う～ん。
先日お話しした、
●モナストレル•バリーカ　コンセンティード　2021年　ラ・プリッシマ協同組合　スペイン　赤　イエクラD.O. 750ml 1697円税込み



1ケースしか確保出来ませんでした。残念！
来年の2月の船で来る予定とか。
ワイン販売は10月半ばに一気にトップシーズンになったような状態ですので、インポーターさんや我々小売店はあたふた(笑)。売れ行きが悪いのにいきなりアイテム数や仕入れ量は増やせません。暇癖は簡単に直りませんね(笑)。
もちろんマスキューも例外ではなく(笑)、モナストレル•バリッカ、ピノ・ノワール•ヌーヴォー、ノヴェッロ等など壊滅状態でございます。
でもここは考え方を変えて、売れなくて残るよりマシとしましょう。細々とした小商い慣れたマスキューには何ということはない！ドーンと構えましょう。(かなりお目出度い)
さあ、次！次！　次はあるかな(笑)？

皆さん！
『ニワトコ』の香りってご存知でしたか?



じつは先日料理研究家のAさん(私が勝手にそう呼ばせていただいています。)から教えていただきました。
Aさん「マスキューさん！私映画で観たのですが、『ニワトコ』の香りってご存知ですか？そのお酒が毒薬でもある展開でした(笑)。」
私「『アブサン』なんか昔は毒酒みたいにいわれてましたね(笑)。あれは『ニガヨモギ』かな？」
Aさん「それで『ニワトコ』が気になって気になって(笑)。買っちゃいましたので(笑)、お裾分けです(笑)。」
家内•私「ありがとうございます(笑)！よくワインの香りの表現に『ニワトコ』ってありますが、よく知らない(笑)。コレで『ニワトコ』征服か！(笑)」
家内「え～と図鑑を見ると…、可愛い白い小さい花。日本でもありそうな草花ですね(笑)。エルダーフラワーって書いてある。シダっぽい。」
私「名も無き白い花が咲く草花(笑)？日本の野山の湿地にありそうだよね(笑)。それでは、どれどれ…。」
家内「『ニワトコ』の花の香りかな(笑)。わりとトロピカル!」
私「そ～だよね。トロピカル…、ライチ…、う～ん、ちょっと青臭いかな。」
家内「ゲヴュルツトラミネールの品の良いものかな(笑)？」
私「ところでリキュールとして物凄く美味しい(笑)。何と言う銘柄のリキュールですか？」
Aさん「え～と、コレ！この写真のリキュールです。」
私•家内「あ～、ヴェドレーヌだぁ！ニュイ・サン・ジョルジュに本拠があって、特にカシスが美味しいリキュールメーカーです。フランス•ブルゴーニュを代表するリキュールメーカーですよ(笑)。」
Aさん「凄く飲みやすいんですよね(笑)。」
家内「アルコール感がないですよね(笑)。」
私「20%くらいかな？」
Aさん「それが15%なんです。」
私•家内「おー！それは凄い!さすがヴェドレーヌ！折り合いが素晴らしい！」
私「今度作り方を調べてみますね(笑)！」
私•家内「ありがとうございました！また経験値上がっちゃいました(笑)。」