先週の試飲会　ご参加ありがとうございました。
試飲会でも試しましたが　シェリー　おいしかったぁ。
デルガド・スレタ社のラ・ゴヤ　マンザニーリャ。
この銘柄を　じっくり飲むのは初めてだったのですが
伸びがあって　スタイルがいいし、
圧倒的に　厚みがある。
いままで　経験したマンザニーリャやフィノは
バランスがよくて　さらっと　飲みやすいものが多かったように　記憶しています。
ラ・ゴヤは　ちょっと　別格だな　と思いました。

これなら　生ハムとか　魚介のボリュームあるサラダ
具沢山の　オムレツ　などにあわせて　ばっちりです。
卵料理に　ワイン　って難しいけど
これからは　ラ・ゴヤ　を　まず　考えてみようと
思いました。