昨日は　フードライナーさんの試飲会に参加させていただきました。
フードライナーさんは　素晴らしいイタリアワインを数多くもっていらっしゃる輸入元。
マスキュー担当の方も　とてもワインをよくご存知で　いつも　勉強させていただいています。

昨日も　お代わりしたくなるようなワインが多数並んでいましたが　私が特に嬉しかったのが　ロゼ。
イタリア各地のロゼを　一度にあれだけ試せるとは！！滅多にないことです。ありがとうございました。

ロゼワインって　昔はやや甘口のロゼダンジュやカベルネダンジュばかりで、
ちょっと口の悪い人なら　女子供が飲むのがロゼ　なんて　いっていましたけれど、
現在は　様々なタイプのロゼワインが流通しています。昔の悪口は　もう通用しませんね。
甘口～辛口、軽め～重口。フルーティなもの、スパイスを感じるもの。
色だって　灰色が勝ったロゼもあれば、ばら色、カーネーションの赤に近いもの・・・多様です。
味わいは　トマトを思い出すもの、佐藤錦みたいなもの、イチゴ、アメリカンチェリー、グレナデン・・・と
あげればきりがないほどです。
合わせる料理も　濃いソースを使う牛肉料理には　難しいけれど、甲殻類・魚、豚・鶏とほぼなんでもＯＫ！
ぜひぜひ　飲んでいただきたいな　と思います。

春に向けて　ちょっと　ロゼのラインナップを増やせるといいなぁ　なんて考えています。