いやー、今日は涼しいですね（笑）。
さっき帰ってきましたが、車のエアコンはオフ。意識しないで窓を空けて運転です。でもマスキューの店内と倉庫のエアコンはオン（笑）。まだ気抜けません。

家に帰ってモッツアレラ・チーズを食べながら飲む赤ワインは最高（笑）。スペインのトーレ・オリア2005年は今熟成のピークを迎えていました。ゴージャスなワインではありませんが、クラシックなテンプラリーニョって良いですね。今風の果実味全開のワインとは違った良さがありますね。
何と言えば良いですか？
うーん。
枯れた優しさとでも言えば良いかも（笑）。
明瞭さ強さとは対極にありますが、なんとなく落ち着く？味わいを意識しないで楽しめる良さがあるような気がします。
ワインを評価する時、やはりどうしても果実味優先ですから、トーレ・オリアみたいなワインは見落とされがちです。でも、枯れたワインって惹かれます。
もちろんケース・バイ・ケースでしょうが、たまにはよろしいかと。皆さん如何ですか？