『ノルウェー鯖のトマト煮缶』です(笑)。原産国はポーランドですからポーランドの工場で製造されたようですね。羽衣が輸入してます。純日本産だとラベルは横書きで貼りますがコレは縦書き、ちょっとエキゾチック。ラベルの偉そうな軍人は乃木大将かな(笑)？
実はコレ、かなり美味しい(笑)。鯖の旨味とトマトの旨味が溶け合って素晴らしい相乗効果(笑)。脂は大豆オイルなのですが、オリーブオイルを使ったように感じます。
パスタソースにしても良いし、サラダにドレッシング代わりにかけても良し！何にでも使えますね(笑)。
鯖とトマトを家庭で煮てもこうはいかない。こんなに深みは出ないはず。缶詰にしたことで旨味の酸味が熟成されたような気がします。
う～ん。
缶詰は偉大(笑)。