またまた、試飲会のおさらいです（笑）。
昨日は土曜日の残りのチロを飲みました。あのイタリア カラブリアの田舎臭いワインです（笑）。
いやー。美味しかっです。
フランスのピノ・ノワールのような明瞭で新鮮な果実味ではありませんが、液体としての旨味とでも言いましょうか、実に旨い！よくワインを評する時に〇〇の香りがどうのこうの、××と△△のニュアンスがどうのこうの言いますが、そんなのどーでもイイ！とにかく飲め（笑）！ワインがそんな風に言っているような（笑）。
ちょっと鉄っぽさがありますが、バランスの崩れない揺らがない風情はたまりませんね（笑）。地中海系葡萄のあるべき姿です。
シンプルな深みは、それだけで代わるもののない領域なのです。
価格に現れない価値を見出だせた方は幸せ者です。もちろん私は幸せ者です（笑）。
あなたはいかがでしょうか？