私「今日11月2日着で頼んでいたワインなんだけど、まだ来ないからインポーターさんに確認したら4日着だって！参ったなぁ。」
家内「サンプルも遅れるんだ。」
私「そうそう。だからKさんに連絡してティスティングの日程を変更してもらった。手元にサンプル3本しかないもんね。それじゃ悪いからね。」
家内「試飲会の追加分も遅れるんだね。まあ、4日までは持ちそうだから、大丈夫かな。」
私「カヴァは在庫が薄かったからギリギリだね。」
家内「今回の試飲会は割と手を伸ばしやすい価格帯が多かったから、いつもより厚めに発注したんだよね。」
私「そうそう(笑)。だから当日完売とはならなかったけど、マークが薄かったカヴァとランデヴーが危なかった(笑)。」
家内「売れなくて在庫が積み上がることはないから良しとしましょう(笑)！」
私「そうなると打ちひしがれる(笑)。それより足りなくなる方が気は楽(笑)。でも焦る(笑)。」
家内「最近は大失態はないからね(笑)。」
私「そ～だよね。精度は上がったのかな(笑)？ただ、たまに大失態覚悟でも試飲会に出したくなるワインがあるんだよね(笑)。ワインが囁くんだ『俺を売れ！』って(笑)。」
家内「それあるんだよね(笑)。悪魔の囁き(笑)。私もたまに囁かれる(笑)。」
私「まあ、そんな時でも欲をかかなきゃ良いだけ(笑)。大人になったなぁ(笑)。」
家内「絶対にこのワインは売れないって解るけど売りたいジレンマ(笑)。」
私•家内「この衝動が堪りません(笑)！」

私「試飲会、どうにかこうにか終わったね(笑)。今回は偏らずに万遍なく売れたよね(笑)。」
家内「飛び抜けて売れるアイテムはあっても良いけどね(笑)。ザコルのランデヴーが思った以上に人気あったんだよね。」
私「そうそう。数的にはそこそここなせた。ラインナップの中では一番高かったけど、抵抗無く手に取ってくださった。」
家内「お客様の舌は肥えてるってことかな(笑)。」
私「安けりゃ良い訳じゃないもんね(笑)。」
家内「特に2番目から4番目はリピートされるお客様がいる。試飲会終わったばかりなのに(笑)。」
私「私の場合、来たお客様に『試飲会で好評でしたよ！』ってセールスしてる(笑)。」
家内「1000円台だと手も伸ばしやすいし、クオリティー高いし。長く売りたいワインだよね(笑)。」
私「あと大特売のスペイン•ワインだけど、某レストランで使いたいって！料理に合わせやすいことが解ってるんだよね。さすがプロ！」
家内「業務用は数が見込めるけど、切らすと大変だよ。」
私「どっち道限定品だからね。ただインポーターさんの在庫に注意をします。最後にドカンと発注(笑)！」
家内「う～ん。でも量販系のお店はいきなり全量発注したりするからな。それを潜り抜けられないと、マスキューがドカンとなる(笑)。」
私「緊張感を持って注意します！」

試飲会2日目の土曜日の夕方5時、私の近所の配達が入り5時前後約30分間外出。5時前後はお客様が集中する時間です。それでも約束の時間に伺わない訳にはいきません。嫌な予感を振り切って配達です。
5時15分頃帰ると案の定、試飲会テーブルは一杯。テーブルに着くと
家内「Iさんがワインを開けてくれました！しかも3本！」
配達に出る前、後半の3本が空に近く気になってました。そこで神Iさん降臨！親しくさせていただいている同級生のご夫婦です。お洒落なご夫婦としてマスキューブログに登場させていただいております(笑)。
私「Iさん！ありがとうございます！助かりました！」
Iさんご夫婦が神に見える。
こうして助けられて試飲会継続！


●ミネルヴァ　2022年　ドメーヌ•ペッシュ•ブイエ　フランス　ラングドック　赤　ミネルヴァA.C. 750ml 1885円税込
私「個人的に大好きなクラシックなミネルヴァでございます(笑)！」
「おっ！濃い。旨い。これだけで満足出来る(笑)。」
「香りも強くてハッキリしてる(笑)。」
「うんうん。安い味じゃないね(笑)。味わいは高級品だけど、値段は安い。かなり安い(笑)！」
「肉のような生々しさ…、土臭さ…、腐葉土みたいな湿った感じ。それでいて果実味は多量(笑)。」
「ベーコンっぽさ…、シラー由来かな？」
私「さすが！セパージュはカリニャン、グルナッシュ、サンソー、シラーです。特徴的なスモモや薔薇の香りはカリニャン由来でございます(笑)。」
「マスキューさん、カリニャン好きだからなぁ(笑)。」
私「うっ！読まれてる(笑)。」
「割合はどうなのですか？」
家内「資料に書いてありません(笑)。」
私「多分混植•混醸してるはずなので、生産者も正確なところは解らない(笑)？」
「なるほど！だから飲んだ感じが混然一致、マスキューさん曰くの折り合いが良いのかな(笑)。」
「アルコール分は如何ほどですか？」
私「え～と、なっ、なんと、14.5%もあります！」
「え～！そんなに高いんだぁ。でも飲んだ感じは13%くらいにしか感じない。」
「それってどういうことですか？」
私「高いアルコールに見合う中身があると言えばよろしいでしょうか(笑)。酸、タンニン、エキス分が高濃度で溶け込んでいるためにアルコール分の高さをマスキングしているかと。」
「なるほど(笑)。だからこのワインはとても強いのだろうけど、それを感じないんだ(笑)。」
私「はい！あとおそらく房ごと発酵、全房発酵していると思います。ワインの芯がとても強く抜栓後の持ちがとても長いのです。」
「全房発酵？房ごと発酵ですか？」
家内「ミネルヴァだとクラシックなものは全房発酵します。酸が多量に残る印象です。ワイン自体の熟成能力が高くなります。」
私「しっかり3週間以上醸して、ほとんどプレスをかけずに抜く。それ故ワインに透明感と旨味が増します。」
「へぇ～、シンプルで手間暇かけているんですね。」
私「あと、多分ミネルヴァ用の古い区画があるのだと思います。」
私「でも今言ったことは丸っきり確認取れていません(笑)。私の勝手な想像です(笑)。」
←外れていたら看板降ろせよ！(笑)


○ビアンコ　2024年　ヴェンキアレッツァ
イタリア　フリウーリ=ヴェネチア・ジュリア　白　I.G.P.ヴェネチア・ジュリア　750ml　2451円税込
「おっ！これ良いワイン！一口飲んで解る(笑)。」
「ヴィンテージは？」
家内「2024年です。まだちょっと若いのですが…、血統の良さを感じます(笑)。」
「フリウーリ…、北イタリアの美食の地。スロベニアの隣だったよね(笑)。ヴェネトともちょっと違うんだけど…、アイデンティティある土地柄かな。」←Tさんご夫妻は実際行ってますから言葉が重い(笑)。
「洗練されてる印象ですよね。ちょっと高級なレストランで出すワインだよね(笑)。」
私「彼の地の星付きレストランで、地元のワインとして出されるのでしょうね(笑)。」
家内「セパージュは地場品種のリボッラ・ジャッラ60%、シャルドネ40%です。黄色いフルーツのヒントがあります(笑)。」
家内「前の扱いではフリウラーノが入ってましたが、今回は入りません。」
「混ぜた感じがしませんよね(笑)。何故ですか？」
私「リボッラ・ジャッラとシャルドネは相性が良いのかと。共通してアプリコットの香りがあります。」
「あと、芯が強いですよね。品が良いのだけどとても強い(笑)。」
私「全房発酵かも？う～ん。少なくとも搾汁しないで発酵してるかもしれません。想像ですが(笑)。」
「まだ若いのでしょうが、旨味タップリなので待てない(笑)。問題なく楽しめるかな(笑)。」
家内「このワイン、抜栓後1週間ほど経つとベルモットみたいになりますよ(笑)。」
「このワイン、バターソテーに鉄板だよね(笑)。あと冷やし過ぎない方がイイかな(笑)。」
「マヨネーズとも相性が良さそう(笑)。そうするとメインまでこれ1本で行けるかな(笑)。」
私「仰る通りでございます(笑)！供出温度は15℃前後かな。」
「過不足ない程良さとでも言ったら良いかな(笑)。彼の地の有名レストランのエントリー•ワイン。想像しちゃうな(笑)。」
私「でしょ(笑)！」

