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深谷ネギご存知ですよね(笑)。
先週の日曜日に家内とスーパーに買い物に寄りました。その折、太くてつやつやした立派なネギが立てて陳列されておりました。屹立するかのような神々しさ(笑)。惹き付けられるように…。
私｢コレ食べよう！塩降って焼くだけで良さそう(笑)。」
家内｢オッケー(笑)！」
そうすると何を飲むか？もちろん白ワイン。で試したのがコレ！
〇『ピウメ』 2021年 マルティルデ イタリア ロンバルディア 白 IGTプロヴィンチャ・ディ・パヴィア 750ml 3111円税込み
美味しかったですよ～。
ネギの焦げた練っとりした旨味・甘味と素晴らしいマリアージュ。たまらん！
このワインもともと香りに生姜のようなニュアンスがありますから、当然ネギにも合う。しかも美味しい美味しい深谷ネギ(笑)。
皆さん！
この時期の深谷ネギを逃す事なきよう！