さっきの続き
Kさん「何故、マスキューさんがSO2以外の添加物を拒絶するのがよく解りましたよ(笑)。明らかにワインの味わいに影響ありますもんね。」
私「今日の試飲は添加物ブラインドでしたね(笑)。飲んでみると違和感感じますね(笑)。普段付き合いのあるインポーターさんのお勧めだったので疑わずにサンプル取り寄せてしまいました(笑)。」
家内「セールスさんは確認しないのですね(笑)。」
私「基本そんなものです(笑)。」
Kさん「インポーターさんのセールスは輸入した在庫を売るのみ！ひたすら売るのみ！後は知ったこっちゃない(笑)。」
私「我々小売とはスタンスが違うんですよね。
我々が見るのは消費者だけです。でもこれって業界内では嫌われるんですよね(笑)。余計なこと言うなって(笑)。」
Kさん「AIだったら言わない(笑)。」
家内「でも輸入の時点で分かってるはず。諸般の事情でやむ無しなのかな？利益を出すために余分な添加物には目をつぶる(笑)。でもマスキューは目をつぶれない(笑)。」
私「ここが問題なんですよね(笑)。」
Kさん「市場では価格帯でワインを並べるのが一般的。でもそれだけに頼ると駄目になる。買う方も失敗したくないですから躊躇する。だからマスキューさんの試飲会を中心とした戦略は正しいですよ(笑)。自分で確認してから買えますから絶対に失敗しない。」
私「ありがとうございます。そう言ってくださるとありがたいです(笑)。」
家内「少なくともSO2以外の添加物を確認できるシステムをインポーターさんに備えてほしい。事前に分かれば取り寄せない(笑)。」
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何故、マスキューさんがSO2以外の添加物を拒絶するのがよく解りましたよ
Oct 03, 2026 by weblogland |ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
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BIB(バック•イン•ボックス) 3リットル 来ましたぁ(笑)！
Oct 03, 2026 by weblogland |例の箱入りワイン BIB(バック•イン•ボックス) 3リットル 来ましたぁ(笑)！
調べるとマルケのサンタ•リベラータが作るロッソ•ピチェーノDOCのもの。海岸沿いにワイナリーはあります。マスキュー扱いのチウ•チウとコスタドーロがそのエリア内。好きなDOCですから目も厳しい(笑)。チウ•チウのバッカスが同じDOCなので比べてみますね。
昨日の価格は私がインポーターさんのセールストークを真に受けた間違いでございました。スミマセン！
まず価格は比較対象のチウ•チウの『バッカス』が1885円税込で店頭販売しています。
3リットル入のこのBIBは店頭で売るとすると4337円税込になりますから、750ml換算だと4本分ですから、1本あたりは1085円税込ほど。同じ品質ならオッケーですね(笑)。
大きくビオと書いてありますし期待は高まります。まず飲んでみて、それからどのくらい保存が効くかチェック。BIBだと開けてから1ヶ月くらいはキープ出来ればオッケー(笑)。
BIBのワインは最初ボジョレー•ヌーヴォーの扱いでしたね。その後安いニュー•ワールドの大容量、安いものを更に安く。さすがにマスキューは二の足を踏みました(笑)。そして円安、価格高騰の昨今良いワインを安く飲めることに存在意義はあり(笑)！
馬鹿にしてはならない存在になってきますね(笑)。そんなこんなでマスキューもチャレンジでございます(笑)。
調べるとマルケのサンタ•リベラータが作るロッソ•ピチェーノDOCのもの。海岸沿いにワイナリーはあります。マスキュー扱いのチウ•チウとコスタドーロがそのエリア内。好きなDOCですから目も厳しい(笑)。チウ•チウのバッカスが同じDOCなので比べてみますね。
昨日の価格は私がインポーターさんのセールストークを真に受けた間違いでございました。スミマセン！
まず価格は比較対象のチウ•チウの『バッカス』が1885円税込で店頭販売しています。
3リットル入のこのBIBは店頭で売るとすると4337円税込になりますから、750ml換算だと4本分ですから、1本あたりは1085円税込ほど。同じ品質ならオッケーですね(笑)。
大きくビオと書いてありますし期待は高まります。まず飲んでみて、それからどのくらい保存が効くかチェック。BIBだと開けてから1ヶ月くらいはキープ出来ればオッケー(笑)。
BIBのワインは最初ボジョレー•ヌーヴォーの扱いでしたね。その後安いニュー•ワールドの大容量、安いものを更に安く。さすがにマスキューは二の足を踏みました(笑)。そして円安、価格高騰の昨今良いワインを安く飲めることに存在意義はあり(笑)！
馬鹿にしてはならない存在になってきますね(笑)。そんなこんなでマスキューもチャレンジでございます(笑)。
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カリフォルニア産カベルネ・ソーヴィニヨンの干し葡萄
Oct 03, 2026 by weblogland |先月のマスキュー試飲会でK先生からお土産でいただいたカリフォルニア産カベルネ・ソーヴィニヨンの干し葡萄食べました(笑)！
K先生『ちょっと舌触りがシャリシャリしててイマイチ』なんて仰ってました。シャリシャリは葡萄の種ですね。種無し処理をしていないのでしょうね。でもですね(笑)、美味しい(笑)！葡萄の味わい全開。わざと種を残してるのかな？あと思ったほど甘くない。酸味がしっかりあるから甘さが突出しない。まあ、ブラインドで品種は当たりませんが(笑)、美味しい(笑)。
ちょうど料理研究家のAさんのご来店を待ってのティスティング(笑)。家内がAさんのご感想を聞いて納得(笑)。Aさん宅のカベルネ・ソーヴィニヨンとは違う味わいなのかな？その場に私は居合わせなかったので、今度聞いてみましょう！
K先生『ちょっと舌触りがシャリシャリしててイマイチ』なんて仰ってました。シャリシャリは葡萄の種ですね。種無し処理をしていないのでしょうね。でもですね(笑)、美味しい(笑)！葡萄の味わい全開。わざと種を残してるのかな？あと思ったほど甘くない。酸味がしっかりあるから甘さが突出しない。まあ、ブラインドで品種は当たりませんが(笑)、美味しい(笑)。
ちょうど料理研究家のAさんのご来店を待ってのティスティング(笑)。家内がAさんのご感想を聞いて納得(笑)。Aさん宅のカベルネ・ソーヴィニヨンとは違う味わいなのかな？その場に私は居合わせなかったので、今度聞いてみましょう！
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古ければ良い訳じゃないんですね(笑)
Sep 14, 2026 by weblogland |お客様「マスキューさん、すっかりウルスト好きになっちゃいましたよ(笑)。どれ飲んでも共通して美味しい(笑)。そこでちょっと考えたんですが、美味しさは旨味なんじゃないかと。マスキューさんがよく言う旨味の酸味なのかなと？」
私「左様でございます(笑)。収量を低くしているのと葡萄の樹齢が高いのが作用しております。」
お客様「何故樹齢が高いと旨味が増すのですか？年寄りはイイ味出す(笑)。」
私「樹齢が上がると自然に収量が減ります。グリーンハーベストしなくても勝手に減ります(笑)。それ故少ない葡萄果に旨味が集中するようです。」
私「メインのアルザスの品種名入りAOCのワインは樹齢35∼50年のものだけで作られます。ですからすべてにV.V.ヴィエイユ・ヴィーニュと表記してます。まあ、特別何年以上はその表記になる決まりはありませんが、一般に30年以上をV.V.と言うようです。」
お客様「それって後5年経つとウルストの樹齢は40∼55年になるのですか(笑)？」
私「良い生産者は畑を定期的に改植します。それ故もっとも効率の良い樹齢を保てます。」
お客様「へぇ～、古ければ良い訳じゃないんですね(笑)。」
私「はい。ウルストもヴァン•ダンジュ•タルディブは一番樹齢の行った55年のものだけで出来ておりますが、セパージュは寄せ集め 単一品質でのリリースが無理のようです。それ以上古くしても収量が低すぎて非効率のようです。」
お客様「たまに樹齢100年なんて聞くけど…、役に立たない(笑)？」
私「そうは言いませんが(笑)、まず手入れを怠っていることを疑います(笑)。」
お客様「あと、気がついたのですが、ウルストは樹齢30年以下の葡萄はどうしてるのですか？
単純に考えると畑の半分以上は樹齢30年以下ですよね。」
私「鋭い！グラン・クリュの『ブランド』でもウルストは規格に合わないものを『ほのお』や『ドラゴン•ビュル』等の縛りのないスタイルのワインとしてリリースしたり、『ハルモニ』のようにN.V.のお買い得ワインとしてリリースしてます。」
お客様「でもそれだけじゃ足りないですよね。半分以上あるはずですもんね(笑)。だって植えたばかりの葡萄樹や5年経ったもの、10年、15年、20年、25年などの部分がかなりありますよね？」
私「自分で再利用出来ないものはネゴシアンに売却するのだと思います。」
お客様「なるほどね(笑)。だからどれ飲んでも美味しいんですね(笑)。」
私「ありがとうございます。ただし追加入荷はありませんので、あるうちだけのお楽しみとなります。」
お客様「インポーターさんがやめるんでしたよね。残念！まあ、安く出てるし…。まだありますか(笑)？」
私「あと少し(笑)。」
私「左様でございます(笑)。収量を低くしているのと葡萄の樹齢が高いのが作用しております。」
お客様「何故樹齢が高いと旨味が増すのですか？年寄りはイイ味出す(笑)。」
私「樹齢が上がると自然に収量が減ります。グリーンハーベストしなくても勝手に減ります(笑)。それ故少ない葡萄果に旨味が集中するようです。」
私「メインのアルザスの品種名入りAOCのワインは樹齢35∼50年のものだけで作られます。ですからすべてにV.V.ヴィエイユ・ヴィーニュと表記してます。まあ、特別何年以上はその表記になる決まりはありませんが、一般に30年以上をV.V.と言うようです。」