妄想は私だけではございません(笑)。


●レ・ランデ―ブー　2022年　ドメーヌ・デ・ザコル　フランス　ローヌ　V.D.F.　赤　750ml
3300円税込
「あ～、美味しい(笑)。高いブルゴーニュ•ルージュ飲むよりイイなぁ(笑)。」
「香りが素晴らしい！チェリー！ピノ・ノワールみたいだよね(笑)。」
私「去年の今頃同じヴィンテージで試飲会に出して大好評でした。同じものを今年の７月に飲んだら素晴らしい進化(笑)。秋になったらもう一度試飲会で皆さんに飲んでいただこうと温めておりました(笑)。」
「この上のキュヴェ『ミオセヌ』はもっと凄いんだろうな(笑)。」
私「『ミオセヌ』は10年選手ですね(笑)。」
「この季節は赤ワインが美味しくなる(笑)。美味しく飲める陽気なんだよね。衣替えとシンクロしますな(笑)。」
「事務所でも冷たいお茶から温かいお茶に切り替えたし(笑)。」
私「Kさんに教えてもらった、紅茶のティーバックをソーダに入れるのこの夏やりましたよ。癖になりました(笑)。」
「良い香りだなぁ。ウットリする(笑)。」
私「グラスに注ぐとブワッと香りが広がります(笑)。ブルゴーニュのピノ・ノワールでも上物でしかこうはならない(笑)。」
「あっ！本当だぁ。グラスに注ぐと周りがチェリーの甘い香りに包まれる(笑)。」
「そうそう(笑)。ワインを飲み干してグラスに1∼2滴残っても…、香りがする(笑)。」
「ピノ・ノワールじゃなくてグルナッシュなのが不思議(笑)。作り方にもよるのかな？」
家内「ザコルのオーナーはブルゴーニュの名門ラルロの元醸造長。これもブルゴーニュ的な作りはしています。」
私「南フランスで渾身の作りのグルナッシュはチェリーの香りがします。」
「ガルナッチャなんか絶対にこうはならないよね(笑)。不思議(笑)。」
私「今日の4番目のミネルヴァと近い作り…、作りの意識があるような気がします。基本全房発酵でプレスをかけない。もちろん低収量。」
「店長、南フランスのカリニャンとグルナッシュ好きですよね(笑)。」
私「バレバレですね(笑)。」
「このワインは何も食べずに飲みたい！」
「力強くて品が良い。しかもビシッとしてる。香りの甘みが上品な完熟したチェリー。余韻にアセロラっぽさもある。フレッシュネスも伴っている。今が飲み頃なんですね(笑)。」

ご来店ありがとうございました！
桝久商店　岡本利秋•昭子

昨日、一昨日とご来店ありがとうございました！日和も良く外出するにはグッド(笑)。お出かけついでにお寄りくださった方多し(笑)。
懸案の冷蔵庫改造棚も完成しました！

「マスキューさん！コレですねコレ(笑)。ようやく完成しましたね(笑)。なかなかシックで良いですよ。」
私「えへへ(笑)。家内とコツコツほぼ半年。ようやく全面オープンです。ありがとうございます！」
「レンガの壁紙が枠に合っててイイね。あと、並んでるワインが高級そうに見えますよ(笑)。」
「ワインの木箱に並べたのもグッドですよ(笑)。」
家内「今、脱炭素化の流れでワインの木箱はほとんど無くなりました。ほとんどが段ボール箱。たまたま取って置いてあった昔の木箱を流用しました(笑)。」
「おっ！浅い6本入りの木箱、オーパス•ワンの箱ですよ(笑)！格好イイ！」
「店長！上にある『BEER&DRINK』直せば完璧ですよ(笑)。」
私「バレました(笑)。残った懸案事項です(笑)。どうボロ隠ししましょうか(笑)？私のインチキDIYの見せ所(笑)？」
「マスキューさん、器用なんですね(笑)。」
私「とんでもございません。ケチなだけです(笑)。苦肉の一策(笑)。家内とあーでもないこーでもないと言いながら、お金をかけないことを掟として(笑)、試行錯誤の結果(笑)。ケチに徹することは楽しかったです(笑)。」
「幾らかかりましたか？」
私•家内「え～と、2万円くらいかな？扉は我々には外せませんから、それは業者さんにお願いしました。新しく小型の冷蔵庫を買ったのでついでに扉を外してもらいました(笑)。只(笑)。でもこれから近所の産廃業者さんに頼んで廃棄しますのでそれは有料別料金です(笑)。」
私「実は冷蔵庫として使うには修理に○○○万円かかるので無理(笑)。冷やすビールもほとんど売ってないし、あとマスキュー自体10年は営業出来ない(笑)。そんなこんなの窮余の一策でございます(笑)。」
家内「冷蔵庫改造棚で棚が一気に広がったので(笑)、多量の陳列スペースが出来ました(笑)。」
「在庫も増えるから負担ですよね？」
私「それが大問題(笑)。だから売りやすいアイテムを中心に並べるしかありません(笑)。」
「棚の一番上のウルストは全部無くなってる(笑)。効果ありですね(笑)。」
私「ひぇ～、よくご存じで！実はちょっと自信つけちゃいました(笑)。」

皆さんご心配かけましたが、無事冷蔵庫改造棚がオープンしました！


☆オリオール•ロッセール　ブリュット　キュヴェ•スペシャル　スペイン　ペネデス　カヴァ　発泡性　白　750ml 1697円税込
私「まずは泡！スペインのカヴァでございます！」
「マカベオ•チャレロ•パリリャーダだっけ(笑)。資格試験で覚えたなぁ(笑)。」
「おー、今散歩の帰り道。ちょっと汗もかきましたから、まさに今の私の為の泡です(笑)。」
「泡立ち良し！泡が簡単に消えないし、中から沸々湧いている(笑)。」
家内「今日のためにちょっと強めに冷やしております(笑)。」
「立ち香に熟成香…、トーストみたいな香りがする。」
「青リンゴ！」
私「ブラン•ドゥ•ブランみたいですよね(笑)。シャンパンというよりクレマン•ド•ブルゴーニュっぽい。」
「あ～、フレッシュ&ドライ(笑)！全然甘くない。しかも厚みがある！」
「良いねぇ(笑)。安物のカヴァだとすぐに泡が無くなり、甘くなる(笑)。瓶内2次発酵•熟成期間が長いのが解る(笑)。」
家内「15ヶ月やってます。法的の熟成期間は９ヶ月ですからほぼレゼルバ•レベルです。あと中身の白ワインはクリアンサ規格のようです。」
「残糖分は4g/Lくらいにしか感じない。」
私「そ～なんです。エキストラ•ブリュットみたいですよね(笑)。」
家内「ブリュットだとちょっと甘く感じますが、このカヴァは酸があるのでしっかり冷やすと残糖分を感じないほどです。温度が上がると解りますが(笑)。」
私「あと、ちゃんとマロラクティック発酵した白ワインを原料にしていると思います。ショート•カットしてない作りだと思います。」
「マロラクティック発酵をちゃんとやっていてこれだけ酸が残ってる。真面目に作っているんですね(笑)。」
「それってどういうことですか？」
私「秋に収穫した葡萄を発酵させ最終のマロラクティック発酵を途中で終わらせます。そして澱を落としてから瓶内2次発酵。これを短期間にやることです。大手のメーカーカヴァは概ねそうです。」
家内「オリオール•ロッセールは数少ない小規模の家族的なワイナリー。ルミアージュ(動瓶)も手作業です(笑)。」
私「しっかり瓶熟成してますから、翌日も泡を楽しめます。カヴァとしては異例な泡持ちの良さです。明らかに量産品とは違います。」
「でも、安いですよね(笑)…。10年くらい前の値段ですよ(笑)。いや待てよ、フレシネもこんなもんかな(笑)？」
「あれと比べちゃいけない(笑)！」
私「黙秘権を行使いたします(笑)。」


