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今回は新着ワインがメインとなりそうですが、この期に及んでまだ、ワインを探しています（笑）。やっぱり来ていただいた方が『あっ』というワインを一本でも多く出したいのです。
実は今日ちょっと聞き慣れないワインが到着しました。南フランスのコトー・デュ・ラングドック ピックプール‐ド‐ピレというアペラシオンの白ワインです。あんまり聞いたことありませんよね（笑）。コトー・デュ・ラングドックに新たに加わった品種名のアペラシオンです。
このワイン、ピックプール‐ド‐ピレという在来品種から作られた白ワインです。品種の意味は『舌を刺す』ということで、酸味が強いようです（笑）。
どんな味だか楽しみです。今まで経験したことのない味わいかも？ワクワクします。今、瓶を前に調べ物をしながら、どんなワインだか妄想に浸っています（笑）。
このひと時はかなり楽しい！
試飲会の隠し玉になるか（笑）？