お客様「それって後5年経つとウルストの樹齢は40∼55年になるのですか(笑)？」
私「良い生産者は畑を定期的に改植します。それ故もっとも効率の良い樹齢を保てます。」
お客様「へぇ～、古ければ良い訳じゃないんですね(笑)。」
私「はい。ウルストもヴァン•ダンジュ•タルディブは一番樹齢の行った55年のものだけで出来ておりますが、セパージュは寄せ集め 単一品質でのリリースが無理のようです。それ以上古くしても収量が低すぎて非効率のようです。」
お客様「たまに樹齢100年なんて聞くけど…、役に立たない(笑)？」
私「そうは言いませんが(笑)、まず手入れを怠っていることを疑います(笑)。」
お客様「あと、気がついたのですが、ウルストは樹齢30年以下の葡萄はどうしてるのですか？
単純に考えると畑の半分以上は樹齢30年以下ですよね。」
私「鋭い！グラン・クリュの『ブランド』でもウルストは規格に合わないものを『ほのお』や『ドラゴン•ビュル』等の縛りのないスタイルのワインとしてリリースしたり、『ハルモニ』のようにN.V.のお買い得ワインとしてリリースしてます。」
お客様「でもそれだけじゃ足りないですよね。半分以上あるはずですもんね(笑)。だって植えたばかりの葡萄樹や5年経ったもの、10年、15年、20年、25年などの部分がかなりありますよね？」
私「自分で再利用出来ないものはネゴシアンに売却するのだと思います。」
お客様「なるほどね(笑)。だからどれ飲んでも美味しいんですね(笑)。」
私「ありがとうございます。ただし追加入荷はありませんので、あるうちだけのお楽しみとなります。」
お客様「インポーターさんがやめるんでしたよね。残念！まあ、安く出てるし…。まだありますか(笑)？」
私「あと少し(笑)。」
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ウルストはもう輸入されないんですか？
Sep 07, 2026 by weblogland |あるお客様から、
「マスキューさん！ウルストはもう輸入されないんですか？」
私「多分、日本には輸出されないかと…」
「あんなに美味しいのに…、しかもお安い(笑)。まあ、それは処分価格からなのかしら？アルザスでは異例な値段ですもんね。」
私「左様で…。ウルスト自体がどうも買収されたようで…。先がわからないのが1点、あと価格が物凄く高騰しておりもう扱うには現実的でないようです。」
「今回ウルストを飲んで、アルザスのワインの良さが解りました。残念！」
私「スミマセン！そんなこんなで８月頭着でピノ・ノワールとリースリングのグラン・クリュに最終予約しました。アグリさんの営業が8月いっぱいなもので…。」
「マスキューさんはアグリさんのワインの扱い沢山ありますよね？」
私「レギュラーの扱いアイテムが次のインポーターさんにすんなり移譲できたものは問題ないのですが、1ヶ月ラグタイムがあるので在庫の積み増しが必要なのが頭の痛いところ(笑)。」
「そうそう、スペインのロシャレルはどうなるのですか？」
私「残念ながら次の扱いは未定となっておりますので…。」
「ウェブで何処かが最終処分特売してましたよね。」
私「マスキューにも話は来ましたがお断りしました。実はロシャレルの扱いはアグリさん以前からありまして…。叩き売るには悲しすぎました。文句の出ない良いワインなので…、しかも愛着がありまして…。」
複雑な親父心でございます(笑)。皆さんはお気にしないでくださいね(笑)。ある意味ラッキーなのですから。沢山のお買い上げ期待申し上げます(笑)！
「マスキューさん！ウルストはもう輸入されないんですか？」
私「多分、日本には輸出されないかと…」
「あんなに美味しいのに…、しかもお安い(笑)。まあ、それは処分価格からなのかしら？アルザスでは異例な値段ですもんね。」
私「左様で…。ウルスト自体がどうも買収されたようで…。先がわからないのが1点、あと価格が物凄く高騰しておりもう扱うには現実的でないようです。」
「今回ウルストを飲んで、アルザスのワインの良さが解りました。残念！」
私「スミマセン！そんなこんなで８月頭着でピノ・ノワールとリースリングのグラン・クリュに最終予約しました。アグリさんの営業が8月いっぱいなもので…。」
「マスキューさんはアグリさんのワインの扱い沢山ありますよね？」
私「レギュラーの扱いアイテムが次のインポーターさんにすんなり移譲できたものは問題ないのですが、1ヶ月ラグタイムがあるので在庫の積み増しが必要なのが頭の痛いところ(笑)。」
「そうそう、スペインのロシャレルはどうなるのですか？」
私「残念ながら次の扱いは未定となっておりますので…。」
「ウェブで何処かが最終処分特売してましたよね。」
私「マスキューにも話は来ましたがお断りしました。実はロシャレルの扱いはアグリさん以前からありまして…。叩き売るには悲しすぎました。文句の出ない良いワインなので…、しかも愛着がありまして…。」
複雑な親父心でございます(笑)。皆さんはお気にしないでくださいね(笑)。ある意味ラッキーなのですから。沢山のお買い上げ期待申し上げます(笑)！
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1000円以下のアイテムは今月中には絶滅しそうだし…
Sep 04, 2026 by weblogland |今日は過ごし安かったですね(笑)。空もすっかり秋空。そりゃワインも美味しくなる(笑)。
でもですね(笑)、また値上げの波がまた来たようです。
う～ん。
９月に入り月替わりということでワインを仕入れると全体に値段が上がってます。まあ、極端には上がっていませんが今まで2000円を切っていたものが2000円を超えるようになってきました。今年の前半はまだしっかり2000円以下だったのになぁ。この後10月にかけてバタバタと値上げが続く流れです。インポーターさんも為替や原価に合わせてまめに価格調整をしないと追いつかないようです。利幅が少ないので価格を上げて対応しないとすぐ赤字になるようです。
マスキューも1000円以下のアイテムは今月中には絶滅しそうだし…、コスパの良いワインを探すしかありませんね。安かろうではもう商売が成り立たない時代になった感です。まあ、年寄り夫婦でやってますから無理なく焦らず、ケチでへそを曲げながら出来るところまでやりますね(笑)。
そうだ！
今月は冷蔵庫棚の改修をあと半分しなくては！
でもですね(笑)、また値上げの波がまた来たようです。
う～ん。
９月に入り月替わりということでワインを仕入れると全体に値段が上がってます。まあ、極端には上がっていませんが今まで2000円を切っていたものが2000円を超えるようになってきました。今年の前半はまだしっかり2000円以下だったのになぁ。この後10月にかけてバタバタと値上げが続く流れです。インポーターさんも為替や原価に合わせてまめに価格調整をしないと追いつかないようです。利幅が少ないので価格を上げて対応しないとすぐ赤字になるようです。
マスキューも1000円以下のアイテムは今月中には絶滅しそうだし…、コスパの良いワインを探すしかありませんね。安かろうではもう商売が成り立たない時代になった感です。まあ、年寄り夫婦でやってますから無理なく焦らず、ケチでへそを曲げながら出来るところまでやりますね(笑)。
そうだ！
今月は冷蔵庫棚の改修をあと半分しなくては！
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ラ•フィオルのパフ
Aug 27, 2026 by weblogland |これ、な～んだ(笑)？
シャトー•ヌフ•デュ•パフで有名なラ•フィオルのパフでございます。最近あまり見ないので寂しかったのですが(笑)、たまたま取引のあるインポーターさんが今年の8月21日より出荷するとの情報を得てすぐに発注(笑)。パフとコート•デュ•ローヌ2023年を同時に取りました。パフはマルチ•ヴィンテージ。このメイクは2023年60%、2016年が40%でブレンドしたもの。すぐに楽しめる伝統的な工夫です。一般にパフも高く売れるヴィンテージ入りのドメーヌものが主流ですので、日本市場ではあまり見かけなくなりましたが、長い熟成を経た単一ヴィンテージはとんでもなく高い(笑)。それ故このスタイルはあり！実際に何万円もするパフであっても10年持たないものも多々。そう考えるとますます有望(笑)。ちょっと楽しみ(笑)。良いパフ…、伝統的なパフって枯れて痩せてきてから本領を発揮するのです。コレはそこまで期待出来るかな？
曲がったボトルを眺めながら、へそ曲がりなマスキューにピッタリとほくそ笑んでおります(笑)。
シャトー•ヌフ•デュ•パフで有名なラ•フィオルのパフでございます。最近あまり見ないので寂しかったのですが(笑)、たまたま取引のあるインポーターさんが今年の8月21日より出荷するとの情報を得てすぐに発注(笑)。パフとコート•デュ•ローヌ2023年を同時に取りました。パフはマルチ•ヴィンテージ。このメイクは2023年60%、2016年が40%でブレンドしたもの。すぐに楽しめる伝統的な工夫です。一般にパフも高く売れるヴィンテージ入りのドメーヌものが主流ですので、日本市場ではあまり見かけなくなりましたが、長い熟成を経た単一ヴィンテージはとんでもなく高い(笑)。それ故このスタイルはあり！実際に何万円もするパフであっても10年持たないものも多々。そう考えるとますます有望(笑)。ちょっと楽しみ(笑)。良いパフ…、伝統的なパフって枯れて痩せてきてから本領を発揮するのです。コレはそこまで期待出来るかな？
曲がったボトルを眺めながら、へそ曲がりなマスキューにピッタリとほくそ笑んでおります(笑)。
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ラプラヤ、ラダチーニの次のインポーターさんが決まりました
Aug 08, 2026 by weblogland |あ～、良かったぁ(笑)。