●ノストラーダ　テンプラリーニョ　2023年　アルティガ•フステル　スペイン　タラゴナD.O.　赤　750ml 1130円税込
家内「このアルティガ•フステルはワインの目利き。良いワインをさがし丸ごと購入します(笑)。他のインポーターさんでも違う産地のものがあります。」
「おっ！これまたお財布に優しいワインですな(笑)。う～ん。飲みやすい！」
「雑味が無くて…、ストロベリーの香り…、テンプラリーニョだな(笑)。綺麗。」
「スペインらしくない(笑)。品が良い(笑)。」
「樽樽してない(笑)。スイスイ飲めちゃう(笑)。」
「後味が綺麗でエレガント。タンニンが出しゃばらない。しかも安い！この価格でこのレベルのワインがあったら困っちゃう(笑)。」
「マスキューさん！何故こんなにタンニンが綺麗なのですか？」
私「大きな樽でしっかり熟成してますね。あと、撰果が良いのと、無理なプレスをしていないかと。ミクロ•オキシダシオンをやると繊細な香りが出ませんから裏技は使っていないと思います。」
「危険な飲みやすさ(笑)。」
私「ストロベリーの香りが綺麗で明瞭(笑)。折り合いがとても良いかと。」
家内「涼し気ですよね(笑)。タラゴナはバルセロナの海岸部なので暖か。もっと内陸部の冷涼な産地のテンプラリーニョだと思いました(笑)。」
私「ちなみに先月試飲会でお出しした『ロスコンデス』のテンプラリーニョはカタルーニャの内陸部のもの。比べるとどう考えてもタラゴナのこのワインの方が冷涼な印象です(笑)。私それが頭から離れずに、このワインの説明書きを間違えました。後で直します(笑)。」
家内「アルコール分は無理に上げていないところに栽培の秘訣があるかもしれません。」
「このワインのアルコール分は？」
私「13%です。ロスコンデスは14%ですね。ひょっとしてノストラーダの方がハンギングタイムが長いかもしれません。酸が綺麗ですし…。勘ですが(笑)。あとで調べてみます。」
「スクリューキャップなのが嬉しい(笑)。今度旅行に行く時に持っていこう(笑)。」
「大人数のパーティーでノストラーダのテンプラリーニョを持ち込めたら助かりますよね(笑)。BYOでしたっけ。アメリカなんかはライセンスによってアルコール飲料を出せないレストランがあるから、そんな店は一般的に持ち込みが出来ますよね(笑)。」
私「アメリカはレストランまで規制するからアルコールに関しては厳しいですよね(笑)。」
「アルコールを出せるレストランはエリアで何件と決まっているようです。」
私「日本だと山の上ホテルが早くからワインの持ち込みしてたかな？」
「この点日本も見習わなくては？いや、日本の方が自由なのかも(笑)。」
「薬局で酒もタバコも買えるし(笑)。」


●シャトー・フォングラーヴ　2019年　フランスボルドーA.C. 赤　750ml 1728円税込
「2019年のボルドーと聞くと期待しちゃうな(笑)。」
私「ちゃんと綺麗に熟成してます(笑)。まっ、まっ、お試しを！」
「あ～、美味しい！渋いけど渋くない(笑)。痛いタンニンではない(笑)。」
家内「新樽のニュアンスは無いですね。これが好ましい(笑)。」
私「発酵後、バリックの古樽でおそらく1年程熟成させてから、古い大樽に移して保存•熟成。注文が来た時点で瓶詰め出荷。ですから澱はなくコルクも新しい。リスクがありません。」
「香りがたまらん(笑)。なめし革…、腐葉土…、キノコ…、熟成してる(笑)。」
私「トリュフの香りがはっきり感じます。濃く作ったメルロの証ですね(笑)。」
「今飲んでちょうど良いですよね。古いボルドーって割と良く見かけますが、飲んでみるとどれも同じ。特別熟成していない(笑)。あれは何なのですか(笑)？」
私「ステンレスタンクで保存。ワインをスタックしたもの。安いプレスワインをタップリ入れたりしてコストも下げます。本来熟成させるワインではありません。あと、出荷前に新しいワインを加えたりもします。」
「何でもあり？」
「このワインはボルドーって書いてありますけど、ボルドーのどの辺ですか？」
家内「ソーテルヌの対岸のコート•ド•ボルドー•サン•マケールというアペラシオンのワインです。」
「コート•ド•ボルドー•サン•マケールを名乗れば良いものを(笑)。」
家内「あまりに無名なのでボルドーを名乗ったほうが売れるからのようです(笑)。」
「えー！そんな馬鹿な…(笑)。」
家内「アペラシオン全体で3000ヘクタールの作付け面積がありますが、実際に植えられているのは80ヘクタールしかありません。」
「廃れてる？」
私「左様かと(笑)。」
「でも、一般的なボルドーとしたらレベル高いですよ(笑)。美味しい(笑)。」
私「もともと甘口の白ワインの産地です。お隣がルーピアック。でもこの赤、クラシックで美味しいですよね(笑)。明日になると旨さが際立って来ます。」
「うんうん。これだけ旨味があるのだから良いワインなんだな。それも熟成してようやく現れる。熟成の意味が解りましたよ(笑)。」
「もともとが濃くてケチ臭くないからちゃんと良くなる(笑)。」
「駄目なワインを熟成させても酸化するだけだもんね(笑)。」
「逆に言えば、この価格でちゃんと熟成するワインがあることに驚きましたよ(笑)。ラッキー(笑)！」
「うんうん。本物だよね。」
「そりゃあと10年20年持つとは思えないけど、この状態を今楽しめるのは嬉しい(笑)。」
「あと何年かすると旨味が舌の上を転がるようになるんだろうなぁ(笑)。」←さすが、よくご存知！

さあ、明日明後日の30、31日はマスキュー試飲会です！
家内と作戦会議(笑)。
私「今回お手頃価格のワインが4本入っているから助かるね(笑)。」
家内「コスパが良いから行けそうだよね(笑)。あと、まだ皆さん飲んでないけど妙にボルドーのシャトーフォングラーブ2019年が売れてるんだよね。」
私「冷蔵庫改造棚を見ると、フォングラーブが半分以上無くなってるんだよね。お手頃の飲み頃だから皆さんピンと来るのかな(笑)。実際良いしね(笑)。」
家内「一番低価格のノストラーダのテンプラリーニョよりボルドーの方が売れてる不思議。ボルドーのネームヴァリューは侮りがたし(笑)。」
私「試飲会前だから私の口車は抑え気味なんだけど(笑)、自然とボルドーを手に取るお客様が多いよね(笑)。試飲会のトップセラーになるかも(笑)？」
家内「個人的にはヴェネトのヴィンキアレッツァの白を売りたいんだよね(笑)。」
私「品が良くてピンとしてるよね(笑)。とても良いワインだね。」
家内「そうそう、明日はちょうどノヴェッロの解禁日だからカウンターに並べなきゃ！」
私「仕入れの数を抜かったから、試飲させてあげられない。ゴメンナサイ！」

そんなこんなで夜は更ける(笑)。
さあ、明日が楽しみです！

我が家で段ボール箱2箱分のティスティング•ワインも底をつきかけ(笑)、今晩は何を飲みましょう？
家内「今日はまだサンプルのワインあるの？流石に違うワインを飲みたい！」←家内の心の底からの叫び(笑)。
私「もうほとんど無いから今晩は何を飲みましょうか(笑)？」
家内「高くなくて良いから、違うもの(笑)。う～ん…。泡、泡が飲みたい！」
私「あ～、良いね(笑)。サンプルワインを飲み干したお祝い(笑)。ではでは、ラ・プラヤのエキストラ•ブリュットなんてどうでしょう？」
家内「賛成(笑)！」



今、マスキューは今週末の試飲会の準備でバタバタしていますが、恐ろしいことにもう来月のサンプルが届いております(笑)。まあ、それはKさんを待ってからにしましょう(笑)。お叱りを受けますからね(笑)。

