フェリーヌ・ジョルダンを広める決意をしました！ワイン自体の良さとコストパフォーマンスの高さは抜きん出ています。やられました（笑）。

赤・白ともに濃密で広がりが素晴らしい。昨日常温で白を飲んだのですが、崩れません。土曜日の試飲会の残りです。ありがちな苦みがなくバランスが良く、品の良さがあります。力強さが目立つラングドックの白は、どうしても力が先行してバランスの良さに欠けがちです。取り合えず圧倒的な甘さと香りで飲み手を捩じ伏せようとするワインが多いようです（笑）。ジョルダンのワインも液体濃度・香りともヘビー級なのですが、それだけのワインではありません。華やかさの中に複雑なエレガントさがあり、とても知的なのです。
うーん。
ラングドックの白ワインの可能性を思い知らされました。あと、不思議なのは、高台の畑ではなく平地の０メートル地帯のような場所でワインを造っていることです。この点だけでも私の常識は壊れました（笑）。安くてどうでも良いワインは低地で多量に造られますが、ジョルダンほどのワインがこんな低地の畑で造られているとは…。
不思議です？
塩水糊ラグーンの近辺でワインを造っている生産者は他にいるのでしょうか？私はいままでラグーンの近くで造られたワインは飲んだ経験がありません。
なぜ？
好奇心が疼きます（笑）。また、勉強の課題ができました。