悩みます。
なにがって？
こんどの土曜日の試飲会のトリのワインのことです。

うーん。

ルモワスネの１９９７のシャブリ『フルショーム』か？
サン‐テミリオンのシャトー・ド・サランソー１９８９年か？
じつはシャトー・ド・サランソーってシャトーラツールににているんです。しかも８１、８３、８４、８７ヴィンテージのラツールより良いような気がしています。

未だにタイトさがあり、タンニンの硬さがラツールのスタイルによく似ているのです。たんに私の妄想でしょうか？
そんな訳で皆さんに飲んでいただきたいのですが、ルモワスネも捨てがたい！なかなかお目にかかれないクラシックなシャブリですし、ましてやリアルタイムの熟成中ですからね。

もうルモワスネの遺産のオールドヴィンテージワインも、彼はいませんから、そうそうこの先簡単に手に入る訳ではないでしょうし。

悩むなぁ～。