う～ん。恐るべし！
●ルケ・ディ・カルターニョ・モンフェラート・クラシック　2019年　ルカ・フェラリス　イタリア　ピエモンテ　赤　ルケ・ディ・カルターニョ・モンフェラートD.O.C.G. 750ml 2640円税込み
先週の土曜日のマスキュー試飲会の残りをチビチビ飲んでいます(笑)。抜栓してから1週間を越えました。でもですね(笑)、旨い！実に美味しい。丸っきり崩れない姿は偉容です(笑)。



私｢ルケの兄貴分凄いね(笑)。丸っきり衰えない。圧巻の美味しさだよね。」
家内｢ルケの品種特性でもあるのだろうけど、いわゆるグレート・ワインの範疇だから生産者の力量だよね(笑)。」
私｢たしかに、他の生産者のルケは何種類か飲んだけど、これほど心を動かされない(笑)。」
家内｢でもさぁ、最上級キュヴェは2016年ヴィンテージだったけど、開いてなくて『これ一体どうなるの？』途方に暮れたよね(笑)。ルケって解りやすい品種ではないよね(笑)。」
私｢そうだよね、弟分の『ブリク・ド・ビアンク』があったからこそ理解出来た。それとさぁ、今モロキュウを食べてるけど『ブリク・ド・ビアンク』ほどのマリアージュがないんだよね。どうしてかなあ？」
家内｢うんうん。たしかに！きっとこのクラシックの方が味噌より強いからじゃないかな？赤味噌　八丁味噌なんかだともっと合うんじゃないかな？」
私｢なるほどクラシックを飲みながら味噌を食べるとクラシック自体の味の方が上回ってるよね。」

まだまだティスティングは続いております(笑)。