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Dec 13, 2024 by
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昨日Mさんの助けを得て樽詰め完了(笑)！
今日はラベルを貼り貼りして陳列(笑)。
う～ん。
毎年の事となっていますがこの作業を続けて35年以上経ちますね。たしか初期の頃は木版画でラベルを作ったっけ。私、木版画が好きで毎年干支の絵柄で刷りました。今では考えられません。目元、手元が危なくてしょうがない(笑)。だんだん歳をとっていくことを実感(笑)。
まあ、こうして毎年樽詰めが出来ることに感謝ですね。
でもですね(笑)、さすがに二斗樽４本を詰めるのが限界。樽がお酒を吸う分を引くと一升瓶79本です。過ぎたる(杉樽)は及ばざが如し！なんちゃって(笑)。
ちなみに1升3328円税込みとなっております!
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Dec 10, 2024 by
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えへへ(笑)。
司牡丹の二斗樽×4本届きました!
暮れらしくなってきましたね(笑)。このあと12日に瓶詰めとなります。助っ人のMさん、お時間忙しい中スミマセン。
そうそう、今年はちょっと異変が(笑)。今年から樽詰めする場合は税務署に届けなくてはなりません。樽詰めする二三日前に届けるようにとお達しがありました。今日税務署に問い合わせたら届け出書類の提出を求められました。そんなこんなでテンヤワンヤ(笑)。
ちょっと調べると店舗での量り売りは届け出の必要はないとか。
う～ん。
何故かなぁ？
まがい物でも詰めると思われてるのかなぁ(笑)。そりゃマスキューはケチでへそ曲がりですが、詐欺はしません!今度聞いてみますね。
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Nov 13, 2024 by
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今、ベルモットにハマっています(笑)。スペインのシェリーメーカーで名高いルスタウのものです(笑)。
先日ちょっと気になってルスタウのロゼのベルモットを取り寄せて飲むと、めちゃくちゃ美味しい(笑)！
フィノシェリーにモスカテルとティンティージャ・デ・ロタ (赤ワイン)をブレンドしたものを香草類に浸けたもの。とても自然で大きくて深い。マティーニにしたらきっとジンに命を吹き込むだろうな(笑)。
でもシェリーっぽくもなく、モンティリャ•モリリスがベースかな？と思いました。しかもロゼ色でもないし(笑)。
そんなこんなで今度はブランコとブランコ•ドライを性懲りなく取り寄せちゃぃした(笑)。
ブランコはフィノとモスカテルをベースにしたもの。ブランコ•ドライはマンザニージャをベースにしたもの。コレだけでも期待が膨らみます(笑)。
あ～、楽しみ(笑)！
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Nov 12, 2024 by
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う～ん。
さっきインポーターさんから連絡いただきましたが、今年のジュ•ド•レザン2024年は来年の1月20日当店着予定となりました！
いつもはクリスマス前に届いてましたが、なんと今年は年を越え1月の半ば過ぎとなりました。
なんでも収穫が遅くなったのとコンテナの遅れが原因とか。まあ、量が減って数を減らされた訳ではないので、この点はちょっと安心かな。
あと、収穫が遅れると言うことは逆に良かった？温暖化の進む昨今収穫が早まり真夏に収穫なんてこともざら。そうなると葡萄は減酸しませんから、どうしても力が有り余る。パワフル過ぎる傾向。
想像するにわりとバランスが取れたエレガントな出来になるのかな?去年2023年もそんな傾向でしたから、2024年もそうなるのかな?