昨日ブログで書いたアグリさん閉鎖の続報なのですが、扱いアイテムで先々どうなるのか不安でしたが…。ラプラヤ、ラダチーニの次のインポーターさんが決まりました。そのまま引き継いでくれるとのことで助かりました。
私「もしもし、マスキューです。ところでラダチーニやラプラヤは何処かのインポーターさんに移るんですか？」
アグリさん「そうそう、あの2アイテムは○○さんがアグリの在庫を含めて引き継いでくれることになりました。」
私「そりゃ良かったぁ(笑)。マスキューは定番として扱っているワインだから、無くなると痛手だったんだ(笑)。○○さんはマスキューは付き合いがあるからスムーズ(笑)。」
アグリさん「良いブランドなので○○さんも喜んでくれました。ホッとしましたよ(笑)。」
私「まあ、○○さんもすべて引き継いでくれる訳じゃないんだろうけど、家はホッとしました。ついでにアンタも引き継いでもらえばイイね(笑)。」
アグリさん「いやいや(笑)、私はシンガリなので9月いっぱいは残務整理です。」
私「最終出荷は8月末だっけ…。そうすると9月の売る分は８月中に確保しなきゃいけないね。」
アグリさん「申し訳ございません。」
私「大丈夫、大丈夫かな(笑)？」
昨日ブログで書いたアグリさん閉鎖の続報なのですが、扱いアイテムで先々どうなるのか不安でしたが…。ラプラヤ、ラダチーニの次のインポーターさんが決まりました。そのまま引き継いでくれるとのことで助かりました。
私「もしもし、マスキューです。ところでラダチーニやラプラヤは何処かのインポーターさんに移るんですか？」
アグリさん「そうそう、あの2アイテムは○○さんがアグリの在庫を含めて引き継いでくれることになりました。」
私「そりゃ良かったぁ(笑)。マスキューは定番として扱っているワインだから、無くなると痛手だったんだ(笑)。○○さんはマスキューは付き合いがあるからスムーズ(笑)。」
アグリさん「良いブランドなので○○さんも喜んでくれました。ホッとしましたよ(笑)。」
私「まあ、○○さんもすべて引き継いでくれる訳じゃないんだろうけど、家はホッとしました。ついでにアンタも引き継いでもらえばイイね(笑)。」
アグリさん「いやいや(笑)、私はシンガリなので9月いっぱいは残務整理です。」
私「最終出荷は8月末だっけ…。そうすると9月の売る分は８月中に確保しなきゃいけないね。」
アグリさん「申し訳ございません。」
私「大丈夫、大丈夫かな(笑)？」
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業務用を中心にこの業界シュリンクしてます
Aug 01, 2026 by weblogland |う～ん。
困ったなぁ。
実は某インポーターさんが廃業。やはり不景気と親会社のドライな判断が原因なのかな。業務用を中心にこの業界シュリンクしてます。かと言ってマニアックな市場は小さい。その小さい市場にしがみついているマスキューはよく生きてる(笑)。まあ、年寄り夫婦でやってますから給料が違う。子育て中の夫婦とはかかるお金が違いますからね。新進のソムリエを雇って店舗を借りてやってる訳ではないので、息を殺せば息も出来る(笑)。スミマセン、マスキューの話で。
長い付き合いのインポーターさんなので従業員の皆さんの今後も心配ですし、扱いアイテムが先々どうなるのか？
まあ、流れに沿うしかない。幸い駆け込みで事前発注してあったものはセーフのようなので、取り敢えず一息。でも次の息はどうなるか(笑)？
難儀なことばかり〜。
困ったなぁ。
実は某インポーターさんが廃業。やはり不景気と親会社のドライな判断が原因なのかな。業務用を中心にこの業界シュリンクしてます。かと言ってマニアックな市場は小さい。その小さい市場にしがみついているマスキューはよく生きてる(笑)。まあ、年寄り夫婦でやってますから給料が違う。子育て中の夫婦とはかかるお金が違いますからね。新進のソムリエを雇って店舗を借りてやってる訳ではないので、息を殺せば息も出来る(笑)。スミマセン、マスキューの話で。
長い付き合いのインポーターさんなので従業員の皆さんの今後も心配ですし、扱いアイテムが先々どうなるのか？
まあ、流れに沿うしかない。幸い駆け込みで事前発注してあったものはセーフのようなので、取り敢えず一息。でも次の息はどうなるか(笑)？
難儀なことばかり〜。
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みせしめ(サブリミナル)(笑)。
Jun 24, 2026 by weblogland |みせしめ並びました(笑)！
家内曰く、みせしめ(サブリミナル)(笑)。
一番下の棚には
●アルボワ『プールサール』 2022年 オーギュスト・ピロー フランス サヴォワ 赤 アルボワA.O.C. 750ml 2484円税込
凄く個性的で、いかにもマスキュー好みの赤ワインです(笑)。それだったら試飲会に出せば良いものを！となりますが、数を売る自信無し(笑)。良いワインと売れるワインは違うのです(笑)。ただし、売らない選択肢もありません(笑)。売りたいワインなのです。こんなの扱うのカッコいい！なのでございます(笑)。
もう一つのサブリミナルは1本だけ残っていた
●『ブルーマ·ダウトゥンノ』 2013年 イタリア ピエモンテ 赤 カシーナ·イ カルピーニ コッリ·トルトネージバルベラ·スペリオーレD.O.C. 750ml 4331円税込
バルベラの極上品。今では倍くらいの値段となりインポーターさんが輸入を諦めたワイン。今回のトリのバルベラを気に入った方は是非どうぞ！
家内曰く、みせしめ(サブリミナル)(笑)。
一番下の棚には
●アルボワ『プールサール』 2022年 オーギュスト・ピロー フランス サヴォワ 赤 アルボワA.O.C. 750ml 2484円税込
凄く個性的で、いかにもマスキュー好みの赤ワインです(笑)。それだったら試飲会に出せば良いものを！となりますが、数を売る自信無し(笑)。良いワインと売れるワインは違うのです(笑)。ただし、売らない選択肢もありません(笑)。売りたいワインなのです。こんなの扱うのカッコいい！なのでございます(笑)。
もう一つのサブリミナルは1本だけ残っていた
●『ブルーマ·ダウトゥンノ』 2013年 イタリア ピエモンテ 赤 カシーナ·イ カルピーニ コッリ·トルトネージバルベラ·スペリオーレD.O.C. 750ml 4331円税込
バルベラの極上品。今では倍くらいの値段となりインポーターさんが輸入を諦めたワイン。今回のトリのバルベラを気に入った方は是非どうぞ！
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マスキュー試飲会のラインナップ探しは佳境です
Jun 17, 2026 by weblogland |今月末のマスキュー試飲会のラインナップ探しは佳境です(笑)。
ここのところまた値上げの勢いが止まりません。そりゃ、値上がってしまったものはどうこう出来ません。でもですね(笑)、ケチでへそ曲がりなマスキューはゲリラ戦に突入(笑)。インポーターさんも分かったもので(笑)、『マスキューは試飲会間近だから、安くすれば買うはず(笑)！』大正解でございます(笑)。でも、安くて美味しくなければ仕入れません(笑)。必ず試飲しておりますから、後は価格交渉あるのみ！もちろん『安けりゃ買ってやる！』なんてもっての外。お互いに商売なのですから事情は様々。
私「今度のマスキュー試飲会で例のワイン売ろうと思うんですよ。とても良いワイン。私は好きなんですよ(笑)。ただ上代の4000円ては無理。」
インポーターさん「仰る通りちょっと上代が高いんですよね。」
私「先日飲んだサンプル、もうピークだし、早く売ったほうが良いですよ(笑)。後何ケース残ってますか？」
インポーターさん「ちょっと残ってるんですよね。」←そうでしょう、そうでしょう(笑)。
私「差し障りなければ全量やってもイイですよ。」←後で家内に叱られる！
私「2000円切って売れば売れると思いますよ。まあ、あまり無理を言っても悪いね(笑)」←本音炸裂、ただしフォローは必要。
インポーターさん「う～ん。原価計算して後ほどご連絡します…。」
また或るインポーターさんは
「マスキューさん！アウトレット出ました！一番先にご注文いただきます(笑)。」
私「イイの？試飲会用にはある程度の数が必要だから、他に売る分無くなっちゃうよ(笑)。」←ここまで言われると買わない訳には参りません(笑)。もちろん飲んでいるワインですから即決！
明日、明後日には決めたいところでございます(笑)。
ここのところまた値上げの勢いが止まりません。そりゃ、値上がってしまったものはどうこう出来ません。でもですね(笑)、ケチでへそ曲がりなマスキューはゲリラ戦に突入(笑)。インポーターさんも分かったもので(笑)、『マスキューは試飲会間近だから、安くすれば買うはず(笑)！』大正解でございます(笑)。でも、安くて美味しくなければ仕入れません(笑)。必ず試飲しておりますから、後は価格交渉あるのみ！もちろん『安けりゃ買ってやる！』なんてもっての外。お互いに商売なのですから事情は様々。
私「今度のマスキュー試飲会で例のワイン売ろうと思うんですよ。とても良いワイン。私は好きなんですよ(笑)。ただ上代の4000円ては無理。」
インポーターさん「仰る通りちょっと上代が高いんですよね。」
私「先日飲んだサンプル、もうピークだし、早く売ったほうが良いですよ(笑)。後何ケース残ってますか？」
インポーターさん「ちょっと残ってるんですよね。」←そうでしょう、そうでしょう(笑)。
私「差し障りなければ全量やってもイイですよ。」←後で家内に叱られる！
私「2000円切って売れば売れると思いますよ。まあ、あまり無理を言っても悪いね(笑)」←本音炸裂、ただしフォローは必要。
インポーターさん「う～ん。原価計算して後ほどご連絡します…。」
また或るインポーターさんは
「マスキューさん！アウトレット出ました！一番先にご注文いただきます(笑)。」
