私「試飲会、どうにかこうにか終わったね(笑)。今回は偏らずに万遍なく売れたよね(笑)。」
家内「飛び抜けて売れるアイテムはあっても良いけどね(笑)。ザコルのランデヴーが思った以上に人気あったんだよね。」
私「そうそう。数的にはそこそここなせた。ラインナップの中では一番高かったけど、抵抗無く手に取ってくださった。」
家内「お客様の舌は肥えてるってことかな(笑)。」
私「安けりゃ良い訳じゃないもんね(笑)。」
家内「特に2番目から4番目はリピートされるお客様がいる。試飲会終わったばかりなのに(笑)。」
私「私の場合、来たお客様に『試飲会で好評でしたよ！』ってセールスしてる(笑)。」
家内「1000円台だと手も伸ばしやすいし、クオリティー高いし。長く売りたいワインだよね(笑)。」
私「あと大特売のスペイン•ワインだけど、某レストランで使いたいって！料理に合わせやすいことが解ってるんだよね。さすがプロ！」
家内「業務用は数が見込めるけど、切らすと大変だよ。」
私「どっち道限定品だからね。ただインポーターさんの在庫に注意をします。最後にドカンと発注(笑)！」
家内「う～ん。でも量販系のお店はいきなり全量発注したりするからな。それを潜り抜けられないと、マスキューがドカンとなる(笑)。」
私「緊張感を持って注意します！」