それはそれで楽しみです(笑)。どーんと構えましょう(笑)。
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Dec 09, 2023 by
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届きました！
土佐・高知の司牡丹の二斗樽です(笑)。去年は5本でしたが今年は4本。何故かと申しますと、5本開けるのは大変だからです。一升瓶で約100本詰めるには腰が持たない。家内にとってもマスキュー3大嫌な仕事(笑)。
家内『もう、4本でイイんじゃない。』
寄る年波と言うことでお許しください！
12日に開ける予定。当日は助っ人のMさん来てくれるかな(笑)？
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Feb 15, 2023 by
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これ、なーんだ(笑)？
1963年ヴィンテージのアルマニャックです！
友達から、弟の生まれ年のワインを探してくれと頼まれました。方々探したのですが1963年ない！1963年は作柄があまりよろしくなくてワインがありません。そんなこんなで困ったところアルマニャックの1963年を見つけ、速攻発注！マスキューに届いてほっとしたところです(笑)。ただ、写真では解らないと思いますが、このアルマニャックは200ml。ちなみにお値段は1万円は軽く越えます。
う～ん。
この辺ちょっと抵抗を感じますが(笑)、必ず飲むことが出来ますのでオーライとしましょう。
実はマスキューのセラーの奥の奥に1963年のシャトーマルゴーがあるのですが…。すべてにおいて罪深いのです。
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Nov 10, 2022 by
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ふふふ(笑)。
到着しました！
2022年
アプリコット・ジュース1L1,697円税込みです。
初めて日本に輸入されてからマスキューの定番限定アイテムとなっております。お年寄りのリピーターの多いジュースです(笑)。
アプリコットだけでジュースを作るのは無理があるので、まるっきりの100％ではありませんが、とても美味しい。アプリコットは種が大きいので果肉500gを得るには果実1kg位は必要のようです。それに果汁糖度と同じくらいの砂糖水を加えてジュースにしますから、水っぽく感じません。それ以外の余分な物は加えずそれだけで作ってますから、とてもナチュラルで贅沢(笑)。リピーターの皆さんは朝や疲れた時のエネルギー・チャージとされているようです。
中には焼酎の割りものとして使う強者もおられます(笑)。どうやら極旨のようでございます(笑)。超高級サワーかな？
う～ん。一杯幾らするのでしょう(笑)？
ご自由にお楽しみくださいませ！
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Nov 04, 2022 by
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今年2022年のアプリコット・ジュースが11月8日にマスキューに入荷します。
これは解禁日などありませんから(笑)、すぐ販売(笑)。毎年、毎年、リピートしてくださるお客様も増えてきまして入荷のお問い合わせも増えてきました。特にお年寄りに人気が高いアイテムです(笑)。
6月に雹をうけた不安がありましたが、数量もどうにか年内中は売れる程度の数は入ってきましたので、お気軽にお声かけくださいね。
〇アプリコット ネクター 2022年 1L 1697円税込み（消費税8％）
となります。
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Dec 14, 2021 by
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う～ん。
アプリコット・ネクター2021年無くなりました！
このジュース美味しいのですが、不作のに作られなくなったりしますので、扱いが難しい(笑)。でもですねとても美味しいので、ファンは離れません。農産物だから不作はつきものとご理解いただいてるようです(笑)。マーケティングの専門家から言わせると、きっと落第なのでしょうが(笑)、落第生のマスキューはそんなの気にしない(笑)！類は友を呼ぶ(笑)？
そうそう、15日には
ジュ・ド・レザン2021年が入荷しますからそちらに気を向けて誤魔化す作戦あるのみ(笑)。今年はジュースとしては飲みやすい出来映えと予想しています。どんなんかな(笑)？
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Nov 15, 2021 by
