月曜から　急に涼しく　秋らしくなりました。彼岸花も　咲いています。
と、くれば　ワイン　飲みたくなりますね～。乾いた空気に　適度な気温、赤が私を呼んでいる!!

手始めに　２００９のボルドーを　開けてみました。
昨年末に飲んで以来の、軽いタイプ　フルーティな赤。きめ細かさが魅力です・・・・が。
昨日の　印象はがらりと違っていました。
重みが増して、堂々としたボディ。あれれ？です。
硬い無口な印象で　香りもたちにくいし　味わいもひらかず　またまた　あれれ？です。
昨年飲んだときは　軽やかで　赤系果実の印象が綺麗だったのに・・・。

時々　こういう　閉じちゃったワインに当たるんですよね。
初めて　飲む時にこの状態だと　ちょっと　困る。まずいワインと　評価してしまいそうです。
振り返ってみると　２００５とか２００３、そして２００９の赤で　
この　閉じる　というのを　しばしば経験しているように　思います。
また　時間が経つと　一変した素敵な味わいになることも多いので、気長に待つことにいたします。