チラッとご紹介するとイタリア•シチリアのオルソーニャの赤、白、泡です。今、日本にはオルソーニャのワインを輸入しているインポーターさんが3件あります。それぞれラベルやブランド名をちょっと変えての扱い。中身も値段も変えているのか確認を兼ねて取り寄せました。飲んでみてベストなものを扱いたい！ケチなマスキューの性分なのです(笑)。
今、写真を撮ってますが、このシリーズが一番キャッチー(笑)。

今日或るお客様がご来店。業界のことを良くご存知のお客様です。
「マスキューさん！新入荷ワイン、リラックスさんのワインが多いですね(笑)。」
私「流石良くご存知！実はリラックスさんとはとても古い付き合いです(笑)。並行のハードリカーでお付き合いさせていただいてました。」
「リラックスさんってワイン専門店ではなかったのですか？」
私「輸入卸の別部門としてワイン専門店をやったのが始まりです。」
「へぇ～、知らなかった(笑)。」
私「ずっとマルキ•ド•ボーラン等の低価格帯のみの扱いでしたが、先日試飲会に行った折他にも美味しい低価格帯のワインがあったので、ついでにサンプルを取り寄せてティスティングしましたら、とても良かった！」
「今回2000円以下のラインナップが充実してますよね(笑)。それがリラックスさん扱いのワインなんですね。」



私「今回は一度に4アイテムを扱います。ケチでへそ曲がりなマスキューでは異例かと(笑)。」
「今時2000円以下の美味しいワインってなかなか無いですもんね(笑)。そうすると激安のスペインワインもリラックスさんの扱いアイテムですか？」
私「あれは別のインポーターさんの扱いです。もちろん『安く売ったほうがイイよ！』と焚きつけましたが(笑)。」

特売棚に並んだスペイン•フミーリアののB.S.I.(ボデガス•サン•イシドロ)のデイリーな赤と白のキャッチ•コピーがようやく付きました(笑)！



やはりキャッチ•コピーが付いていないと投げやり(笑)。お客様を馬鹿にしたように見えますもんね。

でもですね(笑)、まだキャッチ•コピーが付いていないアイテムが山盛り(笑)。ここで家内を急かすと絶対に怒られます(笑)。ですから『おっ！このキャッチ•コピー良いね(笑)。ワインが売れそうだよ。』なんてヨイショします(笑)。早く書け！なんて思っていても絶対に言いません(笑)。余計なことは言わないのが夫婦の鉄則です！
家内は家内で早くキャッチ•コピーを書きたいでしょうから、私に出来ることは待つのみ(笑)。私の下手なキャッチ•コピーだと販売の足を引っ張るのは自明(笑)。
仲良く一生懸命。この建前は大事なのです(笑)。

う～ん。
抜かりました。
10月30日はイタリアの新酒ノヴェッロの解禁日なのですが、マスキューの定番のノヴェッロ、コンティ•ゼッカのノヴェッロ•サレントが予約でほぼ無くなりました。インポーターさんに問い合わせたところ、無しとの返事。

あ痛たたた。

参ったなぁ。完全に抜かりました。値段が上がったのでギリギリの数しか発注しませんでした。



スミマセン！
●ノヴェッロ・サレント2026年 コンティ・ゼッカ　イタリア プーリア ノヴェッロ・サレントIGT 航空便　赤 750ml　販売価格(税込)： 2,640円
イタリアの新酒ノヴェッロ。10月30日解禁。

そうなると残るノヴェッロは
●テロルデゴ　ノヴェッロ　2026年　アルデノ　イタリア　トレンティーノ=アルトアディジェ　赤　IGPヴィーネティ•デレ•ドロミテ 750ml 3752円税込
とても美味しいのですが、ちょっと高いかな？

ご所望のお客様は一声かけて下さると助かります。

●テロルデゴ　ノヴェッロ　2026年　アルデノ　イタリア　トレンティーノ=アルトアディジェ　赤　IGPヴィーネティ•デレ•ドロミテ 750ml 3752円税込



来ましたぁ！

早速アルコール分チェック(笑)！



え～と12%ですね。去年も12%でしたから、今年のトレンティーノは夏も冷涼だったようですね(笑)。
去年のブログのアーカイブを確認すると、思い出す(笑)。
全房発酵したクラシックなスタイル。ノヴェッロなのにコルクはDIAM3を使用(笑)。もうスパンが違いますね(笑)。ノヴェッロ用の葡萄ではなく、通常のレギュラーの葡萄を使っているのでしょうね。アーカイブを読んで去年の感動を思い出しました(笑)。今年の2026年も変わらないような気がします(笑)。

今週末が試飲会ですから、3日前ですね(笑)。今回準備万端でしたが、品物が入ってくるまでにちょっと手間取りました。ちょうど今並び終えたところです。結果いつもながらのバタバタです(笑)。

椅子に座ってラインナップを眺めてますが、あまり突飛なデザインのラベルは無く全体にシックですね(笑)。デカいボトルは一番目のカヴァくらいですから目立たないかな？
あれ？

もうサブリミナルが並んでます(笑)。家内の愛するロヴェロッティのクリッコーネ・ビアンコ　2023年　イタリア　白販売価格(税込)： 4,714 円　です(笑)。凄い密度感なのですがバランスが良い。でもまだちょっと若い。熟慮の結果取り敢えず数本だけ入荷させました。前の2019年は飲み頃に入ってましたから、この2023年は2030年頃に飲み頃を迎えるのかしら？
愛嬌のあるアヴァンギャルドなラベルを眺めていると、ついついニヤニヤしてしまいます(笑)。

家内が迷わずサブリミナルにしても文句はございません(笑)。

>> １０月の試飲会セット

ノヴェッロ来ました(笑)！





今日到着したのは
ノヴェッロ・サレント2026年 コンティ・ゼッカ　イタリア プーリア ノヴェッロ・サレントIGT
お馴染みのノヴェッロ。アルコール分は14%。2015年は13.5%でしたからちょっと高め。ここ数年コンティ•ゼッカは出来あかりのアルコール分を抑える傾向。大体13%くらいで収めてましたが、2026年はそれ以上。かなり暑かったようです。ただし南イタリア在来の葡萄は耐熱性も高く、暑くてもちゃんと酸を作れますから大丈夫なはず。濃くてジューシーな出来栄えを予想します。まあ、余分な添加物も入っていませんから多分大丈夫(笑)。
あと明日あたり
テロルデゴ　ノヴェッロ　2025年　アルデノ　イタリア　トレンティーノ=アルトアディジェ　赤　IGPヴィーネティ•デレ•ドロミテ 750ml
が来ます。どんなか？楽しみです(笑)。
取り急ぎご一報！

う～ん。
今週は立て込んでいます。
まず月曜日の朝イチで発注。週末の試飲会用のワインの発注です。冷蔵庫改造棚には１ケースずつ並んでますが、試飲会で足りるはずがありません。在庫数を増やさなくてはなりません。こんな時にインポーターさんが在庫切れを起こしていたら悲惨(笑)。考えただけでブルブル冷や汗(笑)。
そしてイタリアのノヴェッロが届きます。解禁日は10月31日ですからアナウンスを早くしないといけません。届いたらすぐにアルコール分チェックです(笑)。
そして地方発送分の着日チェック。間に合わないととんでもなくなります。
そして30、31日のマスキュー試飲会になだれ込む。
こんな時はその日1日に何をやるかをしっかり確認しないと穴を空けたりします。ただでさえ頭に大穴が空いていますから(笑)、カレンダーとメモ帳にやるべきことを書いてダブルチェック(笑)。あと、家内からの叱責もといチェックが入りますからトリプルチェックです(笑)。
でもですね(笑)、何のこともなく時間は流れる(笑)。まあ、間違いのないように気をつければオッケーなだけなんですけどね(笑)。

マスキューの特売棚に並んだ赤と白。
まだ棚に並べただけでキャッチ•コピーも付いてませんが、徐々に力を発揮しております(笑)。原動力は私の口車(笑)。
ちゃんと作ったデイリー•ユースのワインでございます(笑)！