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今年の
アプリコット・ジュースが入荷しました！
とっても元気の出るアプリコット・ジュースはポール・ジローのジュ・ド・レザン同様この時期のマスキューの大定番(笑)。ただし作柄の悪い年には供給ゼロも(笑)。まあ、それはしょうがない。自然のものですからね(笑)。
ところでアプリコット・ジュースなのですが、生産者がよく変わる(笑)。
最初はローヌのワイン農家でもあるドメーヌ・ド・ラ・ヴィル・ルージュから親戚のアプリコット農家レ・サブール・ルトルベ、そして去年からオーヴェルニュのフォンディーヌ・フルーツ社。気候変動が懸念される昨今、なかなか安定した栽培が難しいようです。そうすると新参の日本インポーターは遠慮せざる得ません(笑)。アプリコット・ジュースの良いお客さんと思われるまでの辛抱ですね(笑)。今年の収穫量は春の霜により半減とか。よく分けてくださりました！
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Sep 17, 2021 by
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昨日の続き(笑)。
昨日ブログで書いたイタリア・ビール、とても美味しかった(笑)。
イタリア・シチリアのビール・メーカー
『ビッラ・メッシーナ』の作るラガー・ビール330ml。
芳醇で軽やか。とてもフルーティーで切れが良い。毎日1本飲みたくなる味わい。ビールもワインも同じ醸造酒だと実感できるもの。この点日本の大手のビールとは違いますね(笑)。まあ、マイクロ・ブリュワリーが沢山ある昨今ですが、この手の味わいのラガー・ビールは無いような気がしますが(笑)。きっと、シチリアの食文化に根差してるかと。
今回賞味期限が10月に迫ったものを超大特価にてのご提供となります。あまりにも安い価格なので怖くて値段を書けません(笑)。すぐ無くなりそう。ごめんなさい。
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Jun 03, 2021 by
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ふふふ(笑)。
これ、なーんだ？
シードルでございます(笑)。
正確には向かって右がシードル・ビオロジック・ブリュット、左がポワール・ビオロジック。どちらもドメーヌ・ラ・リボードの作るもの。
先日インポーターさんが試飲させてくれたもの。シードルの方はわりとドライ、
ポワールの方が酸があって濃い感じかな。なかなか宜しい(笑)。特にシードルは『ざるそば』食べながら飲んでみたい！そば好きの私はぞっこん(笑)。
もう少しシードルのことを調べてから詳しくご紹介しますが、取り敢えず品物が来ましたので、マスキューのカウンターの上に並べました(笑)。
大きくビオロジックと書いてあるのは気に食いませんが(笑)、まあ味わいは繋がっていますから今回は大目に見ます(笑)。
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May 15, 2021 by
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ふふふ(笑)。
コレ、なーんだ？
ポールジロー キュベ スペシャル エディション 2019 シェ・ド・ラ・スルス 500ml 16814円税込み！
500mlで目の玉が飛び出しそうなお値段(笑)。でも1974年産のシングル・カスクのポール・ジローのレアなコニャック。仕入れようか？どうしようか？ブレンドものの40年のトップ・キュヴェよりは安いし、しかもシングル・カスク！確か初期のキュヴェ・スペシャルはシングルで、味わいは貴婦人のような佇まい。きっとそれに近いはず！
家内から『今月は緊急事態宣言出ているから、余分に高い物は仕入れないでね！』としっかり釘を刺されているし…。
1分だけ悩みました(笑)。
90本しかないものですから、インポーターさんの予約メールにすぐ応募。3本だけ確保しました(笑)。
すぐに好き者の友達が1本持って行きました。彼からその晩遅くに絶賛の電話(笑)。
友達『おー！あれ旨いぞ！今飲んでる(笑)。』
私『そーでしょ(笑)。』
友達『もっと美味しいブランデーってあるのかな？』
私『あるかも知れないし、無いかも知れない。これ以上のものを望むのは罪深いよ(笑)。』
友達『そーだね。きりがないか(笑)。でもさあ、飲めるのも生きてるうちだから
エスカレートしちゃうんだよね(笑)。』
私『だったら糖尿病気をつけてね(笑)。』
悩める年頃なのです(笑)。
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Jul 13, 2019 by
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オルホ・エンヴェヘシードが来ました！
