う～ん。
とても美味しかった(笑)！



先日ティスティングしたハンガリーのパンノンハルミのトリコッシュ白と赤です。
特に赤は素晴らしい。以前マスキューで扱ったのは2020年ヴィンテージでした。旨味たっぷりの充実した味わい、しかも雑味がなくピノ・ノワール的な有り様。ただ、その後のヴィンテージはイマイチ(ゴメンナサイ！)。なかなか扱いに至りませんでした。でもですね(笑)、この2024年ヴィンテージは以前のそれを思い出す出来栄え(笑)。あの頃より500円くらい高くはなりましたが、問題ない味わい。2020年と比べると静謐さを感じる進化した味わいでございました。2020年の赤を扱った当時はトリコッシュ銘柄の白はございませんでしたが、今回同じ2024年ヴィンテージでありましたのでついでにティスティングしましたが、これも素晴らしい。とても品の良い濃密なスタイル。しかも赤よりかなりお安い(笑)。もちろん今月末のマスキュー試飲会
に赤•白共にお出しすることを決定(笑)。
あと、せっかくハンガリーをやるのだから定番のトカイ•フルミントも混ぜてあげようかと画策(笑)。トカイの方はハンガリーの東側、パンノンハルミは西側で産地の差違特徴がはっきり解ります。フルミントは2023年ヴィンテージでアルコール分はなんと、11%とかなり低い。でもですね(笑)、素晴らしい出来栄え。冷涼さを常に背負った文化を感じる出来栄えです。低アルコールでもワインとしてしっかり成り立っておりました。
そんなこんなで、取り敢えず3本決定！