店閉めて二人で出かけても良かったのですが、私は所用があり家内に行ってもらいました。
今日の試飲会はバラエティー豊富な品揃えのインポーターさんですから、思わぬワインがあるかもしれませんので行かない訳にはいきません。
後で話を聞くのが楽しみです(笑)。

そうそう、昨日の試飲会でしたが、ブルゴーニュの中心に１００アイテム以上ありました。
ブルゴーニュ好きの私にはパラダイス。楽しかったです(笑)。２００７年のヴィンテージが主体で作り手の差やアペラシオンの出来不出来が分かり、面白かったです。
全体的にはほとんど全てのワインがもう飲み頃になっていました。グラン・クリュも含めてです。こぶりなワインが多いのですが、まとまりの良さが目につきました。きっとインポーターさんの選定がよいのでしょう。
赤ワインはヴォルネイやポマールがしっかりとした出来でした。十分なボリュームがあり、先々の楽しみを感じました。
白はどれも完全に出来上がっているワインが多いなか、シャブリの１ｅｒクラスは高いポテンシャルがあり、異彩を放っていました。シャブリだけは２００７年ヴィンテージの中では例外のようです。
あとシャロネーズやマコンは上々の出来でしたね。ワイン産地としては安定してますね。ちょっとホッとしました。

２００７年は２００５年のようにどのワイン飲んでも外さないヴィンテージではありませんが、お買い得ワインが出てくるような気がします。
じっくり選ぶヴィンテージですね(笑)。

会場は帝国ホテルです。新橋から歩いて行くつもりです。

ところで今日はブルゴーニュ中心の豪華版なのです(笑)。美味しいからといって、ついつい飲み込んでしまいそうで怖い(笑)。あまりにも美味しいと吐き出すつもりで口の中にいれても、思わずゴックンしてしまいます。
職業的にテキパキと試飲するのが常なのですが、美味さに思わず我を忘れることがあります。
そんなワインに巡り会いたいものですね。
ちょっと期待が膨らみます。なんたってブルゴーニュは美味しいワインが世界一多い産地ですから！
では行って参ります。

昨日はスペインワインの試飲サンプルを飲みました。
このワイン、ペネデス産でセパージュがパレリャーダ、チャレロ、マカベオのスペイン在来品種の三銃士(笑)だけでつくられてます。
最近のスペイン白ワインはこれら在来品種にフランス品種を混ぜたりするスタイルが主流であったり、単一もしくは二つくらいの品種を混醸するのが伝統的なスタイルです。
このワイン旨いには旨いのですが、今風のバランスのとれた白ワインになれた私には、ちょっとクドク感じられました。濃さだけが目立ってしまいます。
うーん。
このワイン旨いとは言えない何かがある？単なるやり過ぎ？
かと言って、不味いと簡単に言えない良さもある。
かと言って店頭に並べて、皆さんを納得させられるとは思えません。
そんな訳でラインナップには加えませんが、良い勉強が出来ました(笑)。
知らないところでいろいろな生産者が様々な試みをしているのですね。

メメントの白、旨いですね。
当店入荷以来、着実にファンを増やしています。
あのラファージュさんがプロデュースしたスペインの白ワインです。
スペインの中央部ラ・マンチャ産ワインです。
あのあたりの白ワインというと濃くてフローラルな良いワインがつくられますが、ワインが強すぎて雑になりがちです。
ともすれば下品と言われがちでした。
まあ、おおらかでイイと思いますが。

ところがメメントの白は上品なのです！それでいてガッシリとした強さがあります。

うーん！

整ったスタイルはボルドー風、フローラルな香りはスペイン風。
木樽にバリックの新樽を短期間だけの使用にとどめたのが勝因ですね。
それとソーヴィニヨン・ブランを完璧に栽培したことですね。
改めてソーヴィニヨン・ブランの偉大さを思い知らされました。大概の産地で成功をおさめる順応能力の高さは、あまたあるブドウ品種の中でＮｏ．１ですね。
もちろん、その能力を上手く引き出したところがラファージュマジックなのです(笑)。