●❴限定品❵　ジェナス　赤　2023年　ボデガス•サン•イシドロ　スペイン　フミーリアD.O. 　750ml 880円税込
この赤ワイン、スペイン•フミーリアのB.S.I.が作るデイリーユースのモナストレル100%のもの。
B.S.I.はマスキューお馴染みの協同組合ボデガス•サン•イシドロの略。最上級キュヴェのグラン•レゼルバのオールド•ヴィンテージの生命力はとんでもないレベル。モナストレルのポテンシャルの高さに驚かされましたね(笑)。言わばクラシック•モナストレルの総本家みたいなものかな(笑)。
これは早くから飲めるように仕上げた軽く仕上げたモナストレル。でもですね(笑)、今風ではなくモナストレルなのです(笑)。ワイン自体を濃くすることでは無く軽く作ることでもモナストレルらしさを訴求したもの。
飲んでみても『モナストレル』、軽いがしっかり感がある。愛想は無いけれど(ゴメンナサイ)、とてもシンプルで飲みやすい(笑)。アルコール分は14%とモナストレルらしくとても高いのですが、飲んだ第一印象ではそんなに高く感じません。と言うことはアルコール分に見合った中身が入っている証拠です。開けてから2∼3日経っても崩れません。時間が経つと強さと旨味を兼ね備えていることが解るワイン。安酒なのでしょうが、インチキなものではございません(笑)。
う～ん。
毎日飲んでも飽きないワインですね(笑)。
料理に幅広く合いそう。パエリア食べながらコレをグイグイ飲む！ベーコンの目玉焼きでもオッケーかな(笑)。



○❴限定品❵　ジェナス　白　2023年　ボデガス•サン•イシドロ　スペイン　フミーリアD.O. 　750ml 880円税込
これは早くから飲めるように仕上げた軽く仕上げたアイレイン。実際飲むとアイレインらしくない(笑)。私のアイレインのイメージは、濃くて
ポワレの果実味が支配的、それにアニスなどのハーブの香りがあるもの。ちょっと苦手な味わいです(笑)。いつももっと軽く爽やかに作れば良いものを、と思っておりました(ゴメンナサイ)
。まあ、日本人が親しみのあるスタイルのブドウ品種ではないように思っておりました(笑)。
でもですね(笑)、このアイレインは香りの特徴が無い(笑)。確かにリンゴのような風味はあるのですが、主張しない。この点単調なのですが、とてもシンプルで癖がなくフレンドリーで飲みやすい。それでいて崩れない筋がしっかりしたもの。チープな作りのインチキなものではありません。ワイン自体に硬質さとコクがあり安酒の印象ではありません。デイリーユースとしては完璧なのです(笑)。
何にでも合わせられるし、コレを飲みながら食事しているとワインを飲んでいる意識が無くなる(笑)。
塩を降ったモッツアレラを食べながらコレを飲んでみたら、このワインの存在価値が解りました(笑)。

愛するドメーヌ•ザコルの2022年ヴィンテージをまとめて並べました(笑)！
冷蔵庫改造棚の一番良いスペース！



実は発注の際に2021年にするか2022年にするか迷いましたが、2022年のポテンシャルに賭けて全て2022年にしました(笑)。
そしてこの夏、ランデヴー2022年を飲んだら驚くほど美味しい！香りが素晴らしい！このワイン、去年の今頃マスキュー試飲会で紹介しご好評いただきましたが、その時より更に美味しくなっていました。それ故同じワインを再登場(笑)！
やはり2022年のザコルは良かった！それが実際確認するまでに数年かかった訳です。今回のマスキュー試飲会で皆さんと追体験しましょう(笑)！
そうそう、それからカベルネ・ソーヴィニヨン100%で作ったル•カブの生産は辞めるようです。暑い彼の地、カベルネ・ソーヴィニヨンはとても手がかかるからとか。ザコルは跡取りがいないようで、夫婦二人で無理ないようにする方向かと(笑)。全体のキュヴェ数も減るのかな？高齢化はマスキューだけの問題ではないようですね(笑)。

今月末10月30日(金)、31日(土)のマスキュー試飲会のラインナップ決まりました！



まだ試飲カウンターには並んでいませんが、取り敢えずご紹介です(笑)。いつもよりちょっと早いかな？

☆オリオール•ロッセール　ブリュット　キュヴェ•スペシャル　スペイン　ペネデス　カヴァ　発泡性　白　750ml 1697円税込
まず抜栓するとほどほどの熟成香。しっかり瓶熟成したクレマン並のレベルに期待は膨らみます(笑)。そしてとてもキメ細やかで強い泡立ち。ワインの中から溢れんばかりに泡立ちます。
口中に入れるとフレッシュな柑橘系の酸が大きく広がる。レモン、オレンジのフレッシュさが際立ち、しかも甘く感じません。ブリュットにしてはとてもドライに感じます。泡が強く、しかもワイン自体に酸がある証拠です。この価格帯のカヴァは泡が一気に出てしまい終了なんてこともあるし(笑)、それと伴いベタつく甘さが目立ったりしがちですが(笑)、コレにはそれが無い(笑)。崩れません。優秀でございます(笑)。
そして翌日になっても泡は健在(笑)。ストッパーを大音響とともに跳ね上げる勢い(笑)。液体の中からしっかり泡立ちます。ペティアンのようになってはおりません(笑)。
果実味もフレッシュなリンゴの香りが支配的になります。コレが焼きリンゴならシャンパンですね(笑)。
量産型の凡庸なカヴァとは違う、作り手の顔が見えるものかと(笑)。品質の高さには感謝感謝でございます(笑)。

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以下インポーターさん資料より

自社葡萄園のオーガニック農法で栽培されたシャレロ種、マカベオ種、パレリャーダ種をブレンド。
小規模なワイナリーならではの手作業による動瓶、平均15ヶ月にも及ぶ長期熟成から生まれるキメ細かなクリーミー泡、きちっと上がる果実の風味。
注文を受けてからデゴルジュマン（瓶詰）を行う日本市場専用オリジナル・スパークリングワインです。


●ノストラーダ　テンプラリーニョ　2023年　アルティガ•フステル　スペイン　タラゴナD.O.　赤　750ml 1130円税込
まず香りにビックリ(笑)！
なんて新鮮でピュアなストロベリーの香り。とても上品で雑味が無く柔らか。この価格帯ではあり得ない出来映え。お安い価格帯ですからワイン自体は軽いには軽いのですが、軽さがマイナスになっていない。旨味とのバランスが良く、むしろ静謐さに繋がっている。ワインは抜栓してから丸2日はこの状態ですから立派。
う～ん。
まず原料葡萄の良さ、醸造管理の良さ、そして出来上がったワインの良さを演出するための熟成の長さ。多分大樽で比較的長く熟成してますね(笑)。ホームページを見るとトンネルのような巨大セラーにビックリ(笑)。

マスキューのテンプラリーニョのラインナップの『ロスコンデス』はカタルーニャの内陸部『ノストラーダ』は地続きの更なる内陸部となっております。『ノストラーダ』の方がより冷涼な感じです。スタイルも『ロスコンデス』は今風、『ノストラーダ』は最新のクラシックとでも言えましょうか(笑)。
衝撃的です(笑)！

この『ノストラーダ』ブランドは目利きのアルティガ•フステルがアラゴン州カンポ•デ•ボルハで長い歴史をもつ家族経営のワイナリー "ボデガス・リュベルテ" で委託生産したリラックスさんのオリジナルのスペインワインです。買い酒でこのレベルのワインを見つけることが出来ることと、それが可能なスペインの奥深さに驚きを禁じ得ません(笑)。

●シャトー・フォングラーヴ　2019年　フランスボルドーA.C. 赤　750ml 1728円税込
第一印象は『あ～、美味しいボルドー！』この価格で感動するとは(笑)。
広がり•膨らみ•余韻もグッド(笑)。
ちょっと漢方薬みたいな熟成香がして、タップリありながら落ち着いたらタンニンとの折り合いがとても良い。アルコール分が14.5%と知りビックリ(笑)。高度な折り合いなのです。
飲むと後からタンニンが主張。とても洗練されたタンニン。タンニン自体が美しく強い。しばらくするとトリュフの香りがして、惹き込まれます(笑)。
メルロの果実味とフランの強さが相乗効果を生んでいますね(笑)。それも熟成が必要。まさに古典的なボルドーのエスプリ(笑)。
もちろん翌日になっても崩れません。強いタンニンが静謐になり、旨味とタンニンとの区別がつかなくなる(笑)。
染み染み美味しい(笑)。
今2026年ですから収穫から丸7年経った訳ですが、いわゆるボルドーA.C.としては異例な生命力と熟成能力。すぐ飲んで凄く美味しい今風のスタイルではありません(笑)。熟成とは何だと学べます(笑)。それを知ると、同時に生産者と時間に感謝出来るのです(笑)。


