ノーベル賞関連のニュースを見ていたら、授賞式後の
晩餐会の話題になりました。メニューは内緒なんですって。国王にも知らせていないとか。
インタヴューに答えたシェフは
「秘密なんだ。シャンパンで始まるとしか言えないな」
その後の映像で　美味しそうなお料理が紹介されましたが、シャンパーニュの銘柄は報道されませんでした。
・・・気になる。すっごく気になる。
大手ＮＭか、ＲＭか・・・。ああいう　公式行事だと
やはり　とおりのよいＮＭなのでしょうか？？

ところで、１２月ですね。スパークリングワインが
欠かせない季節。カヴァやムスーも　たくさんの
銘柄があり　よりどりみどり。シャンパーニュに匹敵するほど　美味しいものもある。
それぞれの　個性を把握して　上手にえらびたい。

私もマスキューのスパークリング、復習しておこうっと。