私「イイの？試飲会用にはある程度の数が必要だから、他に売る分無くなっちゃうよ(笑)。」←ここまで言われると買わない訳には参りません(笑)。もちろん飲んでいるワインですから即決！
明日、明後日には決めたいところでございます(笑)。
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コレ、な～んだ(笑)。
Jun 13, 2026 by weblogland |コレ、な～んだ(笑)。
コレはアルボアのサヴァニャンとプールサルでございます。
もちろんちょっと高級なので、マスキューが売るにはちょっと難しい(笑)。でもですね(笑)、ジュラのアルボアのワインが目の前にぶら下がっていたら、ためらわずサンプル取り寄せ(笑)。なのでございます(笑)。
家内ともどもジュラの大ファン(笑)。あまりにも高騰したのでさすがに普段食指は動かないのですが(笑)、特売のオファーがあったので自分達が飲むために便乗して取り寄せた訳です(笑)。
特売価格と言っても5000円近いので、美味しかったら良いのですが…、きっと美味しいはず…、美味しいに決まってる！
飲んで奈落の底に落ちなければ良いのですが…(笑)。そんな時はブログに書きませんからお察しくださいませ(笑)。
コレはアルボアのサヴァニャンとプールサルでございます。
もちろんちょっと高級なので、マスキューが売るにはちょっと難しい(笑)。でもですね(笑)、ジュラのアルボアのワインが目の前にぶら下がっていたら、ためらわずサンプル取り寄せ(笑)。なのでございます(笑)。
家内ともどもジュラの大ファン(笑)。あまりにも高騰したのでさすがに普段食指は動かないのですが(笑)、特売のオファーがあったので自分達が飲むために便乗して取り寄せた訳です(笑)。
特売価格と言っても5000円近いので、美味しかったら良いのですが…、きっと美味しいはず…、美味しいに決まってる！
飲んで奈落の底に落ちなければ良いのですが…(笑)。そんな時はブログに書きませんからお察しくださいませ(笑)。
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先程インポーターさんのIさんがご来店。
May 29, 2026 by weblogland |
先程インポーターさんのIさんがご来店。
Iさん「マスキューさん、明日は試飲会でしたっけ。お忙しいところお邪魔してスミマセン。」
私「もう準備も済んだし、暇ですよ(笑)。お宅はどう？忙しいですか？」
Iさん「戦争の影響かどうかは分かりませんが暇ですよ。マインドが冷えてますよね。『良し！ワイン飲もう！』みたいな気にならない感じです。」
私「あんな生々しい映像が頻繁に流れたら、お酒も美味しくないよね。ゾッとする。」
Iさん「ホント、困ります。ところで今日はご相談がありまして。三件ほど…。」
私「えっ！そんなにあるの(笑)。」←一応ジャブをかまします(笑)。
Iさん「えへへ(笑)。まずウルストのクレマン無くなりました！」
私「あ～、やっぱりね(笑)。何となく想定してました(笑)。飛び抜けて美味しくて安いもんね。」
Iさん「マスキューさんからご注文いただいたあとに都内の某レストランから一気に注文が入り完了しました。」
私「解る人は飲めば解るワインだからね(笑)。」
Iさん「そこでちょっとご相談なのですが…」←来たよ来たよ来ましたよ(笑)。
Iさん「実はウルストで…」
これ以上は明かせませんが、悪い話ではなく嬉しいお知らせでした(笑)。6月に向けての先のお話しでございます(笑)。
Iさん「あとラダチーニのフェティアスカネアグラの再入荷の件なのですが、7月頃にずれ込みそうです。」
私「それは仕方ないよね。で、ヴィンテージは？」
Iさん「なんと、2019年でしたぁ！」
私「やったぁ(笑)！」
Iさん「日本向けに取っておいてくれたようです(笑)。」
私「流石だね！モルドバ•ワインの扱いはお宅がNo.1だけあるね。お宅はラダチーニと良い関係だよね(笑)。」
Iさん「ありがとうございます(笑)。」
私「東欧のワイナリーって中国に多く輸出するからか、添加物が多かったり、ロットで味を変えたりするんだよね。この点ラダチーニは安心かな。まあ、値切りすぎるとやられるから気をつけてね(笑)。」
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この本でお勉強しています
May 14, 2026 by weblogland |今、この本でお勉強しています(笑)。
家内が鶴見図書館で借りてきた本。漢字にはルビが振ってありますから小学生高学年向けかな(笑)。写真がとても綺麗な上、文章も分かりやすく簡潔。やはり小学生にも解る文章って大事ですね。冗長さがないのが良い(笑)。私のブログとは違います(笑)。それに1時間もあれば目を通せるし、読むと言うより眺めているような気になります(笑)。
そうそう、私ヨーロッパは地中海から北海そして黒海まで川で繋がっていると認識していました。そうするとライン川とドナウ川は繋がっていると思っておりました。実際には運河によって繋がっています。回りくどくなりましたがもともとはライン川とドナウ川は別の川だと知りました(笑)！なんという無知！ライン川の源流はスイスのボーデン湖。ドナウ川の源流はその北にあるドイツのシュバルツバルド(黒い森)。しかもしかも200万年前にはドナウ川と合流して黒海に注いでいたとか。訳が解らなくなりそうなので取り敢えずそれは置いておきましょう(笑)。
ヨーロッパの大河は国際河川として川沿いの国は責任を持って管理しています。日本には国際河川の意識はないし、海に対する意識も違うのでしょうね。少なくとも川に缶やペットボトルは浮いていません。昨今ナフサ不足をマスコミは煽りますが、ペットボトルや空き缶をどうにかする議論は無し。そりゃ産業規模が大きいし大事なスポンサーですから、どうにかしたくないのも解らなくはないですし、何も作るなと言ってる訳ではありません。もうちょっとどうにかならないかと。毎朝マスキューの自販機の回収ボックスを見ると嫌になってきます。ゴミ箱ではありません。また、売る側もせめて自販機を置くのなら回収ボックスの設置は必須にして欲しいものです。あまりにも空き容器が多いので不思議でしたがある時家内が気づきました(笑)。マスキューの周りの自販機には回収ボックスがほとんど無い。その結果マスキューに集中(笑)。まあ、飲料の自販機なくても良いかな？
デポジット性にするのが解決策だと思いますが…。そうするには飲料メールは反対するだろうなぁ。
家内が鶴見図書館で借りてきた本。漢字にはルビが振ってありますから小学生高学年向けかな(笑)。写真がとても綺麗な上、文章も分かりやすく簡潔。やはり小学生にも解る文章って大事ですね。冗長さがないのが良い(笑)。私のブログとは違います(笑)。それに1時間もあれば目を通せるし、読むと言うより眺めているような気になります(笑)。
そうそう、私ヨーロッパは地中海から北海そして黒海まで川で繋がっていると認識していました。そうするとライン川とドナウ川は繋がっていると思っておりました。実際には運河によって繋がっています。回りくどくなりましたがもともとはライン川とドナウ川は別の川だと知りました(笑)！なんという無知！ライン川の源流はスイスのボーデン湖。ドナウ川の源流はその北にあるドイツのシュバルツバルド(黒い森)。しかもしかも200万年前にはドナウ川と合流して黒海に注いでいたとか。訳が解らなくなりそうなので取り敢えずそれは置いておきましょう(笑)。
ヨーロッパの大河は国際河川として川沿いの国は責任を持って管理しています。日本には国際河川の意識はないし、海に対する意識も違うのでしょうね。少なくとも川に缶やペットボトルは浮いていません。昨今ナフサ不足をマスコミは煽りますが、ペットボトルや空き缶をどうにかする議論は無し。そりゃ産業規模が大きいし大事なスポンサーですから、どうにかしたくないのも解らなくはないですし、何も作るなと言ってる訳ではありません。もうちょっとどうにかならないかと。毎朝マスキューの自販機の回収ボックスを見ると嫌になってきます。ゴミ箱ではありません。また、売る側もせめて自販機を置くのなら回収ボックスの設置は必須にして欲しいものです。あまりにも空き容器が多いので不思議でしたがある時家内が気づきました(笑)。マスキューの周りの自販機には回収ボックスがほとんど無い。その結果マスキューに集中(笑)。まあ、飲料の自販機なくても良いかな？
デポジット性にするのが解決策だと思いますが…。そうするには飲料メールは反対するだろうなぁ。
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毎日難儀なことばかり〜！
May 08, 2026 by weblogland |4月の後半から値上げラッシュ。そして連休明けの今、ワインショップは値上げ前の在庫が尽き、完全値上げモードに突入。
しかも悪いことに戦禍の影響でコンテナが遅れ品切れ続出。物が無い上価格も高い。そんな時どうするか？
どうもこうもない(笑)。
マスキューはケチでへそ曲がりですから、無名銘柄や美味しいけれどあまり売れないワインを探すゲリラ戦を得意としてますが(笑)、なかなかそうはいかなくなってきています。しかもしかも2024年ヴィンテージからの添加物全量表記問題は更に選択肢を狭める。あるインポーターさんからは『文句を言うのは御社だけ！』また、あるインポーターさんは『把握できないので注文を控えるように！』なんて言われる始末。トホホでございます(笑)。
マスキューは取引前に『うちはSO2以外の添加物はNGだよ！』とことわりを言いますが、そんなことはもう忘れてるのかな？
まあ、それはそれで仕方ない。かと言って今更原則を変えられるほど柔じゃない。←頭古いですからね(笑)。
毎日難儀なことばかり〜！
しかも悪いことに戦禍の影響でコンテナが遅れ品切れ続出。物が無い上価格も高い。そんな時どうするか？
どうもこうもない(笑)。
