ドメーヌ・フォンデュースの『キュヴェ・ジュリエット』２００２年好評です（笑）。南フランスの熟成したワインです。樽熟成後にタンクで熟成し最近瓶詰め出荷されます。ですから、澱もないがばらつきもありません。安定して綺麗な佇まい。南フランスらしからぬエレガントさです。

前回２０００年は好評のうち完売しました。今回は２００１年をジャンプして２００２年です。味わいは変わらず旨い！
ワイン名の『ジュリエット』とは娘さんの名前とか。良い作柄だけ造るスペシャル・キュヴェですから、気合いが入ってます。でも南フランスにありがちな力づくじゃなく、出来上がったワインは真円を連想する完璧さがあります。
うーん。
先月のガスコーニュのプレモンも同様ですが、手軽な価格で飲み頃のオールド・ヴィンテージが出回ることにフランスワインの奥深さを感じます。
探せばあるんですね（笑）。でも探してもない産地の方が多いですから、やはりフランスは凄い！