コストパフォーマンスの高さはこの価格帯の白ではＮｏ．１です。

今日届きました。
何がって？
シャトー・モン・ペラ２００７年です。
まだ飲んでいませんが、楽しみです(笑)。

モン・ペラ産みの親デシパーニュさんは、息子たちに仕事を引き継がせ、代わりを進行させているようです。
そこら辺の混乱でしょうか？日本に輸出される窓口が幾つかあるようです。モン・ペラの販売権を息子達に分割したようですね。
まあ、デシパーニュさんが健在なうちは品質に問題があることは無さそうですから、安心です。

現代風にスーツをかっこよく着こなす息子達はまるでボルドーのグラン・ヴァンのオーナー一族みたいです(笑)。どうもモン・ペラが打ち出の小槌になったみたいですね(笑)。
まあ、素晴らしい品質のワインを沢山つくる生産者ですから、経済的にもリターンがあるべきなのは当然です。
さらなる高みをめざして欲しいですね。

カンシー ２００７年 ドメーヌ・トロテロー旨いですね(笑)。
夏前に当店に入荷したワインです。
当初はあまりパッとせずにトロテローらしくない出来なのでちょっとガッカリしていましたが、夏場を越えて変身しました。
当初は酸のボリュームがたりないのではと思うほど細かったのですが、不思議なことにボリューム感が出てそれと同時にミネラル香が強くなったようなのです。
確かに名手トロテローらしい素晴らしい白ワインになっています。

うーん。

夏前は完全に閉じていたのですね。
もともとエキス分だけで飲ませるスタイルではありませんから、酸が表に出るにつれてバランスが取れはじめ、全体のボリューム感まで増しています。
ニューワールドのワインには無い変化ですね。

一滴一滴にまで滋味深さがあり、浸ることの出来る白ワインです(笑)。サンセールに同等のレベルのワインを求めたら、５０００円以上しますね。
そう思うともっとこのワインが愛しくなります(笑)。

捜せばあるんです。
（無いことの方が多いですか？）

ここのところ２００７年ヴィンテージのワインがだいぶ出回ってきました。

ボルドーはまだあまり飲んでいませんが、なんとなくヴィンテージの輪郭が見えてきました。
ブルゴーニュなのですが、全体にあまり良くありません。アルコール分はあるようですが、力強い凝縮感に欠けるきらいがあります。夏場に問題があった感じです。日照量や低温の影響だと思われます。ただし生産者によっては成功していますから、ひどいヴィンテージという訳でもありません。生産者を選んでワインを捜す必要があると思います。
ボジョレーまで含めた地域で共通のようです。

ただしシャブリは例外みたいです。中には２００５年を凌ごうかというほどのワインがあります。
南フランスのローヌは素晴らしい出来のようです。まだワインの旨さとなっていませんが、長期熟成が望めるワインが生産されたようです。ここ何年か素晴らしいヴィンテージが続いてます。
２００７年のローヌはスケールが大きく２００５年を凌ぐ年と言えそうです。
あと北のロワールですが、非常にバランスが良くすべてを健全に過ごしたヴィンテージの感です。ワインに無理が無い上、酸がしっかりしていますから、早くからでも飲めますし、熟成にも耐える品質のヴィンテージですね。

ボルドーが気になります。

どうなんでしょうかね？

なにをって？
じつは先日の試飲会に出したワインのうち３種類は試飲しないで仕入れたワインです(笑)。
もちろん入荷してすぐに飲んで味の確認はしましたが。

アリアニコ・デル・ヴルトレとシャトー・ピネレとクロ・レグリーズです。
アリアニコ・デル・ヴルトレはインポーターさんからファックスをもらってすぐに確認しました。私曰く「ファックスのアリアニコすごく安いんですけど、どんな具合ですか？美味しい？安いアリアニコって大体が旨くないでしょう(笑)。」
インポーターさん曰く「いや、なかなか良いです。在庫全部買っちゃいましたから。」
バジリウムのアリアニコは飲んだこてはありませんが、「在庫全部買った。」の一言で決まりです。勘を働かせるしかありません(笑)。インポーターさん主催の試飲会をやる前に無くなる数ですから、迷ってる間はありません。

シャトー・ピネレはインポーターさんが月一度プロモーションするサービスワインです。このインポーターさんは基本的に不味いワインは扱いません。ただし、通常はちょっと高くて手が出ません(笑)。そんな訳でこのインポーターさんの場合は安心感があります。でもあっという間に完売してしまいますから、試飲サンプル取り寄せる余裕はありません。連絡受けたら速攻発注なのです(笑)。