マスキューはケチでへそ曲がりですから、無名銘柄や美味しいけれどあまり売れないワインを探すゲリラ戦を得意としてますが(笑)、なかなかそうはいかなくなってきています。しかもしかも2024年ヴィンテージからの添加物全量表記問題は更に選択肢を狭める。あるインポーターさんからは『文句を言うのは御社だけ！』また、あるインポーターさんは『把握できないので注文を控えるように！』なんて言われる始末。トホホでございます(笑)。
マスキューは取引前に『うちはSO2以外の添加物はNGだよ！』とことわりを言いますが、そんなことはもう忘れてるのかな？
まあ、それはそれで仕方ない。かと言って今更原則を変えられるほど柔じゃない。←頭古いですからね(笑)。
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マスキューが愛する生産者のいる町ショプロン
Apr 16, 2026 by weblogland |朝日新聞の朝刊にハンガリーの記事がありました。オーストリアとの国境の町ショプロンを取り上げてました。
ショプロン！
マスキュー取り扱いのヴィンツェレールとターシュナーのある街です(笑)。マスキューが愛する生産者のいる町ショプロン。お年寄りのインタビューによるとソ連崩壊までオーストリアとの国境は閉ざされ地雷が敷設されており、国境を無理に越えようとして足を無くしたり、命をも亡くした人がいた事を自分達の歴史の一部として記憶しておられてます。
そこで思い出したのは『悪童日記』。過酷な日常、生活はこの小説のままだったのでしょうね。お年寄りの語る内容が小説とシンクロしました。
でも、反ロシアを旗印に政権を奪取したオルバンが親ロシアに転じ独裁色を強めEUの中でも異色の立ち位置にいた不思議。そして選挙結果に従う潔さも不思議。もう、ロシアは駄目になると判断したのかな。ハンガリーやウクライナの東欧諸国は歴史もあり、文化的にも立派な国々。それゆえワインも素晴らしい(笑)。ハンガリーのワインはオリジナリティーが確立してますから、ますますの進化を期待出来る水準です。ソ連の抑圧から立ち直り今では第二世代水準のワインが生産されています。また振り出しに戻してはなりません！
賢く、辛抱強い国民性は誇るべきものだしそれは国民国家として尊重されるべきもの。隣国ウクライナの早い紛争の終結を願います。飛び火させては絶対に駄目ですし、オルバン政権の幕引きはその流れのような気がします。
どうなのでしょうね？
現実の国際情勢は勝ち組に入るか、負け組に入るか極めて冷徹なもの。国民の生活が破壊されかねない重要な分岐点。だからこそ新しいリーダーが求められる時代のようです。マスキュー的には美味しいワインが飲めることこそ大事(笑)。別に右でも左でもどっちでも構いません(笑)。美味しいワインを美味しく飲める！これこそ大義(笑)？
ショプロン！
マスキュー取り扱いのヴィンツェレールとターシュナーのある街です(笑)。マスキューが愛する生産者のいる町ショプロン。お年寄りのインタビューによるとソ連崩壊までオーストリアとの国境は閉ざされ地雷が敷設されており、国境を無理に越えようとして足を無くしたり、命をも亡くした人がいた事を自分達の歴史の一部として記憶しておられてます。
そこで思い出したのは『悪童日記』。過酷な日常、生活はこの小説のままだったのでしょうね。お年寄りの語る内容が小説とシンクロしました。
でも、反ロシアを旗印に政権を奪取したオルバンが親ロシアに転じ独裁色を強めEUの中でも異色の立ち位置にいた不思議。そして選挙結果に従う潔さも不思議。もう、ロシアは駄目になると判断したのかな。ハンガリーやウクライナの東欧諸国は歴史もあり、文化的にも立派な国々。それゆえワインも素晴らしい(笑)。ハンガリーのワインはオリジナリティーが確立してますから、ますますの進化を期待出来る水準です。ソ連の抑圧から立ち直り今では第二世代水準のワインが生産されています。また振り出しに戻してはなりません！
賢く、辛抱強い国民性は誇るべきものだしそれは国民国家として尊重されるべきもの。隣国ウクライナの早い紛争の終結を願います。飛び火させては絶対に駄目ですし、オルバン政権の幕引きはその流れのような気がします。
どうなのでしょうね？
現実の国際情勢は勝ち組に入るか、負け組に入るか極めて冷徹なもの。国民の生活が破壊されかねない重要な分岐点。だからこそ新しいリーダーが求められる時代のようです。マスキュー的には美味しいワインが飲めることこそ大事(笑)。別に右でも左でもどっちでも構いません(笑)。美味しいワインを美味しく飲める！これこそ大義(笑)？
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ワインを探していて発見しました！
Apr 02, 2026 by weblogland |毎日難儀なことばかり〜中略〜おちおち夢も見られない〜
ワインを探していて発見しました！
ハーフサイズのワインが減ってきている。コレ日本に輸入されているハーフワインの話です。
某レストランのお客様のメニューにリストオンされているハーフサイズのワインが輸入終了となり慌てて探しているのですが、無い。ボルドーの1500円以下のスタンダードな赤ハーフが無い！
或るインポーターさんはバラ出荷不可(笑)。しょうがないので同じ中身のフルボトルを取り寄せる。(中身が同じことを祈るばかり)
或るインポーターさんは安いには安いのですが、添加物山盛り(笑)。こりゃダメだ！
う～ん。
インポーターさんからすれば、きっと売れない！これに尽きるのかな。レストランのハーフサイズのワインは、性質上そんなに美味しいことはありません。そうなると悪循環。負のスパイラル。ハーフサイズを頼むより、グラスワインを頼む方がお客さんからすれば賢明なのかな。
それとも、もうレストランではワインを持ち込む時代なのかしら？レストランだって仕入れ価格が高すぎるので、それなりに売るには気が引けるし、お客さんを減らすことになる。多少の持ち込み料をいただければオッケーなのかな。まあ、日本の景気が悪いのが原因ですね。全体に余裕がありません。
ワインを探していて発見しました！
ハーフサイズのワインが減ってきている。コレ日本に輸入されているハーフワインの話です。
某レストランのお客様のメニューにリストオンされているハーフサイズのワインが輸入終了となり慌てて探しているのですが、無い。ボルドーの1500円以下のスタンダードな赤ハーフが無い！
或るインポーターさんはバラ出荷不可(笑)。しょうがないので同じ中身のフルボトルを取り寄せる。(中身が同じことを祈るばかり)
或るインポーターさんは安いには安いのですが、添加物山盛り(笑)。こりゃダメだ！
う～ん。
インポーターさんからすれば、きっと売れない！これに尽きるのかな。レストランのハーフサイズのワインは、性質上そんなに美味しいことはありません。そうなると悪循環。負のスパイラル。ハーフサイズを頼むより、グラスワインを頼む方がお客さんからすれば賢明なのかな。
それとも、もうレストランではワインを持ち込む時代なのかしら？レストランだって仕入れ価格が高すぎるので、それなりに売るには気が引けるし、お客さんを減らすことになる。多少の持ち込み料をいただければオッケーなのかな。まあ、日本の景気が悪いのが原因ですね。全体に余裕がありません。
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サンプルがぼちぼち届き始めました(笑)。
Mar 12, 2026 by weblogland |もちろん今月末のマスキュー試飲会の候補です。でもですね(笑)、アカシア等が入っていたり、難儀なことばかりでございます(笑)。
そうそう、中にはビオの認証や有機栽培等の認証を沢山見せびらかしながら(笑)、SO2以外をちゃっかり入れたりする悪質なものもあり。
経験的に信じられる認証はヴァン•メソッド•ナチュールかデメターくらいのようですね(笑)。
だってビオならば瓶詰め時は満月の晩の気圧の高い日を狙って行うのがお約束なのに、効率的なアカシアを清澄に使うとは！しかもビオ系のワインは高い。別にそれなりの価格で紛らわしい誇張がないなら文句は言いませんが(笑)。
少なくとも成分調整しているワインは第2のワインというカテゴリーを設けてそれに入れるべきですよね。←家内発案(笑)。
そのなかでも特に日本は酷い。内々の内緒が多すぎます。
やはり酒税法しかなく酒造法がないのが欠陥。これは戦前戦後から続く古いレジーム。税務当局任せではなく、広い立場からのオープンな議論が必要ですね。もちろんそれがネガティブ•キャンペーンになるのは避ける必要はありますが…。ワインは葡萄だけで作る！コレ鉄則ですよね。
そうそう、先程家内がお使いから帰って来ました。
家内「今、牛乳が高いんだよね。でも成分調整牛乳は安い。その安さに心がちょっと動いたんだけど(笑)、思い留まりました(笑)。」
私「へぇ～、牛乳って表記が真面目だよね(笑)。管轄が農林水産省だからかな？酒類は管轄が国税局だから出来ないんだよね(笑)。税金さえ取れれば何でもイイ(笑)。」
家内「いっそのこと酒類は厚生省か農林水産省を監督官庁にすればイイんじゃない？」
私「そうだよね。酒税は蔵出しと通関時に取れば良いのだからね。」
家内「そうすれば空き瓶や空き缶、ペットボトルの問題もスムーズに進むかも？」
私「そっちの方が包括的だし、大義はあるよね(笑)。」
そうそう、中にはビオの認証や有機栽培等の認証を沢山見せびらかしながら(笑)、SO2以外をちゃっかり入れたりする悪質なものもあり。
経験的に信じられる認証はヴァン•メソッド•ナチュールかデメターくらいのようですね(笑)。
だってビオならば瓶詰め時は満月の晩の気圧の高い日を狙って行うのがお約束なのに、効率的なアカシアを清澄に使うとは！しかもビオ系のワインは高い。別にそれなりの価格で紛らわしい誇張がないなら文句は言いませんが(笑)。
少なくとも成分調整しているワインは第2のワインというカテゴリーを設けてそれに入れるべきですよね。←家内発案(笑)。
そのなかでも特に日本は酷い。内々の内緒が多すぎます。
