今週　土曜日は　マスキューの試飲会です。
当日　飲んでいただくワインは決定したので
間違ったことを言わないように、今　予習中です。

今回は　イタリアの白が　２本入るのですが、
イタリアって　いつのまにか　ＤＯＣが　増えていたりするので、追いかけるのが大変です。
品種も　すご～く　たくさんあるので、
新しいＤＯＣの使用品種の確認もしなければ。
これらを　記憶に定着させるのが　また大変で、
小学生の漢字練習みたいに　何回も　書かないと。
一番　効くのは　飲んでる最中　産地と品種を
繰り返し　呟く方法なんですけど　
これでは　ワインを楽しめない・・・。

気を取り直して・・。
土曜日は　天気が心配ですが、
今回はじめじめの梅雨の間も　
すっきりきれいな味わいを楽しむ　というテーマで
選んでみました。
気に入っていただけるといいのですが。

さぁ、もうちょっと　予習しよう。