試飲会へのご参加　ありがとうございました。
個性派ぞろいのラインナップでしたが、皆さんの　様々な感想をお聞きできて　楽しい一日でした。

マスキュー試飲会で、ワインと料理のマリアージュをあれこれ　話すのが
毎回　私の楽しみなのですが、昨日のお客様のご提案は　大ヒットの予感。すごく良さそうです。
その　ご提案とは・・・
伊ロンバルディア州の白ワイン　ＤＯＣルガーナ　モントゥーナル２０１０とウニのクリームソースのパスタ。
トレッビアーノ・ディ・ルガーナ種を使用した　フルーティな辛口白ワインですが　
時間が経つと綺麗な酸味と適度な重さ・コクがでてきます。
それが、ウニクリームの濃厚な旨みに　絶対　合うこと　間違いなし。

ぜひぜひ　お試しください。

また、次回の試飲会でも　ワインと料理のマリアージュで　盛り上がりましょうね。