ソムリエ協会の雑誌を読んでいました。中でも面白い記事がありました。なんでもイギリスの調査機関ＩＷＳＲ（インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・レコード社）というのがあって、２０１２年のワイン消費の動向を予測しています。
ワインビジネスに携わる人間はちょっと気になる話です。
２００７年の時点でのワイン総消費量の国別ランキングはイタリア、フランス、アメリカの順となっています。それが２０１２年になるとアメリカ、イタリア、フランスの順に変わるそうです。
アメリカは市場としては凄いのですね。（生産量でも２００７年では４位です。）そして総消費量でずば抜けた伸びが考えられているのが、中国とロシアです。やはり人口の多い国の伸びは侮れませんね。
ちなみに日本は生産量、消費量ともにトップ１０外ですが、国別消費金額では１０位となるそうです。更にちょっとややこしいのですが、２００７年の輸入金額ではイギリス、ドイツ、アメリカの順ですが日本はなんと６位です。地理的にはヨーロッパからは極東の辺境の地ですが、たいしたものです。
ある意味ワイン文化が爛熟しつつあるようにヨーロッパからは見えるはずです。
人口も少なく一人当たりの消費量も少ない日本ですが、更にワイン消費は確実に伸びます。なんといっても２００７年では飲酒人口に換算すると、一人当たり年間２Ｌしかワインは飲まれていませんから。
ちゃんとした良いワイン選びこそ必要です！
頑張らなくては！