●エルミータ・デ・サン・ロレンソ グラン・レゼルバ アルティーガ・フステル　2014年　スベイン 赤 セントロ マンチュエラD.O.750ml　1273円税込み
｢おっ、マスキューさん！定番のスペイン・ワインですね。エルミタで覚えてますよ(笑)。」
｢ヴィンテージ変わったんですね(笑)。」
家内｢先月この2014年を飲んで相変わらず美味しいので(笑)、久しぶりの登場となります。以前は2012年のメイクだったかな。」
｢うんうん。味わいは変わらず(笑)。」
｢枯れた感じがイイんだよね(笑)。安心、安定の定番かな。」
｢最近の安いスペイン・ワインって樽の香りが強くて、甘くて、ヘビーなものばかりだから、エルミタは貴重(笑)。」
｢立ち香だけで良さが解る。美味しい！個人的にはかつてのレイシス1を思い出しちゃうんですよね(笑)。あれほど強烈ではないけど共通する良さがあるんだよね。しかも安い(笑)！」
｢店長！これ飲むといつもリオハのテンプラリーニョと間違うんですよ(笑)。枯れたベリー、ストロベリー、プラム、オレンジが入ってるから絶対にリオハのテンプラリーニョって思っちゃう(笑)。」
私｢そーなんです(笑)。私もいつも間違います。それで考えたのですが(笑)、このエルミタはプラムが小粒で小梅みたいなニュアンスが特徴的かと。もっともリオハと違いがはっきり出るのは翌日です(笑)
。」
｢このワインの産地カンポ・デ・ボルハはリオハやナバラの近くですよね。あの辺は昔ボルドーの技術者が移植してるから共通のスタイルだよね。」
家内｢はい！リオハやナバラはテンプラリーニョ主体なのですが、カンポ・デ・ボルハはガルナッチャ主体です。この点が違いです。」
｢なんたってボルジア家の本拠地だもんね(笑)。伝統も格式もあるところだね。」
｢チェーザレ・ボルジア！」
｢マスキューさん！このワインは安定供給されてますけど、やはり生産者はお金持ちなんですね(笑)？」
家内｢アルティーガ・フステルはネゴシアンで買い付けたワインを販売しています。気に入ったクラシックなスペイン・ワインを樽ごと買っているみたいです。もともとニューヨークのレストランでソムリエをやっていた方が興したベンチャー的なネゴシアンです(笑)。」
｢味わいはニユーヨーカーじゃない(笑)！
」
私｢そーなんです(笑)。とてもクラシックですよね(笑)。今時あまり見かけないスタイルです(笑)。あと同じ蔵から買った
20年熟成のグラン・レゼルバもリリースしています。これも2,000円代なので見逃せません(笑)。」



●ソムロング　2020年　アンドレ・ブルネル　フランス　赤　コート・デュ・ローヌA.C.　750ml 2074円税込み
｢これ飲みやすい！」
｢うんうん。優しいし、高級な味がする(笑)。」
｢飲み込むまで引っ掛かりがない(笑)。」
私｢ありがとうございます(笑)。」
家内｢このワインはヒュー・ジョンソン曰く『スタイリッシュ』との高評価です。」
｢マスキューさん！このワイン、ヴィンテージは2020年と古くないですよね。普通ローヌのワインだともっと渋くて力をもて余す(笑)。もっと時間がかかりますよね？」
私｢おっしゃる通り！飲みやすくするテクニックは使っていますが、特にプレス果汁を使わないいわゆるフリー・ラン・ジュースだけで作っています。」
｢一番搾り(笑)ですか？」
私｢左様でございます(笑)。」
｢雑味が無いんだ。」
｢旨味が優先するよね(笑)。」
｢軽やかに充実してる(笑)。ある意味ピノ・ノワール的？」
｢コレってセパージュはグルナッシュがメインですよね。前のスペインと同じとは思えない(笑)。」
