今日は初仕事のティスティングです(笑)。
全部で6本。中でも期待はフランチャコルタ。
でもですね(笑)、飲んでみるとちょっと甘い。
う～ん。
一般にフランチャコルタは傾斜地の畑と平地の畑に分かれます。平地の方がファットで傾斜地の方は切れるタイプ。平地の大御所としてはカ•デル•ボスコなんか有名ですよね(笑)。旨味たっぷりのファットなスタイル。ケチでへそ曲がりなマスキューは、特に家内は傾斜地の切れ切れのシャルドネで作ったものが大好き(笑)。
インポーターさんの解説にはその辺りのことは書いていませんから飲むしかない(笑)。ましてや特売価格でのオファーですから致し方ない。今ではフランチャコルタも5000円以下のものはありませんからね(笑)。ついついサンプルを取り寄せちゃいました(笑)。
実際飲んでみると平地の畑のもののようでした。悪くは無いのですが、家内は即断却下(笑)。

残念！

今年一年もこんな感じでティスティングを繰り返します(笑)。大好きな仕事なのです(笑)。