う～ん。

やっぱり泡は美味しいですね(笑)。

こう暑いとなるべくなるべく辛口のものを選んじゃいますよね(笑)。



そんな訳で　カヴァ　ブリュット・ナチュレ　カロリナ・デ・マサックス　を昨日は飲みました(笑)。

旨い！泡が細かく、広がりの良さは爽快！旨味がはっきり感じられますから、細さを感じません。ブリュット・ナチュレだともともとの原料ワインがかなりしっかりしていないと、貧弱に感じてしまいます。シャンパーニュの1万円以上する文句の出ないブリュット・ナチュレほどのレベルではありませんが、つまらないシャンパーニュのブリュット・ナチュレよりこっちの方が良いかと(笑)。

以前ブログで書きましたが、これを飲みながらお雑煮を食べるのが私の楽しみ(笑)。出汁をしっかりとった和食に良く合う嬉しいカヴァ。昨日は枝豆食べながら飲みましたがグット(笑)。茶豆の独特な土臭さと良く合う。枝豆の旨味とカヴァの旨さに浸り幸せになれました(笑)。