昨日は試飲会へのご参加ありがとうございました。
皆さん夕方に集中しちゃいましたので、行き届かなくて申し訳ございませんでした。

新入荷のスペインワイン３種類は比べて飲んでみてその違いが大好評でした。
カスティーリョ・デ・アリカンテは
「うわ！ジャムみたい。でも樽の味がしなくてスペインワインじゃないみたい。」
「カリフォルニアやオーストラリアの濃さと違う濃さじゃない？」
「深みもある！」
さすが皆さん良くわかりますね。確かに新しいスタイルのスペインワインです。
次のラモン・ロケッタは「スペインワインらしいけど、綺麗な出来。ホッとするね。」
「このワインどれくらい持つんでしょう？明日にはどうなってるんだろう？」
明日が更に良いのです！次のヴィーニャ・サラマンカは
「このワインとても高いワインじゃない？ちょっと違う！」
「なんてバランスがいいの！フランスワインのスタイルに似ていない？そうそうボルドーっぽくない？」
ＥＵ加盟以降スペインワインの躍進は目を見張るものがあります。皆さん一同喜んで頂きました。あー、良かった。（今回スペインワインを選ぶのに３００本以上飲みましたから(笑)。）
次はボルドー・ブールのオールドヴィンテージ、１９９６年のシャトー フルー・メリゴ
「うわ！すごい複雑！」「全然薄くないけど、全然くどくない。スペインワインの濃さとは別もの！」
「ブールにこんな古いワインあったの？」
「ボルドーの左岸の馬鹿高いワインなんか飲むの嫌になるね。」
敢えて濃いスペインワインのあとに持ってきて正解でした。このワインのポテンシャルの高さを実感していただけました。（ニヤリ）
そして最期はアンドレ・ボノームのヴィレ・クレッセのヴィエイュ・ヴィーニューです。
「旨い！赤ワインのあとでも全然負けない。」
そーなのです。ブルゴーニュの良い白は赤の後に飲んだほうが美味しいのです。
「うーん。非の打ち所が無い。
マコンがブルゴーニュのアペラシオンに入れたのがアンドレ・ボノームのお陰とまで言われている伝説のワインです。
皆様、
お疲れ様でした。