おかげ様でジンダリー シラーズ好評です。
さきほど御来店いただきましたお客様は

「シラーズあります？
これ これ ラム肉に塩胡椒するだけでたべると美味しいんだよね。」
「やっぱりオーストラリアの食べ物にはオーストラリアのワインだよね。」

さすが、基本を押さえておられます。
シンプル イズ ベスト オーストラリア ワインにはピッタリのイメージですね。
あれこれ考え込まない楽しさがありますね。

お客様がお帰りになったあとおもいつきましたが、「カンガルーの肉にもシラーズは合うんだろうな？」
経験された方おられたら教えてください。私カンガルーの肉はまだ食べたことないもんで…
おそらく合うとはおもうんですが…