そしてクロ・レグリーズです。このワインは別ヴィンテージで飲んだことがあり、とても良い印象がありました。春に受注発注輸入（インデントと呼びます。）の膨大なリストから１９９９年ヴィンテージを見つけました。飲み頃の海外在庫ですから、サンプル取り寄せることはできません。また、このようなまとめた取り方をしないと高いものになります。
ちょっとリスキーですが、注文するしかありません。
ワインがとどくまで４ヶ月くらいかかりますが、秋のお勧めワインにするにはうってつけです。

こんな訳で届いたワインが美味しいと確認するまでハラハラします(笑)。飲まなきゃ分かりませんから。
しかし、ワインは待ってくれません(笑)。

ほんとに旨くて安いワインはなかなかインポーターさんの試飲会に出ません(笑)。出す前に無くなるのが常です。

あー、今回は美味しくて良かったです。
ダメな場合は店頭に出せませんから自腹ですべて飲むことになります(笑)。

シャトー・ピネレ ２００５年良かったですね。今回の試飲会でも大人気でした。さすが皆さんお目が高い！
そうそう、シャトー・ピネレなんですけど、プレステージ・キュヴェの『オタンテーク』というのがあって、『デカンター誌』のグランプリに選ばれたらしいです。なんでも１万本の中から選ばれたそうです。
やはり血統は良いのですね(笑)。
このワインは『オタンテーク』のようなクラシックスタイルではないのですが、エレガントさがあります。
カオール自体はエレガントさとはイメージが離れたワインなのですが、ワインのひとつひとつの要素がゴツい骨太でありながら調和しています。
ですから、力強くて美しいのです。
それは１５パーセント入ったメルロが、熟した杏子のような酸味のアクセントになっており、複雑さと飲み易さに大きく作用しています。
うーん。
やられた！の１本です。
「カオールって旨いんだけど、いつまで待てば良いのか分からない(笑)…。」とお嘆きの貴兄には是非お勧めです。

ところで数の確保が難しく、取りあえずあと３６本は確保いたしました。いつもながらご迷惑おかけしますが、お許しください。
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昨日は　多くのご参加ありがとうございました。　今回は　どれも個性的で　興味深いラインナップに
なりました。ご来店いただいた方たちと　感想を話し合いながら　ワインを飲むのは本当に楽しくて、
勉強になります。　試飲会の　醍醐味ですね～。

今回の試飲では　メルロが気になりました。
コート・ド・カスティヨンのクロ・レグリーズは　メルロ主体で　ＣＦとＣＳ。
カオールのＣＨド・ピネレは　マルベック主体で　メルロ。
どちらも　とても状態がよく、緻密で滑らか。味わい深いもの。とっても　おいしかった！！

この二つのワイン、メルロの使われ方が違っているし、産地も違うのだから　違って当然なんですが、
うまく表現できないけど・・・クロ・レグリーズのほうは　メルロと他の2品種がうまく調和して　その上で
それぞれの個性が　引き立っている印象です。
ピネレは　メルロがあるから、マルベックの個性が際立つ。メルロは　縁の下の力持ち的　名演出家・・
そんな印象です。これは　以前　アメリカのＯＳワイナリー　レッド　を　飲んだときにも感じたことなのです。
（ＯＳはメルロとＣＦのブレンドでした）　
私自身は　メルロ１００％のワインは　あまり好きではないので　特に感じるのかも知れませんが
メルロは　他の品種を　引き立てる、特に　ＣＦやマルベックなど　ちょっと　癖のある品種と相性が
抜群にいい。そう　感じます。

他にも　いろいろな組み合わせ、注意して　飲んでいきたいと思います。

まずはイ・ヴィナイオーロ・ロッソからです。
「おー！立派な瓶ですな。ほんと、味はキャンティーみたいだね。」
私曰く「まあ、感動はないんですが、家に１本こんなワインがあると重宝だと思いまして…。抜栓してから冷蔵庫に入れて置けば一週間くらいはもちます。」
「そーだよね。家飲みやみんなで集まった時なんか助かるな！」
「これコストパフォーマンス良いですね。」
「値段の割りにしっかりしてますね。」
等々、割りと好評でした(笑)。

