ピノ・シャルドネ スプマンテなのですが、暑い中食べる中華料理にはメタャクチャ合います。
特に四川風の辛い料理には最高のですね。
ビールもいいのですが、すぐにお腹いっぱいになってしまい、かえって食がすすみません。
その点、このワインなら飲み飽きしないし、かえって食がすすみます。
軽いながらも程よい酸味が中華の油と上手く溶け合うからですね。
冬場でしたら、紹興酒がベストなのでしょうが、夏場はシャンパンほど濃厚さのない爽やかなスパーリングワインはいいですね。
麻婆茄子の辛さに汗かきながらピノ・シャルドネを飲んだら、間違なくハマります。
是非お試しください(笑)

『ヘンダーソン婦人の贈り物』という映画をみました。
第一次大戦から第二次大戦という　大変な時代に、
劇場を開いていた　英国女性のお話。実話をベースにしているのだそうです。勇気とユーモアのある素敵な
老婦人をジュディ・デンチが演じています。劇中、
Ｊデンチが　シャンパーニュの入ったフルートグラス（たぶんモエだと思う）を持って、螺旋階段を降りてくる場面があるのですが、その姿の　美しいこと。背筋がピッと伸びて　ちょっと　太ってるけど　貫禄があって美しい。
シャンパーニュが　すごく似合う。　憧れちゃうなぁ。
齢をとっても　太っても　美しい人は美しい。
ワインと同じ。うまく熟成したワインは　本当に　美しい。


ところで　全然　話が変わりますが、うちのじろ君　なんだか　目がおかしい。よく涙が出るし　白目が真っ赤。娘が心配して病院へ連れて行きました。　
なんと　逆さまつげ!!!　だったそうです。今は　処置をしてもらって　気持ちよさそうです。犬も　なるんですね。
じろ君　繊細なのかな。まつげ　長いし。私　まつげ
短いし、だからか　逆さまつげなんて　なったことが無い。ちょっと　くやしいのは　なぜ？