やはり酒税法しかなく酒造法がないのが欠陥。これは戦前戦後から続く古いレジーム。税務当局任せではなく、広い立場からのオープンな議論が必要ですね。もちろんそれがネガティブ•キャンペーンになるのは避ける必要はありますが…。ワインは葡萄だけで作る！コレ鉄則ですよね。
そうそう、先程家内がお使いから帰って来ました。
家内「今、牛乳が高いんだよね。でも成分調整牛乳は安い。その安さに心がちょっと動いたんだけど(笑)、思い留まりました(笑)。」
私「へぇ～、牛乳って表記が真面目だよね(笑)。管轄が農林水産省だからかな？酒類は管轄が国税局だから出来ないんだよね(笑)。税金さえ取れれば何でもイイ(笑)。」
家内「いっそのこと酒類は厚生省か農林水産省を監督官庁にすればイイんじゃない？」
私「そうだよね。酒税は蔵出しと通関時に取れば良いのだからね。」
家内「そうすれば空き瓶や空き缶、ペットボトルの問題もスムーズに進むかも？」
私「そっちの方が包括的だし、大義はあるよね(笑)。」
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ケンゾー•エステートの続きです(笑)。
Mar 10, 2026 by weblogland |ケンゾー•エステートの続きです(笑)。
最近のニュー•ワールドのワイン向上しましたね(笑)。特に灌漑を行ったワイなのですが、バランスがすぐに崩れるのでマスキューではNGでしたが、最近の灌漑したワインは灌漑したことが解らないほど良くなりました(笑)。基本点滴灌漑なのですが灌水のタイミングと量が最適化できるようになったようです。かつての葡萄樹1本に毎日50リットルなんていう乱暴な灌漑はしていないようです。必要な時に必要最低限の量にコントロールしています。やはりスマート農業
(笑)。
ただ、どうしてもフィロキセラからは逃れられない。そこで葡萄樹がフィロキセラによって枯れたら畑を移す。葡萄樹は10年持たないようです。ちょっと刹那的ですね。また、それ故か古樹の味わい深いワインが無い(笑)。これが克服出来たらワイン地図が変わるはず。
ケンゾー•エステートに話を戻すと、既存の葡萄樹を全て抜き取ってます。きっと溝を掘って底に保水力のある粘土質の土を入れてその上に灌漑用のホースを敷設する。さらにその上に腐葉土を入れてやる。こうすれば完璧？フィロキセラの影響も少なくなるはず。その結果葡萄樹の寿命は延び古樹での栽培が可能となる？
2010年の藍を飲んで感じたのですが、まだ古樹の旨味が出ていない。オーメドックのそれなりのカベルネ・ソーヴィニヨンと同格の熟成能力と味わいなのですが、旨味がさらにあれば文句なし(笑)。ちょっと見守りたくなりました(笑)。数年数十年後にその域に達するか？
最近のニュー•ワールドのワイン向上しましたね(笑)。特に灌漑を行ったワイなのですが、バランスがすぐに崩れるのでマスキューではNGでしたが、最近の灌漑したワインは灌漑したことが解らないほど良くなりました(笑)。基本点滴灌漑なのですが灌水のタイミングと量が最適化できるようになったようです。かつての葡萄樹1本に毎日50リットルなんていう乱暴な灌漑はしていないようです。必要な時に必要最低限の量にコントロールしています。やはりスマート農業
(笑)。
ただ、どうしてもフィロキセラからは逃れられない。そこで葡萄樹がフィロキセラによって枯れたら畑を移す。葡萄樹は10年持たないようです。ちょっと刹那的ですね。また、それ故か古樹の味わい深いワインが無い(笑)。これが克服出来たらワイン地図が変わるはず。
ケンゾー•エステートに話を戻すと、既存の葡萄樹を全て抜き取ってます。きっと溝を掘って底に保水力のある粘土質の土を入れてその上に灌漑用のホースを敷設する。さらにその上に腐葉土を入れてやる。こうすれば完璧？フィロキセラの影響も少なくなるはず。その結果葡萄樹の寿命は延び古樹での栽培が可能となる？
2010年の藍を飲んで感じたのですが、まだ古樹の旨味が出ていない。オーメドックのそれなりのカベルネ・ソーヴィニヨンと同格の熟成能力と味わいなのですが、旨味がさらにあれば文句なし(笑)。ちょっと見守りたくなりました(笑)。数年数十年後にその域に達するか？
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ワインの添加物ってどうなんですか？
Mar 07, 2026 by weblogland |「マスキューさん！ブログで読みましたけど、ワインの添加物ってどうなんですか？」
私「基本的にマスキューではSO2以外のものは入らないワインを販売するようにしております。」
「いきなり入ってきたってどんなことですか？」
私「例えばこのワインなのですが、いきなりアカシア、クエン酸、ビタミンCが入ってきました。定番のワインでしたのでビックリです。」
「そんなことあるんですね。今までも入っていたけど表記しなかったのですか？」
私「疑っちゃいよね(笑)。でも飲んでみて明らかに品質は落ちていましたからこのメイクから添加したと思います。」
「飲めば解るのですか？」
私「はい。仕事ですから大体は…。」
私「あと困ったのがコレ。同じヴィンテージなのにあとのロットの方にビタミンC、アカシア、メタ酒石酸が入ってきました。飲み比べて確認しようと思います。」
「このワイナリーのワインとても美味しかったですよね。かなり飲みましたよ。」
私「私もとても好きなワイナリーなので経緯だけでも知りたいのですが…。作柄の性なのか？作り方を変えた性なのか？表記法が変わった性なのか？」
「返品するのですか？」
私「インポーターさんは応じませんね(笑)。ですから我々のお腹の中で処理いたします(笑)。」
「大変ですね。」
私「コレも仕事でございます(笑)。」
私「基本的にマスキューではSO2以外のものは入らないワインを販売するようにしております。」
「いきなり入ってきたってどんなことですか？」
私「例えばこのワインなのですが、いきなりアカシア、クエン酸、ビタミンCが入ってきました。定番のワインでしたのでビックリです。」
「そんなことあるんですね。今までも入っていたけど表記しなかったのですか？」
私「疑っちゃいよね(笑)。でも飲んでみて明らかに品質は落ちていましたからこのメイクから添加したと思います。」
「飲めば解るのですか？」
私「はい。仕事ですから大体は…。」
私「あと困ったのがコレ。同じヴィンテージなのにあとのロットの方にビタミンC、アカシア、メタ酒石酸が入ってきました。飲み比べて確認しようと思います。」
「このワイナリーのワインとても美味しかったですよね。かなり飲みましたよ。」
私「私もとても好きなワイナリーなので経緯だけでも知りたいのですが…。作柄の性なのか？作り方を変えた性なのか？表記法が変わった性なのか？」
「返品するのですか？」
私「インポーターさんは応じませんね(笑)。ですから我々のお腹の中で処理いたします(笑)。」
「大変ですね。」
私「コレも仕事でございます(笑)。」
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今日は品川で試飲会です。
Feb 17, 2026 by weblogland |今月末のマスキュー試飲会用のワインは大体決まっておりますが、ちょっとピースが足りない気がしたので、ワイン探しです(笑)。マスキュー試飲会は来週末なのでもういい加減にした方が良いのは百も承知(笑)。使う予定だったミドル•レンジのワインが使えなくなったりしたので、最後の泣きの1回でございます(笑)。
その場で決めて発注しても良いのですが、そんなやっつけはマスキューの掟に反します(笑)。やはり数日かけて丸々飲まなければ本当の姿は解りません。ですからマスキューに帰ってきてからサンプル発注。今、ファックスを送ったところです(笑)。何を取り寄せたかは秘密でございます(笑)。
新たにラインナップに加えるとなると家内の怒りを買う恐れあり(笑)。そこでしれっと『注文のついでにサンプル取り寄せたよ！』。まあ、美味しければ問題無し！かな。
その場で決めて発注しても良いのですが、そんなやっつけはマスキューの掟に反します(笑)。やはり数日かけて丸々飲まなければ本当の姿は解りません。ですからマスキューに帰ってきてからサンプル発注。今、ファックスを送ったところです(笑)。何を取り寄せたかは秘密でございます(笑)。
新たにラインナップに加えるとなると家内の怒りを買う恐れあり(笑)。そこでしれっと『注文のついでにサンプル取り寄せたよ！』。まあ、美味しければ問題無し！かな。
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コレ、な～んだ(笑)？
Feb 17, 2026 by weblogland |コレ、な～んだ(笑)？
長さ20cm位、直径2cm弱位かな？一見どデカい万年筆みたいですよね(笑)。
実はコレ、ワイン•オープナーです。
先端の針をコルクに垂直に貫通させて、ポンプになっている身をスコスコ(笑)。そうすると瓶内の圧が上がりコルクを持ち上げポンっと抜栓出来ます(笑)。ちょうどヴァキュー•ヴァンの真逆の発想です。
う～ん。便利ですね。コルクを開けられない高齢層やオールドヴィンテージの抜栓に役立ちそうです(笑)。硬いスパークリングワインのコルクも大丈夫かな？
何故マスキューにこんなものがあるか、この経緯は省略しますが、アマゾンで500円で売っているとか。中国製手動ワイン•オープナーのご紹介でございます(笑)！
あ～、楽しかった(笑)。
長さ20cm位、直径2cm弱位かな？一見どデカい万年筆みたいですよね(笑)。
実はコレ、ワイン•オープナーです。
先端の針をコルクに垂直に貫通させて、ポンプになっている身をスコスコ(笑)。そうすると瓶内の圧が上がりコルクを持ち上げポンっと抜栓出来ます(笑)。ちょうどヴァキュー•ヴァンの真逆の発想です。
う～ん。便利ですね。コルクを開けられない高齢層やオールドヴィンテージの抜栓に役立ちそうです(笑)。硬いスパークリングワインのコルクも大丈夫かな？
何故マスキューにこんなものがあるか、この経緯は省略しますが、アマゾンで500円で売っているとか。中国製手動ワイン•オープナーのご紹介でございます(笑)！
