料理研究家のAさんに教えていただきました！
Aさん「娘の旦那さんはアメリカ人なのですが、魚に対する意識が我々日本人とは違うようです(笑)。」
私「えっ、それってどういうことですか？」
Aさん「種類にこだわらないんですよね(笑)？白身か赤身程度の区別。だから味にも大雑把です(笑)。」
私「我々は季節によって旬の刺身楽しみますよね。白身魚だって鯵、鯖、鰯、鯛、鮃…。なんて普通に分けて楽しみますよね。それが無い(笑)？」
Aさん「基本魚はムニエルかフライなんですよ(笑)。」
私「えー！海老バーガーかフィレオ•フィッシュ
で完結(笑)？」
Aさん「そ～なんです(笑)。我が家に来た時お刺身を出してコレは○○、それは○○、なんてトレーニング中です(笑)。」
私「もともと刺身を食べる習慣ありませんもんね。」

う～ん。

お嬢さんの旦那さんネイスンさん。実は何度もマスキューにご来店されてます。飲食系のお仕事をしておりますのでとても洋酒に詳しい。並みのレベルではありません。私も教えて貰うこと多々(笑)。だから彼と洋酒の話をするのは楽しみです(笑)。ワインを含めた洋酒が共通言語なのです。
ただ、やはりバックボーンが違うのですね。アメリカのワインとヨーロッパのワインが
違うのと同じですね(笑)。要心が必要ですね(笑)。

2月9日∼3月22日までこんなキャンペーンが横浜市内で始まります！



横浜市商店街総連合会が主催するデジタルスタンプラリーです。箱根の宿泊券やお食事券やら割と豪華版ですね(笑)。
去年の暮にプレミアム商品券を販売してましたが、今回はそれは無し(笑)。その代わりお買い物した際にそのプラットフォームに申請して、それが10枚(10件分)貯まると応募出来る仕組みです。
公式のラインアカウントで友達追加して→マスキューでワインを買って備え付けのQRコードを読み取るとスタンプが貯まる仕組み(笑)。
まあ、デジタル類人猿の私が説明しても無理があるかな(笑)。アナログの説明書きに沿ったものですから多分大丈夫？
マスキューでご利用の節はご一緒に悩んでくださると助かります(笑)。よろしくお願いしますね(笑)。

鶴見区役所が毎月発行している『広報よこはま』に載せていただきました(笑)！



地元の商店街の振興の一環。
ちょうど試飲会とも重なり冊子を見られてご来店されるお客様もおり、感謝感謝でございます。ありがとうございました！
かつてのお役所仕事とは違う愛情ある鶴見区役所の地域振興係のスタッフのご尽力には頭が下がります。細やかで支えられている気持ちになります。←歳のせいか若いスタッフが一生懸命な姿を観ると胸がジンとなりますね(笑)。

かつてテレビ東京の番組で『番組史上一番何もない街』として取り上げられた栄誉ある花月総持寺駅前。悔しいけど当たっているだけに反論出来ない(涙)。今では商店街もほぼ壊滅状態。恐らくマスキューは駅前の商店としては一番古い。そうすると消滅も最期かも(笑)。最初から最期まで全う(笑)？たしかに100年以上続いてはいますが、アンカーとしての役割を全うするか
？どうでもよいと言えばどうでもよい話でございますが、それも一興かな(笑)？
でも、残っているお店に失礼ですね。ゴメンナサイ！