今日は　一転　暑くなりました。昨日まで　秋の陽気でしたので　調子がくるってしまいます。

一昨日かな、不用意にも　Ｔシャツに　短パンで　じろ君と夜の散歩に出てしまって　寒いこと！家に帰ってから
飲んだワインが　イタリアのネグロアマーロ。長熟されており　重さとフルーティさのバランスがいい優れものなのですが　一昨日は　特に美味しく感じました。
なにがいいかって、甘さです。夜気の冷たさに　緊張していたのが　優しい甘さで　一瞬にほぐれた感じです。
砂糖の甘さとは違う　ワインの甘さは　いいものです。

店頭で　お客様と話しているとき、あまい・からいの
説明が　必ずしもうまく出来ていないなぁ　と反省します。ワインを甘いというとき　　葡萄由来の甘みだったり、醸造法・熟成から生じる甘み　であって、砂糖の
甘さとは　違うのだということを　もっと的確に　比喩を上手に　お話したいものです。