今日は寒いですね。
夕食はキムチ風鍋です。暖まりそうですね(笑)。
そうなるとどのワインが良いか！（これが楽しい。）
甘みの強い赤ワインだったらなんでもござれ？

あー、ベースの味付けによってはバリエーションがありますね。
鳥ガラ、豚肉、味噌、醤油？大事な要素です！

ポルトガルのダンのワインなんか間違いなさそうです。たっぷりとした柔らかさと甘みは味噌には相性良いはずです。

ドメーヌ・ラファージュのエルマセット２００７年なんかワイン自体溶け込みが良いですからピッタリかも。

趣向を変えてシャトー・ド・フェルの白なんか良いかも？なんたって酸の量がずば抜けてますから。ポン酢を使った鍋だったら最強の相性かも？柚子の風味にも合うかも知れませんね。

等々考えるとキリがありません(笑)。

鍋にワイン！
いーんですよ(笑)。