そしてアリアニコ・デル・ヴルトレです。
「あっ、おいしー！」
「これは濃くてイイ！」前のワインが軽かったですから、アリアニコの第一印象はバッチリです。「深みがあり、甘くて旨いね。」
「優しい！」
「癖はあるけど、へんな癖がないよね。変わった品種なんですね？アリアニコって？」
皆さんあまり馴染みのないアリアニコですが、かなり称賛していただきました。
「私、このワイン飲むと幸せになれるんです。」「安上がりな幸せなんです（大爆笑）。」

次はカオールのシャトー・ピネレです。
或る意味完璧です。
「スンゴイ甘い香り！」「あっ、こりゃスゴい！熟し切ったイチジクみたい。」
赤いフルーツのコンポートのような圧倒的な香り。補助的に使われているメルロのプラムの香りも複雑さと飲み易さに作用してます。
「こんなに安いのに？？？ スゴくない？」
このワイン２００５年ヴィンテージで今飲み頃なのですが、昔のカオールよりも５年は早く飲める、今風のスタイルです。「これより昔のカオールってもっと濃かったんですか？」
「飲み頃になるまで１０年はかかるワインでした。」
「それってこのワインは昔より薄くなったってことですか？」
「いえいえ。マルベック１００パーセントではなくメルロなどのボルドー品種を加えることで早く飲めるように工夫したようです。」
「もうひとつ付け加えると、このワイン２００５年ヴィンテージなのですが。この２００５年ヴィンテージは素晴らしいヴィンテージであることはこのワインを飲んでいただくとお分かりいただけると思いますが。ここでアルコール分に注目してみますと、このワイン１２．５パーセントあります。飲んだ感じ全体のボリュームからもう少し高くても良いような気がすると思います。例えばカリフォルニアのように１４～１５パーセントあってもおかしくない印象だと思います。無理にアルコール分をあげることなく完璧なワインをつくれたことがこのワインとヴィンテージの凄いところです。フランスワインって凄いとつくづく思えるワインなのです。
自然に健全で完璧なワインができる訳ですから。」

そしてビオデナミの大御所マルセル・ラピエールの登場です。
「今日私はこのワインを飲むために来ました(笑)。」筋金入りのボジョレーファンＫさんです。
かなり変わったスタイルのワインですから、皆さんもビックリしたようです。
「えっ、これボジョレーですか？ほんとにガメイなんですか？」
最初の印象はピノ・ノアールみたいですから。
「あっ、こんなワイン飲んだことない！でも、おいしー！」
「なんか妙に飲みやすくないですか？」
「酸っぱさがいいねぇ。スルスル飲める！」
「軽いんだけどネバネバしてませんか？(笑)」
「全くの無農薬ってありえますか？」
私曰く「有り得ません。極力低農薬と考えるべきなんでしょうね。」
あまり経験したことのない味わいですが、美しさと飲み易さは心惹かれますね。ボジョレーだけでなく、他の産地のビオデナミも飲んでみたくなりました。

最期はボルドーのスター候補クロ・レグリーズです。
「おー！凄い香り。これは違う！」
「クラクラしちゃう。グラス持ったまま後ろに倒れそう(笑)。」
まさに飲み頃に入ったグラン・ヴァンの風格です。
「コート・ド・カスティヨンって聞いたことないんですが…。何万円もするワインみたい！」
「将来ル・パンみたいになったりして(笑)。」
さすがに抜栓後５時間くらいから香りの出方は衰えてきますが、味わいはしっかりしており、緻密さが目を引きます。
久し振りにボルドーワインを飲んで感動しました。

昨日は大勢のご来店ありがとうございました。

蛇足ですが、今回イ・ヴィナイオーロ１５００ｍｌ以外はすべて飲み切りました(笑)。初の快挙です(笑)。

今日の試飲会大勢のお越しありがとうございました。
今さっき片付け終わったところです。
今日はワインもほとんど無くなってしまいました(笑)。
詳しいリポートは明日アップしますので、しばしお待ち下さい。

本日はどうもありがとうございました。

今回はちょっと毛色が変わってますから、皆さんの感想が楽しみです(笑)。
イタリアワイン好きのＴさんご夫妻はアリアニコ喜んで下さいますかね？イタリアワインのプロフェッショナルＴ君（私が勝手に名付けました。）ご来店下さりますかね？感想を聞いてみたいです。
しっかりした果実味のワインが大好きなＩご夫妻は、シャトー・ピネレ気に入って下さいますかね？
ボルドーワインの大家Ｏさんはクロ・レグリーズのファーストリリースヴィンテージ感激してくれますかね？