スペイン・ガルシア地方のワイナリー マーティン・コダックが造るアルバリーニョの粕取りブランデー。木樽で熟成させたもの。白葡萄のアロマがぷんぷんします。驚きです。色にオレンジがかった明るさがあるのが特徴的。キャラメル着色していないのかな(笑)。
熟成年数は不明(笑)。注ぎ足し注ぎ足ししたもののようですね。飲んだ感じは12年以上は熟成させたような感じです。
あと隣の1本は木樽熟成させていないオルホ・デ・ガリシア・ブランカ。どんな味わいなのか気になりついつい1本取り寄せちゃいました(笑)。熟成タイプを飲んでみてから気になってしょうがありませんでした。抑えが効きません(笑)。
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Jul 06, 2019 by
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ふふふ(笑)。
これ、なーんだ？
オ ル ホ です！
簡単に言うとグラッパのスペイン版。これは樽熟成タイプ。
生産者はリアス・バイシャスのトップ・ワイナリー ボデガス・マーティン・コダックのもの。どう造っているのか詳細はまだ解りませんが、とりあえずサンプルで取り寄せちゃいました(笑)。まず、飲んでみませんとね(笑)。
香りは驚きのボリューム(笑)。白葡萄のミュスカ系のアロマが物凄い！グラッパに例えてもこれほどアロマチックなグラッパは経験したこと無いほど。何かを入れたリキュールみたい(笑)？
う～ん。
高いウイスキー飲むのが馬鹿らしくなります(笑)。
ワインの残りや搾りかすから蒸留酒を造ることは、ワイナリーにとって一般的なこと。当然樽も使い古しのもの。でも逆に造った原料はワインと同じ葡萄由来ですからスピリッツと樽との相性はとても良いはず。コストもあまりかかりませんから、お買い得なものはたくさんあります。
もちろん生産量は限られてきますけど、マメに注意すれば良いものに当たる確率もかなり高い(笑)。もともとハード・リカー好きな私ですから食指も動く(笑)。焦らないでぼちぼち探そうかな(笑)。
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Oct 23, 2018 by
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皆さん！
ジュ・ド・レザン2018年の入荷日が決まりました！今日、インポーターさんからご連絡いただきました。
あー、良かった(笑)。
去年はゼロ、一昨年はちょびっと。今年はどうなることか、ハラハラしていました(笑)。
12月1日がマスキュー入荷日となります！
入荷日・入荷数が決まらないと予約販売もできませんからね(笑)。これで近々予約販売始めますから、しばしお待ち下さい。
ちなみに数はある程度いただけましたから、すぐには無くならないとおもいます。心配して損したかな(笑)？天候は順調だったようです。まあ、詳細は飲んでからのお楽しみ(笑)。
それにしても良かった。これで今年はジュ・ド・レザンの唄を唄えそうです(笑)。
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Oct 16, 2018 by
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やはりプロは見逃しませんね(笑)。
まだホームページにはアップしていないネクター・ダブリコ2018年なんですが。
あるバーのお客様は｢待ってたんですよ(笑)。ネクター・ダブリコはカクテルに使いやすいんですよ(笑)。割っても薄くならないんですよ。だから飲んだ方が高級に感じます。」
居酒屋のお客様｢これってうちの店では高級なんですが、飲むとお客様は納得してくれます(笑)。しかも期間限定ですか、逆にそれがイイんです(笑)。」
なるほど！
使い勝手と供出のセンス。安ければ良い訳じゃない(笑)。
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Oct 13, 2018 by
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ふふふ(笑)。
これなーんだ？
ネクター・ダブリコ2018年です！
去年は不作の為、ジュ・ド・レザン同様生産されませんでした。樹が春に霜をうけて花芽が全滅しました。
これはアプリコットのジュース。アプリコット100％で造るとペーストになってしまいますので、多少の成分調整はしているものの、旨い！朝にこれを飲んでエネルギー充填(笑)！元気の素。日本人のジュースの感覚とは違います(笑)。開けてからすぐに飲みきらなくとも大丈夫ですから、凝縮したアプリコットの果実味を満喫できます。1リットル入っているのも嬉しい(笑)。
さあ、もうすぐ新酒の季節です。とりあえずアプリコットは大丈夫だったようですので、皆様にご連絡申し上げます(笑)！
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Dec 14, 2017 by
