土曜の試飲会、荒天のなか　ご参加ありがとうございました。ＪＲでは運休の路線もあったりして
心配したのですが、皆様　ほんとうにありがとうございました。

ウチの近所でも　サクラが咲き始めました。厳しい冬の後ですから、目に沁みるようです。
春らしい食材が　ようやく　手頃な価格で　売られるようになりましたね。
それを意識しての　白ワイン中心　試飲会だったのですが　いかがでしたでしょうか。

春野菜は　できるだけ時短で　できるだけ薄味で　野菜そのものの味を楽しみたいと考えている私。
ですから　今回　試飲していただいた中で選ぶとすれば
やはり　オーストリアのグリューナーフェルトリーナーですね。
味わいの自然さ・伸びやかさは　絶品。香りや甘み、歯ごたえの強い　春野菜を　
でしゃばることなく　しっかり受け止める　素直さ・優しさが　素敵なワインです。

新鮮なお野菜、たっぷり　楽しみたいですね。