皆さんの感想が気になって仕方ありません(笑)。
やはりワインは飲み物です。美味しく楽しめなくてはいけません。嗜好品ですから好き嫌いは必ずありますが、絶対に良いワインなら良さは伝わります！
好き嫌いを超えたところに品質はあるはずです。
外さないようにしなければ(笑)。

そんな訳で皆様のご来店お待ちしております。

昨日おとといとシノンを飲みました。
名手パスカルランベールのワインです。
２００２年とちょっと古いワインです。通常シノンは３年以内に飲みきってしまうべき早飲みのワインと言われます。
今回飲んだシノンは砂利質の土壌でつくられており、酸はとても美しいのですが、重いスタイルのワインではありませんから、あまり熟成は期待できないと思っていました。
抜栓直後から全開で素晴らしい香り！重層的でシノンの良いところが吹き出ました！
ただその後味わいは伸びてはこず、２時間くらいたつとバランスを失ってきました。樽のタンニンが遊離し、意地悪な感じになります。
うーん。
限界かな？
取りあえず蓋をして明日に持ち越すことにしました。
翌日再び飲んでみると驚きました！
立ち上がる香りはありませんが、意地悪なタンニンも無く、優しい柔らかな果実由来のタンニンに支配されていました。
酸化が進んだワインによく見られるマディラ香は出ておらず、柔らかなタンニンとカベルネ・フラン由来のベリー系の果実味が、まるで凪の内海のようなのです。
私このようなワイン大好きなんです(笑)。
ワインって簡単に分かりませんね。
良い勉強になりました。

世の中　連休です。マスキューは　明日　お休みです。今週土曜の試飲会に備えて　じっくり　休んどこうと思います。

せんだって　マルセル・ラピエールの　ボージョレ　ル・カンボンを　飲みました。
何日か後に　コルシカ島の　ピノを　飲みました。

マルセル・ラピエールのほうは　ガメなんだけど　やわらかく凝縮して　するっと優しい。時間が経つと
まるで　ピノ。すっごく軽めなんだけど　詰まった　ピノ・ノワール。
コルシカ島のピノは　フレッシュな果実味を　冷やして楽しむワイン、なんだけど　
もう涼しいので　常温で飲んでいました。常温だと　ちょっと　荒れた感じが　目立つ・・などと言っているうち
気づいたんだけど　ガメ　に　似ている。・・似ているっていうより　まさに　ガメ。
これはこれで　美味しい・・・。

この　2本　　色々　考えさせられます。

アリアニコ・デル・ヴルトレ２００４年かなり良いですね(笑)。今週末の試飲会で皆さんに飲んでいただくワインです。
もともとアリアニコは私の好物(笑)なのですが、やはり手に入りやすいカンパーニャのものになりがちでした。そして味わいと価格のバランスからどうしてもマストロベラルディーノのタウラジになってしまいます。
アリアニコは基本的にシンプルなワインなのですが、手間暇かけてつくらないと退屈なワインになってしまいます。そうそう、畑も寒暖差の大きい火山灰の高地に限られるのもネックですね。
シンプルさとは裏腹に、かなり気難しい品種です。
ですから美味しいアリアニコは割りと高いのです。まあ、あの味わいでしたらしょうがないですかね？私はバローロやバルバレスコの５０００円ほどのワインより、同価格のアリアニコを選びます(笑)。

そんな訳で今回入荷したバジリウムのアリアニコ・デル・ヴルトレ２００４年は２００９年下半期では一番のコストパフォーマンスなのです！
うーん。
シャトー・ド・フェレのアンジュ・ヴィラージュと双璧かな？
このレベルのアリアニコがこの価格では有り得ません。
限定品ですから、お見逃しなく！

今日は良い天気ですね。とても過ごしやすいですね。

シルバーウイークの始まりです。彼岸の入りを先に言うべきですか（失礼しました。）

今横浜のSOGOにお使いに行ってきました。相変わらず人が大勢出てました。普段車ばかり乗ってますから、人込みに慣れなくてちょっと疲れました(笑)。

お使いのついでにエノテカを覗いてきました。（スパイ行為？）
さすがにお宝がきれいにたくさんありました。思わずため息が出ちゃいました(笑)。
さすがですね。うちみたいに少ないお宝を隠すように売ってるのとは訳が違います。