あ～、楽しかった(笑)。
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新しいラインナップはラプラヤのシャルドネ。
Feb 16, 2026 by weblogland |マスキュー扱いのチリ•ワイン ラプラヤ。ブランド変更が終わったようです。正確に言うと残っていた以前のブランドが無くなったということ。マスキューではラプラヤのシャルドネ•リゼルバのロング・ラン終売セールをやっておりましたが(笑)、これにて終了になりました。はぁ～、長かったぁ(笑)。まあ、お買い得なワインでしたのでちょっと残念。
新しいラインナップは向かって左の棚にはラプラヤのシャルドネ。いわゆるジェネリックのもの。ようやく並びました。お値段は以前と同じ1100円税込そして向かって右側の棚の左側にはシャルドネ•グラン•レゼルバが並んでおります。コレは以前のリゼルバがグラン•レゼルバとして昇格(笑)？その隣の右端の偉そうな瓶は新しくリリースされたリミテッド•エディションシラーです。サンプルを取り寄せて飲んだ折扱いを即決！ようやく店頭に並びました。←かなり美味しい(笑)。
新しいラインナップは向かって左の棚にはラプラヤのシャルドネ。いわゆるジェネリックのもの。ようやく並びました。お値段は以前と同じ1100円税込そして向かって右側の棚の左側にはシャルドネ•グラン•レゼルバが並んでおります。コレは以前のリゼルバがグラン•レゼルバとして昇格(笑)？その隣の右端の偉そうな瓶は新しくリリースされたリミテッド•エディションシラーです。サンプルを取り寄せて飲んだ折扱いを即決！ようやく店頭に並びました。←かなり美味しい(笑)。
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ドメーヌ•ド•ピスルーのシャブリ
Feb 15, 2026 by weblogland |う～ん。困ったなぁ。
実は今シャブリが無い！
マスキューの定番シャブリはアラン・ジョフロワのシャブリ。古い木樽を使ったクラシックなスタイル。樽香はしませんが酸の角が取れてなかなか宜しい(笑)。特にレストランなどの業務筋で愛されてます。
でもですね(笑)、品物が無い。船が遅れに遅れあと1カ月は無い。
そうすると代替え出来るシャブリを探す他ありません。
そこで見つけたのはコレ！
ドメーヌ•ド•ピスルーのシャブリです。
とても肉厚で酸もしっかりある。きっと長い熟成能力もあるはず。スペックを調べても上々(笑)。
本拠地はスラン川に繋がるベーヌ川沿いのベーヌ村。畑はボーロワの谷の奥、コトー•ド•サヴァンの更に奥。もうオーセールに近い所ですね。
ベーヌ村のシャブリって割とお買い得で好きなものです(笑)。たまたま、愛するドメーヌ •ドーヴィサ •アニエス•エ•ディディエの300m、定番のアラン・ジョフロワの500mほどのご近所でした(笑)。
飲んだ第一印象は準1級レベル。ジョフロワとはちょっと違いますが、コレはコレで良い(笑)。ドメーヌの顔が見える、十二分に使えるレベルのシャブリです。
取り敢えずホッとしております(笑)。
実は今シャブリが無い！
マスキューの定番シャブリはアラン・ジョフロワのシャブリ。古い木樽を使ったクラシックなスタイル。樽香はしませんが酸の角が取れてなかなか宜しい(笑)。特にレストランなどの業務筋で愛されてます。
でもですね(笑)、品物が無い。船が遅れに遅れあと1カ月は無い。
そうすると代替え出来るシャブリを探す他ありません。
そこで見つけたのはコレ！
ドメーヌ•ド•ピスルーのシャブリです。
とても肉厚で酸もしっかりある。きっと長い熟成能力もあるはず。スペックを調べても上々(笑)。
本拠地はスラン川に繋がるベーヌ川沿いのベーヌ村。畑はボーロワの谷の奥、コトー•ド•サヴァンの更に奥。もうオーセールに近い所ですね。
ベーヌ村のシャブリって割とお買い得で好きなものです(笑)。たまたま、愛するドメーヌ •ドーヴィサ •アニエス•エ•ディディエの300m、定番のアラン・ジョフロワの500mほどのご近所でした(笑)。
飲んだ第一印象は準1級レベル。ジョフロワとはちょっと違いますが、コレはコレで良い(笑)。ドメーヌの顔が見える、十二分に使えるレベルのシャブリです。
取り敢えずホッとしております(笑)。
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かと言って無いものは無い。
Feb 05, 2026 by weblogland |マスキューも一丁前に通販もやっておりますので、繁忙期には輸送中に破損などございます。
まあ、人間のやることですからエラーは付き物。でもですね、代替え品があれば何とかオッケーになりますが、代替え品が無い時。コレはとても困る。かと言って無いものは無い。
でもですね(笑)、そんな時に備えて荷物の表にコレを貼ります。
『取り扱い注意 代替え品ありません！』
家内発明の呪いの言葉(笑)。
何度か痛い目に合って辿り着いた魔除けです(笑)。しかも手書きのオリジナル•ラベルですからインパクトあるようです(笑)。いつもお世話になっている佐川急便の集配の方にはプレッシャーかと思いますが、お許しを！
ところでマスキューさんは瓶を落として割ったりしないのですか？と突っ込まれそうですが、キッパリ、絶対に割りません！落としても地面に瓶が当たる前に足の甲に落としてショックを吸収。迂闊に箱ごと落としたりしたら酒屋辞めます(笑)。変なところにセンスがあるのです(笑)。長く酒屋さんをやっている方に聞けば皆さん『落とさないよ！』と言うはず。身体に染み付いているのです。まあ、あまり役には立たない習性かな(笑)？
まあ、人間のやることですからエラーは付き物。でもですね、代替え品があれば何とかオッケーになりますが、代替え品が無い時。コレはとても困る。かと言って無いものは無い。
でもですね(笑)、そんな時に備えて荷物の表にコレを貼ります。
『取り扱い注意 代替え品ありません！』
家内発明の呪いの言葉(笑)。
何度か痛い目に合って辿り着いた魔除けです(笑)。しかも手書きのオリジナル•ラベルですからインパクトあるようです(笑)。いつもお世話になっている佐川急便の集配の方にはプレッシャーかと思いますが、お許しを！
ところでマスキューさんは瓶を落として割ったりしないのですか？と突っ込まれそうですが、キッパリ、絶対に割りません！落としても地面に瓶が当たる前に足の甲に落としてショックを吸収。迂闊に箱ごと落としたりしたら酒屋辞めます(笑)。変なところにセンスがあるのです(笑)。長く酒屋さんをやっている方に聞けば皆さん『落とさないよ！』と言うはず。身体に染み付いているのです。まあ、あまり役には立たない習性かな(笑)？
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料理研究家のAさんとサリーナのインファタータで大盛り上がり(笑)。
Jan 31, 2026 by weblogland |今、金曜日のマスキュー試飲会が終わったところです。今日は料理研究家のAさんとサリーナのインファタータで大盛り上がり(笑)。
その時思い出しました。
そう言えばサリーナ•ビアンコ2015年が残っていたのを思い出しました(笑)。もともと日本に輸入始めた当時はインファタータなどという気の利いたキュヴェはありませんでした。ということはインファタータ2023年→サリーナ•ビアンコ
2015年と同じはず！もちろんセパージュは同じ。
よく思い出しました！パチパチパチ(笑)。
もちろん抜栓。
詳しくは明日飲んでいただければ解ります(笑)。熟成のなんたるかお勉強できますぞ(笑)。
気がついたのが今日の一番最後8時近く。その前のお客様！ゴメンナサイ！
その時思い出しました。
そう言えばサリーナ•ビアンコ2015年が残っていたのを思い出しました(笑)。もともと日本に輸入始めた当時はインファタータなどという気の利いたキュヴェはありませんでした。ということはインファタータ2023年→サリーナ•ビアンコ
2015年と同じはず！もちろんセパージュは同じ。
よく思い出しました！パチパチパチ(笑)。
もちろん抜栓。
詳しくは明日飲んでいただければ解ります(笑)。熟成のなんたるかお勉強できますぞ(笑)。
気がついたのが今日の一番最後8時近く。その前のお客様！ゴメンナサイ！
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マスキュー大好物の島のワインです(笑)！
Jan 28, 2026 by weblogland |今月末のマスキュー試飲会にお出しするイタリア•サリーナ島の
○❴限定品❵『インファタータ 』2023年 カラヴァリオ イタリア 白 サリーナ•ビアンコI.G.P. 750ml 3300円税込
マスキューの大好物の島のワインです(笑)！
イタリア•シチリア島の北のサリーナ諸島。その中核のサリーナ島に本拠を構えるカラヴァリオ。マスキューでも甘口のパッシートやサリーナ•ビアンコ2015年をかつて扱いました。
とても島らしいワインなのですが、物流が不便な上、生産量も少ないため欠品が続きいつの間にかフェイド•アウト(笑)。インポーターさんのエノやん曰く「注文してから2年後に到着しました(笑)！」←ホントの話(笑)。
マスキューに到着して箱を開けるとビックリ！
初めてみると中仕切り(笑)。
数学脳のない私はまず、確かに輸送中の破損に備える意味ではグッド(笑)。でも、どうしてこうなるの(笑)？取り敢えず片側の中仕切りをズボッと引き抜くと1枚の段ボールから出来てます。コレを引っ張ったり縮めて成形したりしながら、ようやく『頭良いなぁ』と理解(笑)。
数学脳のない上に脳は劣化してますから理解するまでの反応時間が長い(笑)。
う～ん。
イタリア人ってオリジナリティーを大事にしますね。日本人だと中仕切りもワン•パターン。経済性と完全性を確保すれば良いだけのものですから、変に知恵を絞るものではないという固定観念に縛られます。
