試飲会番外編(笑)。

マスキュー試飲会の常連　川崎在住のFさん。率直な好奇心旺盛な好青年です。今月も試飲会にご参加くださいました。その時、他のお客様がおられなくなってからワイン談義に花が咲きました(笑)。
Fさん｢マスキューさん。私、友達と何人かでワインと食べ物のマリアージュを楽しんでいるのですが、たこ焼きに合うワインって何ですか(笑)？」
私｢た、たこ焼きですかぁ(笑)？う～ん。
困ったなぁ(笑)。個人的には大好きですが…。」
Fさん｢たこ焼きも関西風と関東風は違いますが、いわゆるスーパーで売っている小麦粉の多いヤツです。」
私｢熱いたこ焼きだったらランブルスコ！
合うだろうけどちょっと直接的かな(笑)。」
家内｢小麦粉の焦げた香りに合うワインは思いつきますが、問題はあのソースですよね(笑)。強烈ですよね(笑)。う～ん。ハンガリーのオラズ・リースリングかな。」
Fさん｢じつは、しっかり目のトゥーレーヌの白で試しましたが、撃沈(笑)。モンテプルチアーノ・ダブルッツォもダメ。マスキューさんで買ったローヌのシルヴィエンヌまダメ。あんな繊細で高級なワインをたこ焼きに合わせたのが間違い(笑)。何が合いますかね(笑)？」
家内｢ステンレス・タンクで造った、とてもしっかりしたドルチェット・ダルバ！
あの強いソースに負けないはず(笑)。」
私｢それイイかも(笑)！渾身の造りのドルチェットだよね(笑)。」

盛り上がりました(笑)。