またスタッフがレストランのギャルソンみたいでカッコいいですね。桝久であんな衣装をしてみたいですね。でも気がふれたと言われそうですから止めます(笑)。

さてと、あと成城の石井も覗いてきます(笑)。

涼しくなってワインが美味しいですね。
台風もそれて、今回のシルバーウイークは楽しめそうですね(笑)。
桝久は日曜日以外水曜日をおやすみにさせていただきました。

ところで今日お見えになったお客様なのですが、なかなか素敵な方でした。

「じつは今度イベントでパーティがあるのですが、甘口の白ワインで何かありませんか？」
「シャンパンなどではなく甘口の白ワインですか？」思わず聞き返してしまいました。
「みんな赤ワインやシャンパンは持ってくるんで、最期にインパクトのある甘口のデザートワインを持って行こうと思って(笑)。」
「カッコいいですね。そうするとまさにインパクトがなくてはいけませんね。」
ドメーヌ・サン・ジャクリーヌのリブサルド１９５９年どーですか？
「おー！それにします！よくそんな古いワインありますね？」
私曰く「好きなもので…(笑)。ちなみに私の生まれ年です(笑)。こんなワインを最期に飲んだらそれまでのワインがかすむこと請け合いなしです！」

このお客様パーティーの楽しみ方をご存じです。さすが！
カッコいいでしょうね(笑)。

今日はＫさんがおこしになりました。
Ｋさんは古くからのお客様で筋金入りのワインラヴァーです。

仕事の方に多少時間的余裕が出来たとかでワインエキスパートの認定試験にチャレンジされています。
５７歳のチャレンジです！
もちろん取組みが真剣ですし、もともと聡明な方ですから一次試験は見事合格！
何でも今日は模擬試験の帰りに寄って下さいました。
「今日の模擬テイスティングでミュスカデとシャブリの違いが分からなかったんだよね。木樽を使わないステンレスタンクで熟成したスタイルのシャブリあります？」
「それはＫさんが分からないんじゃなくて、たぶん不味いシャブリが出たんですよ。薄くて酸っぱいだけのシャブリだと分からない方が正しいですよ。」

試験は品種が当たらなくともガッカリすることありません。他の設問と得点は同じですし、どうでも良いレベルのワインしかでませんから、当たればラッキーくらいの気持ちで臨んだ方が良いと思います。かえって分からないからと焦ることの方がマイナスです。

来週の火曜日が二次試験らしいですが、焦らないで臨めば大丈夫です。
皆さんのご健闘お祈りいたします！

昨日はマストロベラルディーノのアリアニコ、『マストロ ２００７年』を飲みました。
イタリア、カンパーニャ産の赤ワインです。
先日入荷したアリアニコ・デル・ヴルトレ２００４年とどう違うか確認するためです。

マストロは春先に入荷した時から比べると全体に落ち着きがでており、アリアニコ独特の柔らかで深いタンニンがチェリーのようなベリー系の果実味と良く調和し始めています。
酸もしっかりとしており、揺るがない芯の通った姿です。
うーん。さすがマストロベラルディーノ！
安い価格帯でもアリアニコのあるべき姿です。

ここで考えたのですが、バジリカータ産のデル・ヴルトレとどこが違うのか？
「マストロの方がミネラル感があるような気がしない？」
「確かに、独特のニュアンスがあるよね。それも味わいの深みに通じるような…。まだ完全に飲み頃じゃないってことかな？」
「デル・ヴルトレの方は完全に出来上がってるよね。今まさにピークで、これ以上は良くならない感じだよね。」
「そうするとマストロがあと２年くらい経たないと両者の決定的な差が分からないのかなぁ？」
「単純に、より暖かなバジリカータ産のデル・ヴルトレの方が酸が少ないって言い切れないんだよね。」
産地、生産者、ヴィンテージが違うワインを品種が同じというだけでは判断できませんね。両者とも良いワインですから。難しいです(笑)。

