016 by weblogland |よーやく揃いました！
2016年のイタリアのノヴェッロです。
今回はマルケの『神』ガロフォリのノヴェッロが入荷遅れ、今日1日着。焦りましたね(笑)。
とりあえずアルコール分チェック。
トスカーナのグラヴェペーザは12.5%。去年と同じ。まあまあですね。プーリアのコンティ・ゼッカは13%。これも去年と同じ。暑い産地は安定してる。
マルケのガロフォリは12.5%。最後の最後まで粘ったようですね(笑)。
どれも2015年並みの糖度ですね。
今年は糖度不足が心配されましたが、どれも2015年並みの糖度まで上げてきました。かなり頑張ったのかな(笑)？
とりあえずホッとしております(笑)。
今週末にマスキューの店頭でノヴェッロのミニ試飲会しますからね(笑)。ご来店くださいませ！
2016年のイタリアのノヴェッロです。
今回はマルケの『神』ガロフォリのノヴェッロが入荷遅れ、今日1日着。焦りましたね(笑)。
とりあえずアルコール分チェック。
トスカーナのグラヴェペーザは12.5%。去年と同じ。まあまあですね。プーリアのコンティ・ゼッカは13%。これも去年と同じ。暑い産地は安定してる。
マルケのガロフォリは12.5%。最後の最後まで粘ったようですね(笑)。
どれも2015年並みの糖度ですね。
今年は糖度不足が心配されましたが、どれも2015年並みの糖度まで上げてきました。かなり頑張ったのかな(笑)？
とりあえずホッとしております(笑)。
今週末にマスキューの店頭でノヴェッロのミニ試飲会しますからね(笑)。ご来店くださいませ！
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リリースが早まったのに追いつかなかったようです
Oct 27, 2016 by weblogland |どっひぇー！
昨日はノヴェッロが到着したことに、「ひょえー｣でしたが(笑)、今朝ガロフォリのインポーターさんから電話がありました。
インポーターさん「マスキューさん。大変申し訳ありませんが、ガロフォリのノヴェッロの到着が遅れます！スミマセン！｣
私「どっひぇー！｣
インポーターさん「リリースが早まったのに追いつかなかったようです｣
私「ギりギりまで収穫を遅らせたんですね。｣
インポーターさん「今年は糖度があがりにくかったので収穫を遅らせ糖度をあげたようです。品質的には昨年並の出来だと。ただし解禁日には間に合わなかった。ゴメンナサイ。｣
私「そうだよね。解禁日なんて売る方の勝手なんだから(笑)。仕方ないですね。つまらないワインを造られるよりマシですよ(笑)。天候と『神ガロフォリ』には勝てません(笑)。｣
昨日はノヴェッロが到着したことに、「ひょえー｣でしたが(笑)、今朝ガロフォリのインポーターさんから電話がありました。
インポーターさん「マスキューさん。大変申し訳ありませんが、ガロフォリのノヴェッロの到着が遅れます！スミマセン！｣
私「どっひぇー！｣
インポーターさん「リリースが早まったのに追いつかなかったようです｣
私「ギりギりまで収穫を遅らせたんですね。｣
インポーターさん「今年は糖度があがりにくかったので収穫を遅らせ糖度をあげたようです。品質的には昨年並の出来だと。ただし解禁日には間に合わなかった。ゴメンナサイ。｣
私「そうだよね。解禁日なんて売る方の勝手なんだから(笑)。仕方ないですね。つまらないワインを造られるよりマシですよ(笑)。天候と『神ガロフォリ』には勝てません(笑)。｣
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