お客様「マスキューさん！アルザスのロゼ•ワイン美味しいですね(笑)。私すっかりファンになりましたよ。リピートです(笑)。ところで同じ赤ワインも生産してるんですよね？赤のピノ・ノワールも飲んでみたい(笑)！」
私「もちろん当初はロゼと赤のワン・ツー•ショットを狙ってサンプルを取り寄せて飲みました(笑)。」
お客様「で、どうでした？」
私「一言で言うと硬い。愛想ないんですよ(笑)。」
お客様「クラシック？」
私「そ～なんです(笑)。昔のルモワスネの『ルノメ』やニコラ•ポテルのドメーヌ　メゾン•デューのブルゴーニュ•ルージュなんかが似てるかな。リリース直後に飲むと絶対に誤解される(笑)。」
私「お値段も4000円近いし…、それだったら思い切ってブルゴーニュの品格のあるピノ・ノワールということで、ロシュニョール•フェブリエ
の1級並みのものにしました！言わばヤケクソでございます(笑)。」

明日明後日の12月19日(金)、20日(土)はマスキュー試飲会です！
ここで鬼門となるのは配達です(笑)。やはりなるべく店にいたい！でもですね(笑)、レストラン関係はクリスマスに備えて準備に大忙し→マスキューにも注文が入る。もう、配達件数は少ないのですが、この時期はそれなりに忙しい。本音を言えば明日明後日の配達を減らすために昨日今日に出来る限り減らす！ですから今日はバタバタ配達です(笑)。
レストラン関係は大体クリスマスを過ぎると落ち着きますから、マスキューはいかにして19、20日を乗り切るか？試飲会はどうなる？
今回は6アイテムですが並行試飲が1アイテムありますからグラスはお一人様7脚必要です。100脚ほどグラスはありますが、10名分を超えたグラスがたまるとグラスが無くなる！←これが怖い(笑)。会計•グラス洗い担当の家内はビビっております。私が配達でいなくなるとグラス洗いがまず停止。その結果グラスが足りなくなる。
う～ん。
コロナ前にはこんなことたまにありましたね(笑)。ということは暇慣れした老夫婦がよりポンコツになったということか(笑)？
こんな場合もありますので、ちょっとお待たせすることもあろうかと思いますが、その節は『ポンコツだからしょうがない！』と割り切ってください(笑)。