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湘南のブランド・オレンジ湘南ゴールドを使って作ったジャムです。マーマレードかな。このジャムは横須賀地元高級スーパーSUZUKIYAさんのこだわりの推奨品(笑)。実際旨い！
毎朝ヨーグルトにかけて朝食。晩はもちろんワインを飲みながらのお楽しみ(笑)。これが白ワインに合うこと！最近販売を始めた『貴族シリーズ(笑)』のバローネ・コルナッキアが造るパッセリーナにめちゃくちゃ合います。
たまたま達人のNさんに試していただきましたら
Nさん｢あのジャム、パッセリーナ飲みながら食べるとそのまんま同化しながら口の中で爆発しました(笑)。ブルーチーズにかけてパッセリーナ飲んだら涙が出るほど美味しかった！」そうでしょう、そうでしょう(笑)。達人のNさんのお墨付きいただきました！ありがとうございました(笑)！