｢グルナッシュ＝ガルナッチャですよね。
あのスペインのワインは熟成によって飲みやすくなってるけれど、コレは飲みやすさのアプローチが違うんだな(笑)。」
｢あれ、ちょっと待って、アルコール分はどちらも14％だぁ(笑)。」
｢もちろん産地は違うけど、基本思想が違うってことなんだろうな(笑)。ワインって面白い(笑)。」
｢コーヒーやチョコレートの香りがしますけど、木樽熟成してますよね？」
家内｢それが木樽熟成していません。」
私｢そーなんです。シャトー・ヌフ・デュ・パフ辺りのグルナッシュの特徴でございます。」
｢飲んだ第一印象はパフだよね。それも飲みやすいもの。でも2020年のパフならこんなに飲みやすくはないかな？」
私｢このドメーヌ・アンドレ・ブルネルのワインは飲みやすさが特筆されるようです。」
｢なるほど！アメリカ人は好むよね(笑)。
」
私｢はい(笑)。アメリカ市場で人気が出て
ドメーヌは発展しました。」
｢マスキューさん！このドメーヌのパフは売らないのですか(笑)？」
私｢ケチなマスキューにはちょっと高級過ぎまして(笑)。このコート・デュ・ローヌ辺りがマスキューの身の程でございます
(笑)。」


◎フランチャコルタ・キュヴェ・22　ブリュット　カステッロ・ボノミ　イタリア　ロンバルディア　発泡性　白　フランチャコルタD.O.C.G. 750ml　3771円税込み
｢これとても美味しいんですよ(笑)。以前飲んでチェック済みです(笑)。」
｢ドライ！エキストラ・ブリュットみたい
(笑)。」
｢切れ切れ(笑)。口の中で爆発する(笑)。凄いパワー。広がりが立派(笑)。」
｢レベル高いなぁ(笑)。」
｢うわっ！余韻長い！」
｢ブラン・ドゥ・ブラン！誰がなんと言おうとブラン・ドゥ・ブラン(笑)！」
｢シャルドネだよね(笑)。シャンパンのグラン・クリュ並み(笑)。」
私｢パワフルさはアヴィーズっぽいですね
(笑)。もともとの原料ワインの濃さを感じます。」
｢エキストラ・ブリュットみたいに感じますけどそうじゃない(笑)。何故ですか？」
家内｢酸があるので残糖分をマスキングします。」
｢酸がある！(笑)」
｢う～ん。エキストラ・ブリュットである必要がない(笑)。これでバランスが取れているんだな。」
｢5番目のローヌの長い余韻が残ってるうちにこのフランチャコルタ飲むと口の中が大変になりますよ(笑)。フランチャコルタとマリアージュしちゃう(笑)。」
私｢それ、大発見ですね(笑)。」
｢それではちょっとアッサンブラージュしてみますね(笑)。どれどれ、う～ん。イマイチかな(笑)。」
私｢Kさん、それプロの技ですよ(笑)。」
｢店長！ラベルに書いてある22はどんな意味ですか？」
私｢生産者のボノミの畑は22の区画があり
、それをアッサンブラージュしたという意味です。」
｢へぇーそんなに区画があるんですか？」
家内｢そうですよね、フランチャコルタは比較的平らな畑が多いですからね。ボノミは丘陵部に畑がある珍しい生産者です。」
私｢25ヘクタールほどの畑だけでやってますから、フランチャコルタの生産者としては小規模です。」
家内｢いわゆるシャトーワイナリーです。唯一かもしれません。」
私｢味わいもリコルタントのようなスタイルです(笑)。」
｢なるほどね。フランチャコルタってわりと飲みやすい優しいものが多い。ボノミみたいな個性的なものは少ないですよね
。」
｢ええと輸入元は…、アビコさんですね。流石だね(笑)。」イタリア・ワイン・ラヴァーのMさん。
私｢流石Mさん！」