少なくとも、コレを今飲まないと後悔しますぞ(笑)。決して脅かす訳ではございません(笑)。

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以下インポーターさん資料より

甘口ワインの生産地として知られるサン・マケールですが、フランソワは地元品種のメルローとセミヨンにこだわった辛口ワインを造ります。栽培から醸造まで、家族だけで丁寧なワイン造りを行っている生産者です。 ガロンヌ河を挟んでソーテルヌ地区に向かい合うコート・ド・ボルドー・サン・マケール地区で頭角を現したプティ シャトー。 リラックスワイン代表の内藤邦夫の長年の友人であるオーナー醸造家のフランソワ・ブルアル氏は、大手ネゴシアンの輸出担当マネージャーから、2002年にコート・ド・ボルドー・サンマケール地区の古いシャトーを購入して独立。

ガロンヌ河を挟んでソーテルヌ地区に向かい合うコート・ド・ボルドー地区で頭角を現したプティ・シャトー。自然農法リュット・レゾネで栽培する平均樹齢30年のメルロー90％、カベルネ・フラン10％を使用。骨格のしっかりとした、濃厚で力強いタンニンを持つ正統派ボルドーワインです。


●ミネルヴァ　2022年　ドメーヌ•ペッシュ•ブイエ　フランス　ラングドック　赤　ミネルヴァA.C. 750ml 1885円税込
久しぶりのミネルヴァの入荷です！
私個人的に大好きなワインでございます。ただ、昨今は価格が高騰、しかもクラシックなスタイルのミネルヴァがなく、マスキューのラインナップから消えておりました(笑)。
木や土の香りがして、野苺やチェリーの香りのするミネルヴァ！濃いカリニャンでこその味わいなのです。しかも、タップリの旨味が伴わないと駄目。
もちろん全房発酵しないと駄目(笑)。プレスもしない。そうするには葡萄自体が濃くないと成り立たない。然るに安いミネルヴァは無くなる。この三段論法に打ち負かされた訳です(笑)。
でもですね(笑)、ありました！
コレ！
もっと濃くなると完全にグレート•ワインになってしまいますが、その手前(笑)。二段手前かな(笑)。
ですから洗練はされていませんが、だからこそミネルヴァらしくて私には好ましい(笑)。
もう二度と味わえないと諦めていた矢先。たまには良いことがあるものですね(笑)。

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以下インポーターさん資料より

ドメーヌ・ペッシュ・プイエは、ラングドック ミネルヴォワの銘醸ワイナリー、プジョル・イザールが所有する小さなドメーヌ。
ミネルヴォワにある自家葡萄園では、周辺の環境の保全のために極力自然の生態を維持するよう努め、同時に冬は畑の保水のためにホワイト・ロケット草を畑に植えたり、夏は強い日差しからブドウを守るために麦わらを畑に敷き詰めたりと、ラングドックの気候に合わせた数々の工夫をこらしています。
どのワインもクールで冷涼系なテイストをもつスタイルが特長。ラングドックの銘醸地ミネルヴォワのワインでありながら、リーズナブルな価格の設定も魅力です。

リュットレゾネで栽培されたカリニャン35％、グルナッシュ30％、サンソー20％、シラー15％を丁寧に仕込んでいます。ミネルヴォワの特長である豊かな果実味と柔らかいタンニン。きめ細やかでエレガントなテイストが存分に味わえる一本です。

○ビアンコ　2024年　ヴェンキアレッツァ
イタリア　フリウーリ=ヴェネチア・ジュリア　白　I.G.P.ヴェネチア・ジュリア　750ml　2451円税込
マスキューの大定番ヴェンキアレッツアの白ワインでございます(笑)!
薄旨くてしっかりしたアバンギャルドな赤ワインを作るヴェンキアレッツア。飲むといつも唸らされる生産者です。そんなヴェンキアレッツアの作る白ですから大体想像がつきますね(笑)。
私「え～と、セパージュは…?」
家内「シャルドネ60%、フリウラーノ20%、リボッラ ジャッラ20%ですね。」
Kさん「香りは重い(笑)。でもはっきりとしたものではないですね。ふっくらしてるけどガチンとしてる(笑)。」
私「支配的な果実の香りは無いです(笑)。でも凝縮感を感じます。綿飴のようなふっくらした甘さ·膨らみがイイ(笑)。」
家内「バナナっぽい青臭さ感じます。マロラクティック発酵の名残かな?」
私「甘さのボリュームがあるけど、とてもドライ。残糖分は感じませんね。」
家内「とてもドライで酸もある。揺るぎないしっかり感(笑)。」
私「酸と旨味がしっかり結びついている。2023年と若いヴィンテージだけどワインの生命力を感じるなぁ。」
Kさん「うーん。パワフルですなぁ(笑)。旨味がある。しかも深さ·大きさを伴っている。」
家内「フリーラン…、ほとんどプレスしないようなヴェンキアレッツァらしい白ワイン。この点赤と同じかな(笑)。あと、香りが不明瞭とは言えるけど、逆に親しみがあり応用範囲が広い。」
Kさん「うんうん。日本酒の生酛の純米酒みたいかな(笑)。」
私「この白、全房で発酵してそうですね(笑)。しかもプレスはほとんどしない。」
家内「ヴェンキアレッツァって醸しや熟成は割とあっさりなんだよね(笑)。木樽も使わないし(笑)。葡萄果の直球勝負。」

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以下インポーターさん資料より


イタリアの最北東部チヴィダーレ・デル・フリウーリとプレポットの両地区に畑を持つ1950年創業のワイナリーです。
標高130mと378mの畑は風通しが良いため湿気を溜め込まず、オーガニック農法に最適の自然環境に恵まれています。
また、昼夜の寒暖差が激しく、果実の酸度と糖度の理想的なバランスと個性的なアロマを持つブドウが育つことも強みです。
テロワールを重んじながら、ブドウ本来の持つ個性を表現し豊潤でエレガント、アロマティックで芯のしっかりとしたボディのワイン作りを目指しています。

●レ・ランデ―ブー　2022年　ドメーヌ・デ・ザコル　フランス　ローヌ　V.D.F.　赤　750ml
3300円税込
マスキューの大好物のザコル。今年2026年の夏に飲んだ折、凄く美味しかった(笑)。これを味わずにどうする！これこそピーク(笑)。で2度目の登場となりました(笑)。