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ようやく瓶詰め完了しました！
ラベルも貼って準備万端(笑)。
よる年波か、4斗樽を抜くと腰が痛くなる(笑)。
そういえば、故親父が『腰が痛くなるからお前やれ！』なんて言っていたことを思い出しちゃいました。私も老眼が進み版画のオリジナル・ラベルもとんとご無沙汰。毎年購入してくださるお客様から『もうラベル作らないの？』なんてお叱りを受けますが、『版画はもう無理。見えませ～ん。』。
こうして年老いて行くんですね(笑)。でも、『マスキューさんもうすぐ還暦？』なんて言われると、内心『冗談じゃない！』と思いますからまだまだ大丈夫かな(笑)？
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Dec 08, 2017 by
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これなーんだ(笑)？
下の大きいのが4斗樽、その上に乗ってるのが2斗樽でございます(笑)。
毎年恒例の司牡丹の樽酒です。いよいよ年の暮れが来ました(笑)！
明日まず2斗樽を開けます。今年は例年より寒いので開けるタイミングを微調整(笑)。勘頼りですが、もう30年以上やってますからどうにか上手い塩梅で抜けるかな(笑)。
そういえば昔一人で4斗樽配達したこともあったっけ(笑)。重かったなぁ。もちろん今じゃとんでもない(笑)。家内と二人で『よっこらしょ』の作業なのです(笑)。
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Sep 10, 2016 by
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う～ん。今日の昼間は暑かったですね。
でもまあ、一時期ほどではありませんから、苦ではないですね(笑)。
ここのところ赤ワインが売れ始めました。スイッチが入ったかな(笑)？
あのこゆい赤ワイン
アパッシメント2015年がいきなり売れ始めました。ウェブでのお客様ですが、しかも九州が震源です。
う～ん。
何故かな？
もともとコストパフォーマンスに優れた売れ筋のワインですから売れることに不思議はないのですが、何故か九州？理由は解りませんから、深く考えても仕方ない。とりあえずは良かった良かったなのです(笑)。
遠方からご注文いただくと、ワインを売っていて良かったと思うと同時に、しっかり対応せねばと気が引き締まる思いです。私は良い時代に産まれたと感謝しなくてはいけませんね。気合いが入っちゃいました(笑)。
私のやる気スイッチも入ったようです(笑)。
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Oct 15, 2015 by
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来ました！
ネクター･ダブリコ2015年です(笑)。
マスキユーでは去年からの扱いですが、去年の評判が良くまた今年も扱うことにいたしました。まあ、いわゆる杏子ジュースなのですが、これが旨い。日本の杏子とは趣がかなり違います。飲み物であり食べ物でもある(笑)？もちろん杏子の種類は違いますし、味わいは日本の杏子とは違います。産地の南フランス ローヌらしく糖度が高く酸もあります。かといって酸っぱい訳ではありません。酸が甘さを上手く隠しています。このあり方はワインと共通かな(笑)。日本人とはジュースに対する意識が違いますね。
朝のエネルギー源、疲れた時の活力源。
生き返りますぞ(笑)！
去年と同じ1,695円税込で販売いたしております。是非お試しを！去年味をしめた方はまたどうぞ(笑)！
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Jun 09, 2015 by
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今朝の朝刊の1面に載っていました
－純国産でなければ「日本酒」とは呼ばせません－
日本酒にも原産地保護のルールを取り入れるようですね(笑)。良いことですね。ようやく国際ルールの思想に近づきました。
国酒である日本酒を国際ルールに乗っとる流れは、ワインやウイスキーはもちろん、様々な国産物のルールも国際ルールの規準に合わせる大きな流れとなります。今までのインチキはまかり通らなくなるかな(笑)？
日本では伝統的に、日本酒は保税品として国税当局の監督下にあり、担税を第一義として様々な縛りがありました。未だに酒税を含んだ金額に更に消費税を上掛けしています。とんでもない話しです。
話しはそれましたが(笑)、国際化の流れに沿う国税当局の意向には大歓迎。ただし、徴税のためではなく、国民の健全な酒文化を育むための酒造法の制定に繋がらなければ意味はありません。それは酒類行政の監督官庁の変更に繋がるかもしれません。おそらく国税当局は得意の「法律の運用」もしくは「付則」に依って監督権は死守するはず(笑)。
