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ようやく着ました。
何が？って、
アルゼンチン パタゴニアのスパーリング デル・フィン・デル・ムンドのエキストラ・ブリュットです！
早速箱を開けて中身の確認。無事を確認して一安心です（笑）。そしてラベルをチェック、相変わらずアルコール分は12％。
うーん。
やはり安定してますね（笑）。通常のピノ・ノワールは14.5％はありますから、この辺りに造りの秘密がきっとありますね（笑）。デル・フィン・デル・ムンドは凄いお金持ちの会社ですから、設備や機材は最新のものを導入してますし、私の知らない技がありそうですね。でもルミアージュは手作業ですから、必要な手間なら惜しまない良さもあります。
そして、このスパーリングは信じられない品質なんですよね。
しつこくインポーターさんに聞いてみます（笑）。
美味しさの訳が知りたくてウズウズしています（笑）。