ボトル半分　残しておいた　ＣＨオリヴィエ、翌日飲んだ感想です。
いや　まるで　別人のように・・ちょっと大げさかな・・・華やかでした。ボディがありました。
ふくよかで　綺麗な丸みがあって。前日だって　美味しいと思っていたんですが、驚いちゃいました。
前日の段階では、香りがぱっと　ひろがるわりに　味わいが硬くて、　
それが物足りなさにつながっていたのですね。
深みも　ぐっと増して、しなやかな弾力のある　肉付きの良い赤ワインです。
今飲むなら　十分に時間をかけて、変化を楽しみたいですね。