本来は厳しい罰則規定や拘束力を持つ原産地委員会を官民もしくは生産者と消費者で作ることが理想なのですが…。
いずれにせよ。良い流れになってきました(笑)。
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Dec 11, 2014 by
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ネクター・ダブリコ2014年完売しちゃいました。
ローヌのワイン生産者が造ったアプリコット・ジュースです。
マスキューでは今年から販売を始めたアイテムですから、控え目少な目な量しか予約しませんでした。丁度マスキューの試飲会もあって皆さんに試飲していただいたところ好評価。特に学齢前のお子さんからは『お代わり』の嵐でした(笑)。本来メインで販売している
ジュ・ド・レザンの入荷数がもう伸びませんから、嬉しいニュー・アイテムとなりホッとしました(笑)。
さて、今年のジュ・ド・レザン2014年はいつも通りの売れ行き。明らかに作柄が去年と違うのが人気です。やはり、根強いファンがおられます。
輸入元のジャパン・インポートさんがジュ・ド・レザンの販売を始めた時、たしか2ケースだけお付きあいしたのが嘘みたいです(笑)。
「たしかに美味しいけれどジュースとしては高いから、バーやレストランで販売しよう！」でも、売れ残ったりしましたっけ(笑)。お陰さまで、今では売れ残ることはありませんが、大体入荷してから1ヶ月くらいで売り切るパターンです。年内一杯で完売する感じですか。イレギュラーな大口の受注は受けませんから、あっという間に無くなることはないかと…。
でも、ご安心下さいとは言えないところが辛い。
これ以上ファンが増えないことを祈るばかりです。
ファンの方はお早めに！
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Nov 18, 2014 by
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今年もポール・ジローのジュ・ド・レザンの入荷数は去年と同じでした。
まあ、限られた畑でしか造りませんから仕方ないですね。
でも、味わいは期待出来そう(笑)。こんな亊を言うと怒られそうですが、今年はワインが不作のようです。夏場後半に雨にやられたようです。もちろんジュ・ド・レザンも例外ではないはず。でもこんな年のジュ・ド・レザンは旨い(笑)。あまり天候に恵まれ過ぎると濃くなり過ぎます。ですから逆に期待が持てる(笑)。
11月28日の入荷予定日が楽しみです(笑)。
そうそう、ジュ・ド・レザンの生産量が頭打ちなので(笑)？、輸入元のジャパン・インポート・システムさんが去年よりアプリコット・ジュースの輸入を始めました。ローヌのワイン生産者が造ったものですが、美味しいんですよ、これが(笑)！
喉の渇きを癒すジュースと言うより、エネルギー補給のためのジュースとでも言えば良いかな(笑)。日本人とはジュースに対する思想が違うとしか思えませんね。感覚的には、朝食で日本人が味噌汁を飲むのに近いかも(笑)？
近々ご紹介しますから、しばしお待ちくださいね。
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Oct 26, 2014 by
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ジュ・ド・レザン2014年の到着日と割り当て数が確定いたしました！
マスキュー到着予定は11月28日、予定数は昨年と同じ、価格も昨年と同じです！
ここ5年のマスキュー到着日を振り返ると2013年は12月19日、2012年は12月22日、2011年は11月26日、2010年は11月10日。大体クリスマス前に届くのが通例のアイテムですが、近年は到着が早まる傾向です。
到着までのスケジュールは変わらないはずですから、収穫が早まる→開花が早まる傾向のようですね。
今年は大きなイレギュラーがなく、昨年よりは数は多いはずと思っていましたが、同じでした(笑)。早速インポーターさんに聞いたところ…。
私「今年は収穫量が昨年より多いはずですが、何故数が同じなのですか？」
インポーターさん「はい。実は割りと搾汁出来なかったようです。果粒が小さかったようです。」
私「夏場はあまり暑くなかったけれど、秋は安定したから皮も厚かったんですね。酸が乗って甘さが目立たない出来上がりかな？」
インポーターさん「恐らく。畑自体は変わりませんし、ポール・ジロー自身も量的に増やす気もなさそうなのでこれくらいの量に落ち着いています。」
私「調子に乗ってバンバン増やさないところが真っ当ですね(笑)。」
そんな訳で予約販売の運びとなりました！
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Oct 21, 2014 by
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カッコいいでしょ(笑)？
