１２月も後半に入りました。マスキューは　年内　休まず営業です。
２２日は　今年最後の試飲会だし、気合が入ります。
３１日には　たな卸しもしなければならないし。マスキューの決算は１２月３１日なので　きっちり
やらなければなりません。
と　いうことで、一番ごちゃごちゃしている　ワインセラーを　片付けることにしました。
見やすく並べたり、在庫数を確認したりしています。

そんな作業をしていると、今年　売れたワインのことを思い出します。
ヴィンテージはどうだったとか、生産者の情報とか　話し合ったり、
どんなお料理とあわせるか、あるいはパーティに持っていって　仲間を驚かせたいとか
そのときの　お客様とのやりとりも　思い出されて　楽しくなったり、私の説明が下手だったと反省したり。

また　在庫が１本だと思っていたけれど　まだ　あった！なんてこともあります。
アルゼンチンの　ドニャ･パウラ　セレクション･ボデガ　マルベック２００６。
これ、いいんですよ。がっちりとしたボディにたっぷりの酸。マルベックらしい重み・香り・味わい。
重厚です。アルゼンチンのマルベック　最高の一本じゃないでしょうか。
在庫が少ないので　自分の分は諦めていたんですが、複数あるということは・・・
私へのご褒美として　買っちゃってもいいかなぁ。　

整理整頓　やってみるものですね。