▼2025年6月のマスキュー試飲会より

「マスキューさん!このワイン以前試飲会で出しましたよね(笑)?」
私「えへへ(笑)。ちょうど1年ほど前のマスキュー試飲会で2021年ヴィンテージでお出ししました!」
「あの時美味しくて買った(笑)。」
私「今回は2022年ヴィンテージでございます。思い出して比べていただけると助かります(笑)。」
「うわっ!凄い香り…、言葉を失う。広がる広がる(笑)。」
「チェリー!すんごい(笑)。」
「フレッシュネスが伴っているんだよね(笑)。」
「鮮烈で強烈なチェリーの香り。ノック•ダウンだぁ(笑)。」
「本物のチェリーだってこんなに香りは出ない(笑)。」
「痺れる美味しさ(笑)!前の2021年より強烈かな?飲んだ瞬間ビビッと痺れた(笑)。」
「香木…、シナモンのようなニュアンスがチェリーの香りの下にある(笑)。」
私「2022年より酵母臭が抑えられてますね。枝豆臭が気にならないし分からない。あと強いですね(笑)。ひょっとして100%全房発酵してるかも?」
家内「酸も香りも2022年の方が強いかな(笑)。」
「2022年はどんな作柄だったのですか?」
「夏は全く雨が降らなかったようです。それ故畑での葉っぱの調整など尽力が要求されたようです。2021年は雹等の被害があり収穫量は少なかったようですが、2022年も収穫量は多くはなさそうです。」
「強さがあるんだけどとてもエレガントでもある不思議(笑)。アルコール分は如何ほどですか?」
家内「12.5%です。」
「おー!思ったより低い。酸がしっかりあるんですね(笑)。」
「ザコルのランデーブを飲むと藤の花の香りを連想しちゃいます。あと、飲むたびにどんどん美しさが増す。映画『プラダを着た悪魔』の主人公の2人がどんどん綺麗になって行くのと重ねちゃうんですよね(笑)。」←クローバーのお兄さんことMさん。
「カッコいい(笑)!」
「よく思いつきますね(笑)。」
私「彼はプロですから(笑)。IT農園もやっておられますし(笑)。」
私「Mさんが藤の花の盆栽持って下さった時の香りは凄かった。不思議なもので藤棚の下で嗅いだ香りより強烈だったんですよね(笑)。もちろん店の中は香り充満(笑)。」
Mさん「僕はランデーブ2021年を油淋鶏に合わせたんですよ(笑)。とても美味しかったでした(笑)。」
「マスキューさんがブログでピノ・ノワールてきと言っていたのが解りましたよ(笑)。最初グルナッシュが何故ピノ・ノワール的なのか解りませんでしたが、飲んで納得(笑)。ちょっと土臭いのも良い(笑)。」
「ビオ的な香りもしますが、すぐに慣れて気づかなくなる不思議(笑)。」
家内「2021年よりビオ臭は少ないですね。枝豆臭くない(笑)。あれはあれで心地良いのですが(笑)。」
「ビオ臭って微妙なんですよね(笑)。『臭さと旨さは紙一重!』なんですよね(笑)。」←硫黄系の温泉でミオセヌを楽しんだ恐るべきDr.Fさん
私「腐れかかってアンモニア臭のするチーズのフルーティーで美味しいこと(笑)と同じかな(笑)。」
家内「ザコルはラルロのバリック樽のお下がりを使いますから、それで若干のビオ臭がするんだと思います。」
私「ザコルにとってラルロは分身みたいなものですからねぇ(笑)。今度日本に来たら聞いてみよう(笑)!聞き方を違えると怒られそうだから上手く聞こう(笑)。」

冷蔵庫改造セラーの完成です(笑)！



もちろんセラーと言うにはワインが入っていないと駄目(笑)。完成とは言えません(笑)。今日、新入荷のワインが7アイテム来ましたから、左側は新入荷コーナーとなっております。
でもですね(笑)、まだちょっと寂しいので右側の空いてる棚に何か入れましょう。

う～ん。
何が良いかなぁ。
そうだ！
店頭に並んでいない隠し玉行きましょうか(笑)？

それと、今月のマスキュー試飲会で出す予定のザコルのワインもついでにちゃっかり並べましょう(笑)。美味しい美味しい2022年の○○を確保しましたから、知らん顔して並べましょう(笑)。



そうそう、それから特売棚には880円税込の格安ワインが並んでいます(笑)。この価格帯のワインは無いだろうと諦めてましたが、たまたま見つけました(笑)。待たねど海路の日和があったというヤツ(笑)。

ケチでへそ曲がりなマスキューの本領発揮でございます(笑)。

あ～、良かったぁ(笑)。

うわ～、ビックリしました！
何がって？
値上げです。
マスキューの定番のファモーズ・クリュ・アルティジャナーレ　2019年　サンタ・ルチア　金キラ金ラベルのイタリアの白ワインなのですが、現行3677円だったのが一気に4525円。なっ、なんと900円近い値上げ！このワインを愛してやまない私は大ショック。まあ、そうなっても価値はあるとは思いますが…。北ローヌの高価なヴィオニエに比肩するワインなのですが…。



しかも、しかも同じヴィンテージでこんなことは経験したことがない(笑)。新しく輸入したのかしら？

今、シャブリが2024年ヴィンテージに切り替わる時に900円近く値上がったのは収穫量が半減したためなので理解はできますが…。

マスキューは値上がりはしょうがないものと思っておりますが、これにはビックリ。怒りと言うよりも『何故？』好奇心が優先するほどです(笑)。
色々有り有りなのかなぁ？

明日の木曜日、ワインが沢山入荷します！
総数30ケースくらいは来ます。
それを新着ワインとして冷蔵庫改造棚に並べる作業が待っています。もう家内は明日の準備を始めております。私はブログで書くだけ(笑)。
今回は、今まであまりワインの取引が無かったインポーターさんからちょっと多めに仕入れました。アグリさんの穴を埋めるためです。例の件である程度のアイテムがごっそり抜けましたので、マスキューの棚が寂しくなりました。ここは大幅入れ替えということで心機一転(笑)。ワイン•ショップらしいボリュームは必要。でもですね(笑)、ケチでへそ曲がりなマスキューですから難航必至。安くて美味しいワインは簡単に見つかる訳が無い。もともとこのインポーターさんはハードリカー中心の付き合いが長かったので、大してワインの扱いは無かったのですが、サンプルを飲んでビックリ。マスキューのラインナップにピッタリ(笑)。まさに灯台元暗し。
ふふふ(笑)。
待たなくとも海路の日和あり(笑)！
たまには良いことありますね(笑)。

先日ブログで書いた3リットル入のBIBを瓶に移せば変化を楽しめるかもしれない？
早速実験しております(笑)。
予想通り！
丸3日経つとかなり美味しくなってました(笑)。合格点です(笑)。とは言えマスキューで量り売りする訳にはいきませんから(笑)、各自のお仕事となります。それを勘案すると不便(笑)？でもマスキューのお客様の中には厭わない方もおられるはず(笑)。ですから大量に仕入れることは無理なのでこっそりちょっとだけ販売します(笑)。ちょうど改造セラーも全面始動しますからそこに並べましょう！
月末のマスキュー試飲会のアイテムや大特売ワイン、新入荷のワイン等今週末は大量のワインが来ます(笑)。
あ～、忙し楽しでございます(笑)。

お知らせいたします！
2026年のジュ•ド•レザンが12月10日着予定となりました！
今年はどんな出来映えでしょうか？クリスマス前の到着ですから遅くは無い。今日インポーターさんからメールを頂いたので生産が押している感じはしませんね(笑)。アナウンスから入荷までのスケジュールは詰まってませんね。年超えて入荷した時はアナウンスも遅かったような気がしました(笑)。やはりポール•ジローも収穫が早かったのかな？
さてさてどんな出来映えでしょうか？楽しみで楽しみで仕方ありません(笑)。糖度はどれ程上がったか？酸はどれ程あるのか？気象条件の差異を感じられるジュースですから、2026年のワイン作柄の予想も出来ると言うもの(笑)。
そうそう、お値段は昨年と同じ2380円税込となります。
到着まであと50日後くらいですから、恒例の歌はまだ歌いません(笑)。

今我が家では十数本のワインのティスティングが続いています(笑)。基本段ボール箱は12本入りなのですが、2段積みとなっております(笑)。その上、冷蔵庫には白ワインが数本入っております(笑)。これ以上は無理。なんたって1本ずつワインが駄目になるまで、もしくは美味しすぎて無くなるまで飲み干します(笑)。毎晩メモに書きながらの夕食が続いています(笑)。

あ～、なんて大変で楽しいのでしょうか(笑)。

そうそうご報告があります。1000円を切るお買い得ワインを見つけました。ティスティングを初めて丸3日目なのですが崩れない。この崩れないが大事(笑)。品質の決定要因なのです。早速今日発注しました。これも特別価格品なので出遅れると無くなりますから、焦って発注。取り敢えず確保出来ましたので、数日後にはお店に並ぶ予定です。
あ～、良かった！

さっき平作川をお散歩しました。
川の水はいつもより綺麗で水量もまずまず。小魚が群れをなしてます。あの大雨の後何処から来たのかしら？それを狙ってサギが数羽。ハシビロコウのようにじっと動かず小魚を狙います。イソヒヨドリやセキレイも活発に活動。そして、川面をしばらく眺めていると、なっ、なんと、カワセミ発見！しかも二羽、ツガイかな？一瞬のことでしたが、川の宝石　美しい。良いことありそう(笑)。先週はちょっと忙しくて疲れ気味でしたが、元気が出ました(笑)。
さて、今日の作業もあと少し。頑張ろう！