いやー、びっくりしました。
何がって？
ザ・メイデンの箱です！いまではあまりみかけなくなった６本入れ木箱なのですが、これが立派。うーん？
Ｄ．Ｒ．Ｃ．の６本入れ木箱より立派ですね(笑)。
６本入れ木箱はワイン３本を２段積みに収納しますから、上から見ると長方形になりますが、このメイデンの箱は正方形なんです。
太い瓶を余裕をもって収納するために正方形になっています。
しかも板が分厚い！
正面の板は１ｃｍを超える厚さ。
しかも、底と蓋以外の板は１枚板です。
こんな立派な木箱は初めてです(笑)。
エコが叫ばれる昨今、良いのでしょうか？
貧乏性な私は箱見ただけでビックリです。
完全にフランスは負けてます(笑)。
なんか象徴的ですねぇ。アメリカ人ってお金持ちの見栄っ張りなんですかね(笑)？（せめてこれくらい言わせて下さい。）

お気に入りのグラスを　割ってしまいました。厚手のガラスで　薄いブルー。
家では　これで　ワインを飲んでいました。
テイスティングという点では　まったくダメダメなグラスでしたが、長いこと使っていたのでちょっと寂しい。

ということで　今夜からちゃんとした　テイスティング用グラスを使おうかと考えているのですが。
いつも　思うのだけど　洗うのが怖い。
薄くって繊細なボウル部分は　私のごつい手を突っ込んだら　即、粉々になりそうだし。
脚だって　ちょっと　シンクに引っ掛けただけで　折れそうだし。
グラスを洗っているときに　ふちが欠けて　手をさくっと切ったことがあるだけに　怖い。

おしゃれでなくて良いから　無骨で質実剛健な　テイスティンググラスって　ないのかしら。
といって、野外でワインを楽しむ用の　プラスチック製では嫌なのよね～。
わがままですね。

昨日は久し振りにキュヴェ・レアを飲んじゃいました。あの私の愛するラファージュさんの最高傑作の赤ワインです。

ここのところ試飲の連続でしたから、確実に美味しいワインが飲みたくなりました(笑)。
やっぱり良いですね。飲んだのは現行の２００６年ヴィンテージです。まだまだ開いてはいませんが、緻密な味わいのつまり方と奥行きは途方もないレベルです。長い余韻まで切れることなく続く様は、壮麗です。
１４．５パーセントの高いアルコール分も感じないのは酸の詰まり方が半端でない証拠です。

うーん。

やはり、ただものではありませんね(笑)。
確かに、バランスが完璧になるまで今しばらくかかりそうですが、その方がかえって自然な気がします。これでスイスイ飲みやすかったらオカシイです。

１０年経ったあとに飲んでみたいワインです。
セラーに１本とって置きます(笑)。

なにをって？
ワインたくさん飲んでます(笑)。
試飲会もかなり行ってますが、取り寄せた有料サンプルが…。
調子に乗って、結構取りました(笑)。
これはと思うワインばかりですから、真剣に楽しめますし、翌日のワインの変化まで確認できますから確実です。
試飲会で選ぶより確率は高いです。
とはいえ抜栓してはなからダメなワインもありますから、簡単にラインナップに並ぶワインは選べませんね。まあ、これが楽しいのですが。
『ワインの道は１本から』これ最近の我が家の標語です。
それから、良いワインはすぐ無くなりますから『いつまでもあると思うなワインとお金』これもです(笑)。
ついでに、『飲める時 飲んでおかなきゃ 後悔す。』スイマセン今つくっちゃいました。

試飲会やら　取り寄せやらで　新アイテムを探しています。イタリア、スペイン、ドイツ・・色々飲んだけどボルドーの２００６赤が　ちょっと気になります。

ＡＯＣではボルドーシュペリュールとボルドーを3本試したのですがなんだか　物足りないのです。

果実味に欠けるというか、ふっくら感がないというか。
香りは　割合よく出ていて　際立っているとさえ感じるものもあったのですが、期待して口に含むと　細い。
なんでかな～。シャトーの場所とか　気候とか　色々調べなきゃいけないし、膨大な数のワインの中の
たった3本　飲んだだけなのに　私の勘が　２００６
あんまり　よくないといっている・・アテにあるのか・・？