でもちょっと待てよ。使用する段ボールの面積を同じ位の箱と比べてみましょう。その結果、面積は『インファタータ』の方がちょっと広い。ということは実際にはさほど合理的ではないのかな？でもまあ、強度は『インファタータ』に軍配を上げますか(笑)。段ボールが繋がっている分強度は高い。
更に更に考察を続けると(笑)、フェリーに乗ったり到着まで2年かかることを考えると(笑)、ここに知恵があるのかしら？
解ったような解らなかったようなお話しでございます(笑)。
○❴限定品❵『インファタータ 』2023年 カラヴァリオ イタリア 白 サリーナ•ビアンコI.G.P. 750ml 3300円税込
マスキューの大好物の島のワインです(笑)！
イタリア•シチリア島の北のサリーナ諸島。その中核のサリーナ島に本拠を構えるカラヴァリオ。マスキューでも甘口のパッシートやサリーナ•ビアンコ2015年をかつて扱いました。
とても島らしいワインなのですが、物流が不便な上、生産量も少ないため欠品が続きいつの間にかフェイド•アウト(笑)。インポーターさんのエノやん曰く「注文してから2年後に到着しました(笑)！」←ホントの話(笑)。
マスキューに到着して箱を開けるとビックリ！
初めてみると中仕切り(笑)。
数学脳のない私はまず、確かに輸送中の破損に備える意味ではグッド(笑)。でも、どうしてこうなるの(笑)？取り敢えず片側の中仕切りをズボッと引き抜くと1枚の段ボールから出来てます。コレを引っ張ったり縮めて成形したりしながら、ようやく『頭良いなぁ』と理解(笑)。
数学脳のない上に脳は劣化してますから理解するまでの反応時間が長い(笑)。
う～ん。
イタリア人ってオリジナリティーを大事にしますね。日本人だと中仕切りもワン•パターン。経済性と完全性を確保すれば良いだけのものですから、変に知恵を絞るものではないという固定観念に縛られます。
でもちょっと待てよ。使用する段ボールの面積を同じ位の箱と比べてみましょう。その結果、面積は『インファタータ』の方がちょっと広い。ということは実際にはさほど合理的ではないのかな？でもまあ、強度は『インファタータ』に軍配を上げますか(笑)。段ボールが繋がっている分強度は高い。
更に更に考察を続けると(笑)、フェリーに乗ったり到着まで2年かかることを考えると(笑)、ここに知恵があるのかしら？
解ったような解らなかったようなお話しでございます(笑)。
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月の試飲会のワイン並んでますね(笑)
Jan 25, 2026 by weblogland |お客様「マスキューさん！今月の試飲会のワイン並んでますね(笑)。」
私「えへへ(笑)。今回は試飲会の１週間前に並びました。完璧なスケジュールです(笑)。」
お客様「ブログで観ましたけど、ワインまた値上がるのですか？」
私「1ユーロが180円ですから厳しい。あとヨーロッパの生産者 特に輸出に慣れている生産者は容赦なく上げますね(笑)。」
お客様「今回はモルドバ2本入ってますね(笑)。ラダチーニでしたっけ…。普段飲んでいるラダチーニのワインよりちょっと高いから期待大ですな(笑)。1000円そこそこでも美味しいから1500円だともっと美味しい(笑)？」
私「ありがとうございます(笑)！とても良いワインなのですが、ちょっと時間がかかりました。ようやく飲み頃になった矢先に終売となりました。」
お客様「マスキューさん！今回メルロ多いですよね(笑)？」
私「えへへ(笑)。バレましたか(笑)。
モルドバ→イタリア•フリウリ→イタリア•ヴェネト(これはメルロ50%)の流れでございます(笑)。」
お客様「良いメルロって美味しいし、ぼったくらない(笑)。」
私「そ～なんです(笑)！」
私「メルロ曰く『私は阿漕なピノ・ノワールやカベルネ・ソーヴィニヨンとは違う！のよ』(町娘風に)と仰ってます(笑)。」
お客様「悪代官出てきそう(大笑い)。」
私「えへへ(笑)。今回は試飲会の１週間前に並びました。完璧なスケジュールです(笑)。」
お客様「ブログで観ましたけど、ワインまた値上がるのですか？」
私「1ユーロが180円ですから厳しい。あとヨーロッパの生産者 特に輸出に慣れている生産者は容赦なく上げますね(笑)。」
お客様「今回はモルドバ2本入ってますね(笑)。ラダチーニでしたっけ…。普段飲んでいるラダチーニのワインよりちょっと高いから期待大ですな(笑)。1000円そこそこでも美味しいから1500円だともっと美味しい(笑)？」
私「ありがとうございます(笑)！とても良いワインなのですが、ちょっと時間がかかりました。ようやく飲み頃になった矢先に終売となりました。」
お客様「マスキューさん！今回メルロ多いですよね(笑)？」
私「えへへ(笑)。バレましたか(笑)。
モルドバ→イタリア•フリウリ→イタリア•ヴェネト(これはメルロ50%)の流れでございます(笑)。」
お客様「良いメルロって美味しいし、ぼったくらない(笑)。」
私「そ～なんです(笑)！」
私「メルロ曰く『私は阿漕なピノ・ノワールやカベルネ・ソーヴィニヨンとは違う！のよ』(町娘風に)と仰ってます(笑)。」
お客様「悪代官出てきそう(大笑い)。」
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困ったなぁ。
Jan 21, 2026 by weblogland |う～ん。
困ったなぁ。
ここのところインポーターさんと話をすると4月以降ワインの値上げが殺到するとのこと。
去年1年度重なる値上げに悩まされました。それが更にエスカレートしそうです。このため今までの在庫を減らしリセットして新しいワインを仕入れる準備に大わらわだそうです。
中には倍近い値上げを言ってくるワイナリーもあるとか。例えば4∼5000円で売っていたものが10000円に…！
絶句しました。
まあ、ワイナリーの全部がそうなる訳ではないのでしょうが、『設備を一新したのでワインの値上げ幅が倍』なんて話は普通にあるとか。日本人の感覚とは大部違います。アングロ・サクソンもラテンも強欲さは日本人とはかなり違うのかな(笑)。←笑っている場合ではない！
もちろんそんな値上げをしたら売れる理由はないので、インポーターさんも輸入を止めるしかない。それ故扱いアイテムのリセットが流れのようです。
漏れ聞かれるところによるとイタリアワインが特に酷いようです。
今、日本はこれから総選挙。お酒を含めて消費税ゼロとは申しませんが5%くらいになりませんかね。体感として5→8%でやっていけるようになるには1年くらいかかったような気がします。その後8%→10%になってから未だに立ち直れません(笑)。少なくとも消費税10%は限界を越える重税かと。その上円安にエネルギー高。どうなることやら、トホホでございます。
困ったなぁ。
ここのところインポーターさんと話をすると4月以降ワインの値上げが殺到するとのこと。
去年1年度重なる値上げに悩まされました。それが更にエスカレートしそうです。このため今までの在庫を減らしリセットして新しいワインを仕入れる準備に大わらわだそうです。
中には倍近い値上げを言ってくるワイナリーもあるとか。例えば4∼5000円で売っていたものが10000円に…！
絶句しました。
まあ、ワイナリーの全部がそうなる訳ではないのでしょうが、『設備を一新したのでワインの値上げ幅が倍』なんて話は普通にあるとか。日本人の感覚とは大部違います。アングロ・サクソンもラテンも強欲さは日本人とはかなり違うのかな(笑)。←笑っている場合ではない！
もちろんそんな値上げをしたら売れる理由はないので、インポーターさんも輸入を止めるしかない。それ故扱いアイテムのリセットが流れのようです。
漏れ聞かれるところによるとイタリアワインが特に酷いようです。
今、日本はこれから総選挙。お酒を含めて消費税ゼロとは申しませんが5%くらいになりませんかね。体感として5→8%でやっていけるようになるには1年くらいかかったような気がします。その後8%→10%になってから未だに立ち直れません(笑)。少なくとも消費税10%は限界を越える重税かと。その上円安にエネルギー高。どうなることやら、トホホでございます。
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サンプル届きましたぁ(笑)！
Jan 15, 2026 by weblogland |サンプル届きましたぁ(笑)！
チリが3本とフォジェールが1本、そしてコルシカ島が2本。
チリはお馴染みのラ•プラヤのもの。ブランド変更したグラン•リゼルバ。カベルネにカルムネールにシラー。シラーが良いとの前評判。
フォジェールは個人的に大好きなのですが(笑)、このフォジェールはちょっと勘が働きました(笑)。なんとなく良いかも？過剰な期待はしておりませんが(ゴメンナサイ！)。
コルシカ島のワインはリル•ド•ブーテのロゼとコルス•カルヴィACのもの。同じ生産者なのですが、コルス•カルヴィACのものはちょっと珍しいので取り寄せました。でもですね(笑)、残念なことにアカシア使ってます。マスキューでは基本NGなのですが、取り寄せてしまったものはしょうがない。嫌でも飲んでみます(笑)。
どんなんかな(笑)？
チリが3本とフォジェールが1本、そしてコルシカ島が2本。
チリはお馴染みのラ•プラヤのもの。ブランド変更したグラン•リゼルバ。カベルネにカルムネールにシラー。シラーが良いとの前評判。
フォジェールは個人的に大好きなのですが(笑)、このフォジェールはちょっと勘が働きました(笑)。なんとなく良いかも？過剰な期待はしておりませんが(ゴメンナサイ！)。
コルシカ島のワインはリル•ド•ブーテのロゼとコルス•カルヴィACのもの。同じ生産者なのですが、コルス•カルヴィACのものはちょっと珍しいので取り寄せました。でもですね(笑)、残念なことにアカシア使ってます。マスキューでは基本NGなのですが、取り寄せてしまったものはしょうがない。嫌でも飲んでみます(笑)。
どんなんかな(笑)？
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