う～ん。
今日は良い天気ですね。まさに雲一つない秋晴れ。空を見ているだけで満足(笑)。
今日の予定は屋根の補修と草むしり(笑)。屋根に上がりコーキング。ホームセンターで買った補修用のコーキングで銅板に空いた穴を埋めます。酸性雨の性か、瓦から滴が当たるところに穴。1円玉位の穴が空いてました。ちょっと驚きました。こりゃ雨漏りする訳です。素人仕事なので友達の専門家に相談したところ
「何年かは持つだろうけど、すぐ駄目になるよ(笑)。シリコンと銅板は相性が悪いから完全に接着しないんだよ。」
まあ、何年か後にまたやる羽目になりそうですが、騙し騙しやり過ごしましょう(笑)。なんか私の人生とシンクロしますね(笑)。屋根に上がって空も満喫出来ますから、コレはコレで良しとしましょう(笑)。

今日はいつものメンバーでティスティング！
その中の番外編(笑)。3リットル入のBIBを飲みながらの考察です(笑)。
Kさん「コレ飲んでみたかったんですよ(笑)。え～と、10月7日開封だから、ちょうど10日目ですね。」
家内「いつも変わらずフレッシュ(笑)。」
Kさん「おっ、良いじゃないですか(笑)。ワイン自体のグレードは低くないですね(笑)。」
私「そ～なんです。コストパフォーマンスを考えると合格です(笑)。でもですね(笑)、何かが違う。」
家内「毎日開けたてを飲んでる訳ですから飽きる(笑)。時間をかけて変化を楽しむことが出来ないんですよ(笑)。」
私「我々いつも並行して何本か飲みながら変化を追います。そうすると当然ワインは変化します。開けてからより美味しくなるのが良いワイン。今日より明日、明日より明後日。良いワインの基本ですが、それを確認楽しんでます。でもですね(笑)、コレはそれが出来ない！」
家内「だから退屈してしまいます。」
Kさん「なるほど。解ります(笑)。」

その後閃きました！
3リットル入のBIBから750mlの瓶に移せばよろしいはず！早速今晩からやってみましょう(笑)！
私って天才かも？←意地汚いだけだ！(笑)

今朝、マスキューのティスティング•スタッフのKさんからご連絡がありました。
Kさん「おはようございますマスキューさん、ブログランキング2位ですよ!過去最高ですか?」
私「私のブログ、確かに2位でした。ありがとうございます。古いソフトなので、愛想のない何も書いてないような表題ですよね(笑)。マスキューらしくて良いかも(笑)。だって記事がないって書いてありますもんね(笑)。マスキューらしい(笑)。」

実はホームページの管理人のフクモトさんからホームページのリニューアルをかつて勧められました。でも、ブログのアーカイブを遡って使えないために断念。
フクモトさん「そーですよね。リニューアルをすればウェブの売り上げは伸びると思いますが、忙しくなるのはお嫌ですもんね(笑)。」←嫌味ではなく本気(笑)。
さすがマスキューのことを知り抜いてる(笑)。

私ハタと気づいたのですが、マスキューの参加している『人気ブログ•ランキング』を見ると皆さん凝っている。ちゃんと記事の見出しと写真が載っていてとても楽しそう。でもですね(笑)、マスキューの表題には「記事はありません」と書かれてます(笑)。モノトーンで見るからに廃れている(笑)。表題からは、誰も見ないブログにしか思えない(笑)。そんなダメダメなブログがランキング2位。いたずら？誰かがそうなったら面白いと考えて順位をアシストしたのかなぁ？(笑)。だとしたら『人気ブログランキング』の害にしかなりませんからお控え下さいませ(笑)。

冗談はさておき、私がブログを書き出したのは2008年の2月初め、それから丸3年間は欠かさずに継続しました。それ以降、たまにサボることもありますが、そんな時もあると気にしない(笑)。チリも積もれば山になる、でもマスキューの場合、チリも積もればゴミだらけ(笑)？
なんたってケチでへそ曲がりですからね(笑)。
そんなマスキューを見捨てないお客様、いつもありがとうございます！

お客様「マスキューさん！ブログのランキングが3位ですよ。凄いですね(笑)。」
私「えっ！凄いじゃないですか(笑)。ちょっと見てみますね。え～と、ホントだぁ(笑)。」←お前のことだろ！
お客様「見ないのですね(笑)。」
私「割と見ないです。書きっぱなしですね(笑)。でもですね(笑)、最近書いたものがちゃんと校正出来ていない気がします。」
お客様「どういうことですか？」
私「ちゃんと文章になっているか字が間違ってないか、ちょっと不安なのです。目が悪くなったのか、基本携帯でやりますから手軽なのですが、どうしても見直しがちゃんと出来ていない気がします。」
お客様「そんなことないですよ(笑)。」←なんてお優しい(笑)。
私「生活していて、目だけでなく頭も悪くなってるのを実感します(笑)。変な好奇心だけはあるのですが(笑)。」
お客様「結構楽しませてもらってますから大丈夫ですよ(笑)。」
私「ありがとうございます。励みになります！」

私のいい加減なブログを楽しんで下さるとは！
有難いことです。たいして頑張ってはいませんから、褒められると嬉しい(笑)。

う～ん。
なかなか減りませんね。
ここ4日ほど例の3リットル入のBIBを飲み続けてます(笑)。普通に美味しいのでついつい酒量が増えます。←第一の問題点(笑)。
あと、流石に同じワインを飲み続けると、ちょっと飽きる(笑)。←第二の問題点(笑)。
でも待てよ、毎日コレを飲み続ける必要は無い！どのくらい保存出来るか？開けてからの保存期間の確認をせねば！大事な主旨を忘れてました。ついつい、何日で飲み切るかに主旨をはき違えてました(笑)。我々夫婦の消費量なぞはどうでもよい(笑)。
う～ん。
飲み切る前に気がついて良かったぁ(笑)。←ホント馬鹿ですね(笑)。

う～ん。
遂に無くなりました！



マスキューの特売棚のイタリアのウヴァ•ロンガネージとスペインのショヴァ。矢尽き刀折れた感(笑)。1000円以下では無類のコストパフォーマンスを誇ってましたが、後継が見つからない。やはり1000円以下のまともなワインは無理のようです。致し方なし！
でもですね(笑)、今日サンプルが10本ほど届きました(笑)。これからは1000円底底のコストパフォーマンスに優れたワインにシフト。今週末から試飲を始める予定です。上手くハマると良いのですが…。
取り急ぎティスティング•スタッフのKさんにまず連絡(笑)。大変ご迷惑おかけしてます。
これから価格などを調べて準備します。調べすぎると変な欲が出ますから(笑)、この点注意。値段だけの情報で正確に判断。
要は、この価格で買う気になるか？
コレなんですよ、コレ(笑)。

先日或るお客様から
「マスキューさんは何歳でソムリエ資格を取ったのですか？」

「え～と、私は今67歳ですからちょうど20年前です(笑)！47歳の時でした(笑)。暇だったもので…、面倒くさいので取りました(笑)。」
「私も資格試験を目指してるんですが、中々…、実技が不安で不安で…。11月に3次試験があるんですが…」
私「もうそんな時期なんですね(笑)。スマイルとアクシデントにちゃんと対処出来るかかな？今ユーチューブで模範演技なんか出てるようですよ。」
「あんな流暢な作業は無理！」
私「審査員を実際のお客様と思えば良いですよ(笑)。私はサービスが本業ではないので苦労しました(笑)。決め手は親父の情けないスマイルだったのかな(笑)。しょうがないから合格させてやろうか、と思わせる技には長けていたようです(笑)。」
「私も技を開発しなくちゃ(笑)！」
私「大丈夫、大丈夫。私の真似たけはしないのが得策だと思います(笑)。今、3回まで3次試験受けれますから気を楽に臨んでくださいね(笑)。」

私の頃はサービス業限定の資格でしたが、今は門戸が広く酒屋さん等も含めてます。
う～ん。
せっかくソムリエ資格取ったのに！なんて言ったら時代遅れなのかな(笑)。