と　いうことで　２００６を仕入れるときは
必ず　試飲してから　と　考えています。　

フフフ。
リブサルド仕入れちゃいました。
１９６１、１９５９、１９７０年のオールドヴィンテージです！
実は春に受注輸入（インデントと言いますが。）した古いリブサルドが、ようやく届きます(笑)。もともと数が少ないワインですから、入荷したらラッキーと思ってましたから、まさにラッキー(笑)。
南フランスの甘口デザートワインなのですが、私大好きなんです。
古いリブサルドは甘さを超えた旨さがあります。長期の熟成により、全てが円くなるのです。
これを飲むと幸せになれます！
恍惚としちゃいます(笑)。
今時は古いワインが簡単に手に入りません。また、あってもとんでもない価格で手が届きません。たまに見つけてもため息が出ちゃいます。
そんな貴兄にご朗報！
あまり数がありませんから、大きな声では言えませんが…
１９７０年→６０００円１９６１年→７５１５円１９５９年→８６５５円全て５００ｍｌ税込みの予定です。
ホームページにアップする前に売れてしまいそうなので、ファンの方はお声をかけてください。
無くなってもお許しを！

場所は有楽町ですから、まあ近くもなく遠くもなくですか。
そんなことより、今日はハーラン・エステートのワインが飲めるかもしれません。
ハーランのトップブランドは無理にしても、メイデンが飲めるかもしれません！
私ハーランを飲んだのはまだ一度だけですし、メイデンはまだ飲んだことありません。
興味の中心はケイマスのナパ・カベルネと比べてメイデンはどうかということです。
ともにカリフォルニアを代表するワイナリーのセカンドですから、力量が計れます。
楽しみです(笑)。
ところで、ここのところアメリカのワインをだいぶ試飲しています。
もともとあまり好みのワインではないのですが、なぜ好まれるか知る必要があると思いました。
経験を積むことでちょっと解ってきたような気がします。
それでは行って参ります。

今日は涼しいですね。
いよいよ赤ワインが美味しい季節ですね(笑)。
ところで昨日はカオールのワインを飲みました。マルベックでつくられたあの重いワインです。
カオールといっても今風の飲みやすいスタイルのワインもかなりみうけられますが、昨晩飲んだワインはクラッシックなごつい赤ワインです(笑)。ヴィンテージは２００５年でようやく飲み頃にはいったところです。
完全に熟した果汁の甘い香りがとても良く出ており、しかもカオールらしい硬質でボリューム感のあるタンニンとバランスが良くとれている優れたワインでした。マルベック独特のスパイシーさも全体のアクセントになっており、とてもカオールらしい構成になっています。
うーん。
焼いた肉たべたい！
ソース無しで塩胡椒だけで…。
肉に直結しちゃいます(笑。）
自然とこんな気分になる季節になりました。

いやー、実はケイマス注文しちゃいました。

あのカリフォルニアのカルトワインです。

最上級キュヴェはさすがに無かったのですが、その下のナパ・カベルネ・ソーヴィニョンがあったのでそれにしました。
最上級のキュヴェでなくとも、濃さは尋常ではなくジャム飲んでるみたいです。ですから料理に合わせるというよりは、そのままそれだけで飲むスタイルのワインですね。ジャンルの違うワインだと考えた方が良いです。味わいもいわゆるカベルネ・ソーヴィニョンとは別ものですし、ともすれば飲み飽きするタイプではありますが、説得力はあります。

正直言って個人的には好きなタイプのワインではありませんが、認めるべきところはあると思います。
そんな訳でオレゴンのエヴァンスタッドにつぎ堂々の入荷です(笑)。

オーパス・ワンより遥かに濃いのに半分以下の価格ですから、まだ許せます(笑)。

今日は家内が横浜の試飲会に出かけました。
ですから、私はお留守番です(笑)。
ここのところインポーターさん各社の試飲会が目白押しなのです。
二人で出かけて試飲するのが一番てっとり早いのですが、そうなると店を閉めなくてはいけませんから痛し痒しです。
そうしょっちゅう店を閉める訳にいきません(笑)。

「どうだった？」
家内曰く、「そうね、良いものは幾つかあったよ。でも高過ぎたり、うちのラインナップに同じようなものがあるから、今回はちょっと仕入れるワインが無いかなぁ。シャトー・ヌフ・ド・パフなんか良かったんだけどね。」
「ふーん。ドイツワインで手頃なワインなかった？」
家内曰く、「…。」
私曰く、「お疲れ様でした(笑)。」
まあ、一本拾えればラッキーな世界です。