ヒメネス・スピノラのブランデーが入っていた木箱です。ちゃんとぶら下げて持てるように下げひもまで付いています。
やはりセレブリティー御用達？3本入りの木箱を下げて、『お土産です。』なんて言われた日には…(笑)。
まあ、我々の場合こっそり自宅で家族が寝たのを見計らい、チビチビ飲むのがせいぜい。誰にも飲まさんぞ！なんていうのが関の山かな(笑)。パーティーで1本一気に開けるなど、恐れ多くてできません(笑)。
でも、お酒好きの親しい友人や親族などとじっくり語らうようなシュチュエーションにこのブランデーがあっても良いかも？もちろん相手の友達・親族は選びます(笑)。絶対(笑)。
ハードリカーは基本的にはエピローグのお酒だと思いますが、誰かに伝えたいほどこのブランデーは美味しい。この味わいを共有することが人生を豊かにするかも？もちろん相手は選びます(笑)。
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Oct 18, 2014 by
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やはりマニアがおられますね(笑)。
ヒメネス・スピノラのブランデー ソレラ1948です。
強者マニアは嗅覚が鋭いですね(笑)。具体的にどう美味しいのかが、気になるようです(笑)。変わるモノがない旨さなのですが、もっと具体的に言うと… 例えば極上のラム酒 長期熟成したランデット物の物凄く享楽的なお酒。私は『悪魔の酒』だと思うんです(笑)。これの対極。ソレラ1948は祈りを凝縮した『天使の酒』とでもいいましょうか？破滅か昇天か(笑)？結果は同じですか(笑)。
同じブランデーで比べるとグラン・シャンパーニュの長期熟成物。例えばポールジローの50年物の貴婦人のような佇まい。虜になった友人は「女性に例えると、あれほどイイ女は見たことがない！」とは違いますね。世界観が違うほど。
どこかのバーで1杯でも飲めれば納得できますが、バーで扱うには1本の価格が高過ぎかな。1杯2000円以上の値段になりますね。
因みにマスキューでは、14580円税込みにてこっそり販売しております。
安くはないかな？
『祈りの塊』ですぞ！
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Oct 15, 2014 by
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ふふふ。
こんなの仕入れちゃいました(笑)。
ブランデーです。
スペインの著名シェリー産地 へレス・ド・ラ・フロンテラに居を構え、ペドロ・ヒメネスの専業ボデカとして名高いヒメネス・スピノラ社が造るブランデーです。
先日のモトックスさんの試飲会で飲んで大感激(笑)。ハードリカーで感動したのは久しぶりでした。すかさず発注しました(笑)。
味わいは実に旨い！あまりの旨さで息が止まりそうになりました(笑)。
40％のアルコール分で飲むべきペドロ・ヒメネスです。
うーん。
ソレラで熟成させていますから熟成年月は解りませんが、ピーク時であるのは間違いないところですね。ウイスキーに例えると、30年を越えると老醜を感じますが、その手前。25年前後の感じです。
ソレラ自体は52樽、もともとは自家消費用ですが自家消費するには多すぎる(笑)。そんな訳でソレラを維持する量だけ販売することになったそうです。
こんな宝物を しかもソレラで所有しているなんて！なんという豊さ、懐の深さ！
このソレラ見てみたいですね。
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Jan 10, 2014 by
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12月19日に開けて、今日は１月の6日ですから、抜栓後丸19日目ですね(笑)。
やはりリンゴ酸の量は凄かったですね。煮リンゴのような凝縮された香りは凄かったです。
ワインは、普通抜栓してから痩せて行きますが、ジュ・ド・レザン2013年の場合は痩せると言うよりシャープさが増すかのようでした。ですから、甘さ加減も時間の経過とともにより抑えられた感じです。
もう売る分のない商品をブログで取り上げるのは申し訳ないことですが、お許しを！
毎年の定点観測の一環なのです。
こうした毎年のティスティングの積み重ねが、マスキューの基礎・宝になります。マスキューは夫婦二人でやっていますから、次から次に新アイテムを取り扱えません(笑)。じっくり何年も扱えるアイテムをしつこく追いかけるしかありません。
商品に人気が出て回って来なくなったら、終わりです(笑)。あと、品質が下がっても終わりとなります。
本来は生産者をパトロネージュ出来る位の余裕は欲しいのですが、その付けをお客様に回すことは出来ません。
我が道を行く弱小セレクトショップとして、あり続けられたら幸せなのです(笑)。
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